Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane : Luxe et Sérénité en Provence
Situé au cœur de la Provence, le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane a ouvert ses portes après une rénovation complète de cet ancien couvent, sous la direction de l’architecte Anthony Micoud. Inauguré récemment, cet établissement Relais & Châteaux incarne un mariage parfait entre histoire, luxe et modernité. Son architecture remarquable, mêlant éléments historiques et contemporains, en fait un lieu d’exception pour les voyageurs en quête de confort et de sérénité.
L’hôtel propose une expérience complète avec un restaurant gastronomique, un spa L’Occitane en Provence, une piscine de 25 mètres entourée de jardins parfumés, ainsi qu’un bar dans le cloître. Le spa, véritable joyau, offre un parcours aquatique en grotte et une extension contemporaine avec un toit végétalisé, permettant aux visiteurs de profiter d’un moment de détente absolue. La cuisine bistronomique et les services haut de gamme font de cet établissement une destination privilégiée pour un séjour alliant plaisir et relaxation.
L’ambiance du lieu est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor soigné qui met en valeur l’histoire du lieu tout en intégrant des touches modernes. Les vitraux restaurés, le sol en pierre de Bourgogne et les arches sculptées créent une atmosphère unique, idéale pour se ressourcer dans un cadre paisible. Le Couvent des Minimes offre une expérience sensorielle et esthétique, où chaque détail contribue à une immersion totale dans la beauté provençale.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Hôtel et restaurant dans un parc."
Les spots exclusifs de The Good Life
@thegoodlife_mag
"Entouré par les Alpes, ce couvent du XVIIe siècle a toujours allié sérénité de l’âme et plaisirs des sens. Les religieux y cultivaient et étudiaient les plantes, elles étaient donc déjà présentes lorsque le groupe L’Occitane a repris les lieux, en 2008, pour les convertir en hôtel de luxe avec jardin aromatique. 46 chambres et suites ont été créées – avec le soutien des Compagnons du tour de France – ainsi qu’un spa Occitane aux soins merveilleux (Secret de jeunesse à l’immortelle, Chaud-froid verveine…). Réaménagé l’an dernier, cet hôtel 5 étoiles, membre de Relais & Châteaux, prolonge la sensation de bien‑être dans les assiettes de ses deux restaurants et de sa cave à vins."
Le carnet de voyage par Hotel & Lodge
@hotel_et_lodge
"Paru dans le numéro 131 d'Hôtel & Lodge ✈️"
Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2024
@hotel_et_lodge
"2e prix Hôtel & Lodge Awards 2024 catégorie Architecte Architecte : Anthony Micoud Après trois ans de travaux, le 5-étoiles, Relais & Châteaux, au pied de la citadelle de Mane, a dévoilé l’été dernier son nouveau visage, empreint de sérénité et d’élégance. Anthony Micoud de l’agence suisse De Planta & Associés Architectes, accompagné par une équipe d’archéologues, a puisé dans la Provence les couleurs et les ambiances pour notamment aménager des chambres dans les anciennes cellules des moines (34 dans la partie historique), créer deux restaurants, dont un gastronomique, aménager une piscine de 25 mètres de long entourée de jardins parfumés et, grande nouveauté, offrir au spa L’Occitane 2une extension contemporaine de 2 500 m au toit végétalisé, qu’il partage avec 15 nouvelles chambres. Deux espaces sont particulièrement spectaculaires : le bar dans le cloître, sous une immense charpente en bois, et la chapelle, jusqu’alors inexploitée, devenue le lobby de l’hôtel. Sous 15 mètres de hauteur, ses vitraux restaurés, son sol en pierre de Bourgogne, ses arches sculptées brillent d’un nouvel éclat. Céline Baussay"
Marine Etch
@marineetch
Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Le Lab’ by Estelle
@lelabbyestelle
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
Joy Mangue Poudrée
@manguepoudree
Shanty Baehrel
@shantylabisqueen
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Chemin des jeux de Mai, 04300 Mane, France
Ajouté par1219 utilisateurs
La Bastide Saint Georges
Route de Banon, 04300 Forcalquier, France
Ajouté par109 utilisateurs
