Les Fromages de Sylvain
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"Fromages dégustés dans des bars/restaurants locaux, à tester "
@pauline.vidogue
"Excellent fromager ! Ils font aussi les marchés "
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"Thomas Bouriquet propose dans cette échoppe située tout près des quais de l'Yonne tous les grands classiques ainsi que quelques belles découvertes (régionales, mais pas seulement !). Surtout, au milieu des chaource, époisses et autres brillat-savarin, des créations maison sont aussi présentes. N'hésitez pas à goûter au "Tonnerre", un fromage frotté au ratafia. Ou au fromage de vache affiné au chablis. A noter que Les Fromages de Thomas sont aussi présents sur de nombreux marchés de l'Yonne et de Côte-d'Or. Consulter la page Facebook."
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