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"Italy segreta - La Villa (Melfi) – Though it has a Michelin stamp of approval, dining here feels as if you were invited to the Sonnessa family’s villa. Vito and his father Michele run the kitchen, and Gabriele runs the dining room and the wine cellar (their mother, Emanuela, runs it all in spirit). All the olive oil, wheat, vegetables, and fruit come from their farm, and the changing menu is surprisingly modern. Choose some dishes a la carte, or pick one of their three well-priced tasting menus for the full experience. "
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/basilicata/melfi/restaurant/la-villa139895 https://www.lavillamelfi.it/"
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"Il s'agit d'un des meilleurs endroits pour manger à Melfi. On croirait entrer dans une maison particulière, mais il s'agit bien d'un restaurant. Dans un décor sobre et raffiné, on y découvre une cuisine du terroir revisitée par le chef Michele Sonessa. Les côtelettes d'agneau (local) sont succulentes !"
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