Aigo Blanco
5 Place Vieille, 04300 Forcalquier, France
Ajouté par94 utilisateurs
Citadelle De Forcalquier
04300 Forcalquier, France
Ajouté par84 utilisateurs
Le Spa L'Occitane en Provence
Chemin des Jeux de Maï, 04300 Mane, France
Ajouté par78 utilisateurs
l'Esperluette
28 Boulevard Latourette, 04300 Forcalquier, France
Ajouté par78 utilisateurs
Lo Pichotome
Village Verts, 5 Avenue de Verdun, 04300 Forcalquier, France
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Flazzi
16 Boulevard Latourette, 04300 Forcalquier, France
Ajouté par65 utilisateurs
Forcalquier
04300 Forcalquier, France
Ajouté par64 utilisateurs
Les Mourres
Frankrijk, 04300 Forcalquier, France
Ajouté par56 utilisateurs
"De l’entrée au dessert en passant par le spa : hyper relaxant ! Cependant : cher payé la bouteille d’eau 6€ pour deux gorgées et pas le droit de l’emporter ! Service au top comme tout le personnel dans un lieu propice à la détente"
@magaoflo34
"Très bel endroit en extérieur et intérieur Espace bien être magnifique Repas gastronomique en soirée "
@vallevard
"De loin l’un des plus beau hôtel que j’ai pu tester. L’expérience ah global était parfaite. Nous avons passé un moment hors du temps. "
@by_red
"Spa trop stylé 80€ la journée "
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"Spa l’Occitane en Provence. Meilleur spa dans le sud - 70€ la demi journée en semaine, 85€ en weekend, 120€ la journée "
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"Moment suspendu dans ce couvent restauré. On y mange divinement bien. Le spa est magnifique. Inutile d’en dire trop, ce se découvre. "
@meggsau
"Meilleur expérience de ma vie. "
@thomaspietrzak1
"Hôtel & Spa L’Occitane en Provence "
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"Spa l’occitane en Provence "
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"Spa l’occitane : parcours aquatique en grotte, charme provençale "
@tomleon28
"Spa l’occitane en Provence "
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"Restaurant gastronomique le Feuillée Diner en 5 services Mercurey Domaine de Suremain 1er cru 2021"
@macofun
"hotel spa etoilé dans un ancien couvent "
@marbonyx
"Apparemment super mais très cher"
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"Vu dans 50 minutes i side, 5 étoiles dans un ancien couvent "
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"Meilleur spa au monde dans un ancien couvent "
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"Spa : 9/10 Chambre : 9/10 Service : 9/10 Bistronomique : Petit dej :"
@hannahzuks
"Magnifique séjour pour nos 25 ans de mariage, au fin fond du Luberon havre de paix spa magnifique de l’Occitane"
@adeline.ceyrolle1
"Restaurant gastronomique 1* Délicieux je recommande a refaire !!! "
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"Établissement châteaux et relais de Provence. Spa l'Occitane "
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"Hôtel magnifique au cœur de la Provence. Table super, hôtel de ouf et spa de ouf "
@elisa.varnier51
"Cadre magnifique, tres bel hotel"
@sassjeh
"Marie claire maison . Merveille ! "
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"Farina war hier. Super schöne Anlage "
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"Chef Louis GARET / Chef Pâtissier Lukas"
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"https://www.instagram.com/lecouventdesminimes?igsh=MW52MWI1d2ZpbHhzMg=="
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"INCROYABLE. Ancien couvent et Eglise complètement rénovés, hyper bien réalisé, luxe sobre et élégant. Le bistronomique est excellent, l’hotel hors budget for now"
@vduvivier89
"Bistrot excellent. beignets de fleurs de courgettes Spa recommandé par Nicolas Legrand "
@patricech
"Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane"
