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BEST OF PÉRIGORD

par Petit Futé
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Le département de la Dordogne est composé de 4 Périgord ayant chacun une couleur et une identité propre : le Pourpre au sud rappelant les vins du Bergeracois, le  Blanc au centre est un pays de plateaux calcaires, le Vert au nord avec ses cours d'eau, le Noir riche de ses forêts et de ses truffes. Berceau de la préhistoire, le département compte des sites majeurs que l'on retrouve dans tous les guides touristiques : Les Eyzies connu pour ses nombreuses grottes et son Musée national de la Préhistoire, et surtout Lascaux IV, une réplique quasi intégrale de la grotte de Lascaux aux magnifiques peintures rupestres. C'est aussi le pays des mille et un châteaux. De nombreuses forteresses sont perchées sur des rochers comme Beynac et Castelnaud, d'autres dominent la campagne comme Hautefort et ses magnifiques jardins ou les Milandes ancienne propriété de Joséphine Baker. Brantôme-en-Périgord est surnommée la ""Venise verte du Périgord"". Sarlat, ville natale de La Boétie, est paré de superbes hôtels particuliers des XVe-XVIe siècles et Domme offre un point de vue vertigineux sur la vallée de la Dordogne. La nature a aussi toute sa place. La randonnée se pratique sur 200 km de GR, sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle ou sur des chemins pédestres ouverts aux VTT. Grâce à ses rivières et cours d'eau le département est riche en activités nautiques, notamment sur la Vézère, la Dordogne et la Dronne. Le Périgord est également une terre de gourmandise. La truffe, les fraises, les cèpes, les noix, le foie gras et les vin de Bergerac en font un haut lieu de la gastronomie.

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