Ristorante Il Liberty
Ristorante Il Liberty à Milan : l'élégance italienne depuis 2002
Le Ristorante Il Liberty, situé au Viale Monte Grappa dans le quartier de Milano, a été fondé en 2002 par le chef Andrea Provenzani. Depuis plus de deux décennies, cet établissement est reconnu pour sa cuisine italienne authentique, alliant tradition et modernité. Son histoire est marquée par une volonté de préserver le savoir-faire culinaire régional tout en proposant une expérience gastronomique raffinée aux amateurs de ristorante italien.
Spécialisé dans la cuisine italienne, notamment la célèbre escalope milanaise, le restaurant se distingue par la qualité de ses plats, tels que la cotoletta alta di vitello rosa alla milanese, et ses menus dégustation élaborés avec soin. La carte privilégie les produits locaux et de saison, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et mémorable. La réputation d’Il Liberty repose aussi sur ses plats traditionnels revisités avec finesse, attirant une clientèle en quête d’un resto italien de qualité à Milan.
L’ambiance de ce restaurant milanais est à la fois sobre et élégante, avec un décor minimaliste mais raffiné. La décoration intérieure comprend trois salles, dont une mezzanine, qui créent une atmosphère chaleureuse et intime. La devanture discrète, nécessitant de sonner pour entrer, renforce le sentiment d’exclusivité. Ici, l’atmosphère est calme et sophistiquée, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre authentique, où chaque détail contribue à une expérience culinaire italienne unique.
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Dry
Via Solferino, 33, 20124 Milano, Italie
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Eataly in Piazza
Piazza XXV Aprile, 20121 Milano, Italie
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La Gioia
Via S. Marco, 38, 20121 Milano MI, Italy
Ajouté par2342 utilisateurs
soul green
Piazzale Principessa Clotilde, 20121 Milano, Italie
Ajouté par2101 utilisateurs
Zazà Ramen, sake bar & restaurant
Via Solferino, 48, 20121 Milano MI, Italie
Ajouté par1437 utilisateurs
Roppongi
Via Amerigo Vespucci, 5, 20124 Milano MI, Italie
Ajouté par853 utilisateurs
Cafezal Torrefazione Specialty Coffee
Via Solferino, 27, 20121 Milano MI, Italie
Ajouté par714 utilisateurs
Solferino
Via Castelfidardo, 2, 20121 Milano, Italie
Ajouté par690 utilisateurs
Domò Sushi Milano
Via S. Marco, 40, 20121 Milano MI, Italy
Ajouté par628 utilisateurs
Ristorante Il Liberty
Viale Monte Grappa, 6, 20124 Milano, Italie
Ajouté par569 utilisateurs
"Trattoria storica milanese "
@andrea.romiti
"L’une des meilleurs escalope milanaise"
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"Meilleure escalope milanaise "
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"Escalope milanaise Warning €€€"
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"La devanture d’Il Liberty est si discrète qu’on ne soupçonne pas la présence d’un restaurant de renom dans cette rue légèrement en retrait des grands axes. Il faut, en plus, sonner pour entrer. Depuis vingt-trois ans, le chef milanais Andrea Provenzani sublime la cuisine traditionnelle locale, dont l’incontournable escalope milanaise, que l’on déguste, comme les autres plats, avec des couverts élégamment dissimulés dans un petit tiroir sous la table. Services midi et soir du lundi au vendredi, et uniquement le soir le samedi. Plats à partir de 25 €, menu « dégustation » en cinq séquences à 70 €."
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"Il Liberty est un excellent restaurant, sobre et chic, à la cuisine traditionnelle et raffinée. Andrea Porovenzi, le chef, cuisine l’une des meilleures escalopes milanaises de la ville, la Cotoletta alta di vitello rosa alla milanese. Il faut compter entre 25€ et 30€ pour manger une bonne escalope à Milan, mais la dégustation de ce succulent plat traditionnel est mémorable lorsqu’il est préparé dans les règles de l’art."