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"2e prix Hôtel & Lodge Awards 2024 catégorie Architecte Architecte : Anthony Micoud Après trois ans de travaux, le 5-étoiles, Relais & Châteaux, au pied de la citadelle de Mane, a dévoilé l’été dernier son nouveau visage, empreint de sérénité et d’élégance. Anthony Micoud de l’agence suisse De Planta & Associés Architectes, accompagné par une équipe d’archéologues, a puisé dans la Provence les couleurs et les ambiances pour notamment aménager des chambres dans les anciennes cellules des moines (34 dans la partie historique), créer deux restaurants, dont un gastronomique, aménager une piscine de 25 mètres de long entourée de jardins parfumés et, grande nouveauté, offrir au spa L’Occitane 2une extension contemporaine de 2 500 m au toit végétalisé, qu’il partage avec 15 nouvelles chambres. Deux espaces sont particulièrement spectaculaires : le bar dans le cloître, sous une immense charpente en bois, et la chapelle, jusqu’alors inexploitée, devenue le lobby de l’hôtel. Sous 15 mètres de hauteur, ses vitraux restaurés, son sol en pierre de Bourgogne, ses arches sculptées brillent d’un nouvel éclat. Céline Baussay"
@hotellodge100
"2e prix Hôtel & Lodge Awards 2024 catégorie Architecte Architecte : Anthony Micoud Après trois ans de travaux, le 5-étoiles, Relais & Châteaux, au pied de la citadelle de Mane, a dévoilé l’été dernier son nouveau visage, empreint de sérénité et d’élégance. Anthony Micoud de l’agence suisse De Planta & Associés Architectes, accompagné par une équipe d’archéologues, a puisé dans la Provence les couleurs et les ambiances pour notamment aménager des chambres dans les anciennes cellules des moines (34 dans la partie historique), créer deux restaurants, dont un gastronomique, aménager une piscine de 25 mètres de long entourée de jardins parfumés et, grande nouveauté, offrir au spa L’Occitane 2une extension contemporaine de 2 500 m au toit végétalisé, qu’il partage avec 15 nouvelles chambres. Deux espaces sont particulièrement spectaculaires : le bar dans le cloître, sous une immense charpente en bois, et la chapelle, jusqu’alors inexploitée, devenue le lobby de l’hôtel. Sous 15 mètres de hauteur, ses vitraux restaurés, son sol en pierre de Bourgogne, ses arches sculptées brillent d’un nouvel éclat. Céline Baussay"
@hotellodgemag.hotel2024
"Ça a l’air d’être canon ! Ils ont refait la déco et ce n’est pas comme sur les photos mapstr"
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"rénovation totale Art travel "
@ldjmail1
"L’Occitane. 2024. Et le résultat est époustouflant ! Dès l'entrée par l'ancienne chapelle, la féerie opère... De Planta et Associés Architectes a redoré le blason du lieu tout en dévoilant le cheminement emprunté autrefois par les moines « avec une entrée de l'hôtel par la chapelle, la création de passages voûtés, de patios intérieurs et d'un escalier monumental à deux niveaux pour accéder au cloître ». Un véritable défi technique, relevé avec brio par le cabinet suisse, qui confère désormais de la majesté à ce lobby de 150 m pourvu de 10 mètres de hauteur sous plafond, d'un sol en pierre de Bourgogne, d'une charpente et de portes d'origine, d'un sas thermique en bois et en verre et de 18 vitraux restaurés laissant a nouveau passer les rayons du soleil ! Décliné dans des tons clairs et naturels, comme partout dans l'hôtel, cet espace empreint de douceur, entre authenticité et modernité, subjugue les hôtes dès leur arrivée ! Le charme opère également dans les autres zones de l'hôtel. Lieu de rencontres, le cloître, magnifié par sa charpente de bois et son bassin d'origine, abrite désormais le bar L'Alambic, nommé ainsi en hommage à la naissance de L'Occitane... Avec le revêtement extérieur du bar en zelliges aux motifs floraux - imaginé par Salima Filali -, ses profonds canapés contemporains, ses luminaires en laiton, ses carrés d'herbes aromatiques et médicinales, et sa lumière naturelle, L'Alambic s'impose comme un lieu convivial où il fait bon se détendre. Dans les deux restaurants, le bistrot Pamparigouste et la table gastronomique Le Feuillée, deux atmosphères différentes ont été préférées. À la tête des deux adresses gourmandes, un Meilleur Ouvrier de France: Louis Gachet. Bourguignon d'origine, le chef au parcours prestigieux imagine ici des plats de très haut vol au parfum de Provence. Un jeune prodige sur lequel nous reviendrons dans un prochain numéro d'Artravel, tant il y a à dire sur sa sensibilité, son travail, ses œuvres culinaires..."
