Arjau Mao

Arjau Mao : Restaurant de poisson et paella à Maó

Fondé en 2010 par un chef passionné, Arjau Mao est un restaurant emblématique situé dans le quartier du Puerto de Maó, sur la Carrer Moll de Ponent. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est forgé une réputation solide pour ses spécialités en paella, notamment la paella noire et la paella aux fruits de mer, ainsi que ses plats de poisson de qualité. La cuisine, influencée par la tradition minorquine, propose également des arroz revisités, comme le riz mer et montagne avec seiche et boudin noir, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. La réservation est fortement recommandée, surtout en haute saison, pour profiter de ces délices dans un cadre convivial. Le restaurant se distingue par ses plats de caractère, alliant bistronomie et fruits de mer, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

L'ambiance d'Arjau Mao reflète l'esprit maritime de Maó, avec un décor simple mais accueillant, mettant en valeur le charme portuaire. La salle intérieure est confortable, idéale pour déguster un repas en toute tranquillité, tandis que l'extérieur offre une vue agréable sur le port, bien que l'intérieur soit privilégié lors des journées chaudes. La décoration évoque la mer et la tradition locale, créant une atmosphère authentique où se mêlent convivialité et passion pour la cuisine de poisson. Ce lieu est une adresse incontournable pour les amateurs de paella et de fruits de mer, recherchant une expérience culinaire de qualité dans un cadre typique de Menorca.