@mallore
"sobre, raffiné et chic meilleur escalope milanaise prix élevé "
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"Meilleure escalope milanaise "
@valentine.touchane
"Conseillé par Little Weekend et le Guide Michelin Plus pour un couple qu'un groupe de potes"
@robincarel52
"restaurant de renom (depuis 23 ans). Cuisine traditionnelle (incontournable escalope milanaise) M le Monde "
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"Meilleur endroit pour manger une escalope milanaise (30€)"
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"très bonne escalope milanaise"
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"Menu degustazione fusion davvero buono. Ottima carta vini e ottimi vini in abbinamento alla degustazione"
@cesarekenobi
"Meilleure escalope milanaise de la ville Reco Socialite"
@rox.gd
"Escalope milanaise 25/30 euros"
@rox96
"Restaurant Milanais best escalope milanaise Prix moyen 30€ "
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"Pour l’escalope à la milanaise "
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"Il ristorante, arredato in stile minimal, ma elegante, dispone di tre sale interne, di cui una soppalcata. Lo chef e patron è Andrea Provenzani, classe 1971, che ha aperto il ristorante nel 2002. La cucina proposta, improntata al rispetto della tradizione e attaccamento alla terra ed al territorio, pone grande attenzione alla scelta delle materie prime, che devono necessariamente essere di alta qualità e preferibilmente provenienti da piccoli produttori artigiani. I piatti sono quelli della tradizione culinaria regionale italiana, interpretati in chiave contemporanea dallo chef con originalità e personalità oltre che con tecnica impeccabile. Il menù cambia di mese in mese in base alla stagionalità dei prodotti, anche se col tempo si sono affermati alcune specialità della casa che sono diventati veri e propri classici. Oltre a una eccelente interpretazione di Risotto alla milanese, Cotoletta alta e Mondeghili, imperdibili la Tarte tatin con scalogno al vino rosso speziato, il Carciofo croccante al pecorino siciliano con cicoria ripassata al peperoncino e pane alle olive, il Mio vitello tonnato, e il “Libertyramisù”. Oltre a un ampia scelta alla carta, tre i Menu Degustazione (La Mia Milano, Origine e Tradizione e Contaminazione-Evoluzione), tutti di cinque portate a 70 euro (85 euro con 2 calici di vino; 95 euro con un vino in abbinamento per ogni piatto). Servizio preciso, puntuale e cortese con una scelta ottima di vini selezionati con attenzione privilegiando i piccoli produttori italiani."
@mgminerva
"Restaurant sobre et chic Cuisine traditionnelle et raffinée Mention spéciale pour l’escalope milanaise La cotoletta alta di vitello rosa alla milanese "
@staaance
"Spécialité escalope milanaise "
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"Classy - vraie escalope milanaise "
@nipututiffany
"Meilleure escalope milanaise !"
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"Meilleure escalope milanaise"
@lise.patriarca
"Meilleure escalope milanaise "
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"Une des meilleures escalopes milanaises"
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"uno dei migliori ristoranti per qualità prezzo a Milano "
@luca.seich
"Pour son escalope milanaise"
@lefevre.chloe31
"cuisine italienne et méditerranéenne 💶💶💶"
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"Consigliato da mio padre. Ci andava con i medici. Un po' più caro della media ma buono. Tradizionale rivisitato. "
@soul_kitchen
"Molto Consigliato. Dire che ti manda Umberto "
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"Coms Bastien : Un peu cher mais la meilleure escalope milanaise de la ville"
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"Très bonne mais assez cher "
@jpxfvf6tx7
"Pour goûter une escalope à la milanaise "
@aidlinn
"Meilleur escalope milanaise "
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"Cuisine traditionnelle, raffinée. Escalopes milanaises +++ "
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"20h - Escalope à la milanaise Il Liberty est un excellent restaurant, sobre et chic, à la cuisine traditionnelle et raffinée. Andrea Porovenzi, le chef, cuisine l'une des meilleures escalopes milanaises de la ville, la Cotoletta alta di vitello rosa alla milanese. Il faut compter entre 25€ et 30€ pour manger une bonne escalope à Milan, mais la dégustation de ce succulent plat traditionnel est mémorable lorsqu'il est préparé dans les règles de l'art. "
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"Escalope milanaise (les meilleurs) 25€"
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"Maman et moi avons mangé la meilleure escalope milanaise de Milan !"
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""meilleure escalope milanaise de la ville""
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"Meilleure escalope à la milanaise"
@ademontgailhard
"Cuisine traditionnelle raffinée. Une des meilleures escalopes à la Milanaise de la ville ( env. 30€)"
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"Chef Andrea Provenzani / Food tip: tarte tatin di pomodori confit con burrata, gambero rosso, limone e basilico 🌿 "
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"Menu non troppo vario. Buono ma niente di che. Tiramisù SPETTACOLARE "
@huggingpana_
"sobre chic spécialité escalope milanaise "
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"Super escalope milanaise, un peu cher"
@ugo.bourgeat
"Spécialité escalope milanaise. Restaurant raffiné, très bonne adresse "
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"menu San Valentino 65 eu senza vino acqua e caffe"
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"l’une des meilleures escalopes milanaises de la ville = Costoletta alta di vitello rosa alla milanese, Cher mais très bon "
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"Meilleure escalope milanaise "
@chahine.judith
"Cucina tipica milanese 2.0 - voto 7"
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"Fermé le dimanche Escalope 30€ / Risotto 18€ "
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"Bon restaurant - prix élevé "
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"Top risto livello stellato"
@greale77
"Chef Andrea Ottimo ristorante presentato da Guido Brachetti"
@riccicurbastro88
"Proposte di mare, quali gamberi di Mazara e bucatini alle doppie acciughe con mollica tostata, uvetta e pinoli. Buona carta dei vini e birre"
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"Proposte di mare, quali gamberi di Mazara e bucatini alle doppie acciughe con mollica tostata, uvetta e pinoli. Buona carta dei vini e birre"
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