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"Paru dans le numéro 131 d'Hôtel & Lodge ✈️"
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"Spa l’occitane de 2500 m2 . Entièrement rénové "
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"Dans ancien couvent , spa l’occitane , restaurant très bon Aussi possible en accès spa à la journée à très bon rapport qualité prix "
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"Testé par Stéphane & Delphine "
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"magnifique hôtel spa restaurant "
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"À tester sur conseil des Joslove, lieu magnifique, spa L’Occitane"
@mainacrb
"bar bistrot gastro spacieux occitane chambre 250e"
@birdyboutique05
"Hôtel Relais & Château Spa L’Occitane"
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"Construit pour les religieux des Minimes en 1613, le Couvent, situé entre Sisteron et Manosque, dans le Luberon, renaît après trois ans de travaux avec 49 chambres et suites, dont l’exceptionnelle duplex nichée dans le clocher. Propriétaire de cette sublime demeure 5 étoiles classée Relais & Châteaux, la marque L’Occitane y inaugurera un spa tourné vers l’expérience holistique de 2500m2 en octobre prochain. La partie historique de la bâtisse, elle, vient d’ouvrir ses portes dans l’ancien couvent transformé en hôtel en 2008 et entièrement rénové dans un décor où la simplicité est de mise (chêne, grès, terre cuite, osier, raphia). La propriété compte un sublime cloître, des vitraux historiques, des fresques révélées par des archéologues lors des travaux, un chemin de croix sur les restanques, une nouvelle piscine de 25 mètres, des jardins d’herboristes, le tout sur 8 hectares. On y entre par la chapelle, qui culmine à 10 mètres de hauteur. Dès 378 € la nuit. C’était un hôtel très réputé au cœur du Luberon, c’est désormais un passage obligé pour qui aime allier déconnexion, gastronomie et bien-être. Propriété du groupe L’Occitane, il a été intégralement repensé pendant trois ans et a dévoilé en juin 2023 son nouveau décor mêlant avec subtilité héritage historique et style plus contemporain. Une réussite totale, qui s’apprécie pour un week-end spa et gastronomie dès l’arrivée dans la chapelle, abritant désormais un impressionnant lobby avec ses 10 mètres de hauteur sous plafond et ses vitraux du XVIIe siècle. Tel un salon à ciel ouvert inondé de lumière, le cloître a gardé sa charpente emblématique, faite par les Compagnons du devoir avec des bois datant des XVIIe et XVIIIe siècles, et accueille aujourd’hui l’Alambic, un bar à cocktails très créatif. Erigé en 1613, ce couvent écrit une nouvelle page de son histoire en conservant l’élégance, le service et le confort qui ont fait sa renommée, saupoudrés d’un esprit de famille et d’une bienveillance de chaque instant. Les 49 chambres et suites (dont une suite duplex dans le clocher), toutes avec vue et la plupart avec terrasse, cultivent douceur et quiétude entre bois de de chêne et matières naturelles. "
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"Resto gastronomique et hôtel spa de luxe, fabriquent aussi des parfums d’intérieur "
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"Relais & châteaux 5*. Restaurant le Cloître 1*"
@paulinecousin2
"Hôtel et restaurant dans un parc."
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"Conseillé par Charles et rouqui "
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"Avec son restau gastronomique: Le Cloître Qm sept 2020"
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"Menu gastro à voir si options veg sinon options veg au bistrot"
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"Hôtel superbe pour un we en amoureux"
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"1* GM. Les plus belles adresse de Provence. "
@francois.gigandet6
"Entouré par les Alpes, ce couvent du XVIIe siècle a toujours allié sérénité de l’âme et plaisirs des sens. Les religieux y cultivaient et étudiaient les plantes, elles étaient donc déjà présentes lorsque le groupe L’Occitane a repris les lieux, en 2008, pour les convertir en hôtel de luxe avec jardin aromatique. 46 chambres et suites ont été créées – avec le soutien des Compagnons du tour de France – ainsi qu’un spa Occitane aux soins merveilleux (Secret de jeunesse à l’immortelle, Chaud-froid verveine…). Réaménagé l’an dernier, cet hôtel 5 étoiles, membre de Relais & Châteaux, prolonge la sensation de bien‑être dans les assiettes de ses deux restaurants et de sa cave à vins."
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"Entouré par les Alpes, ce couvent du XVIIe siècle a toujours allié sérénité de l’âme et plaisirs des sens. Les religieux y cultivaient et étudiaient les plantes, elles étaient donc déjà présentes lorsque le groupe L’Occitane a repris les lieux, en 2008, pour les convertir en hôtel de luxe avec jardin aromatique. 46 chambres et suites ont été créées – avec le soutien des Compagnons du tour de France – ainsi qu’un spa Occitane aux soins merveilleux (Secret de jeunesse à l’immortelle, Chaud-froid verveine…). Réaménagé l’an dernier, cet hôtel 5 étoiles, membre de Relais & Châteaux, prolonge la sensation de bien‑être dans les assiettes de ses deux restaurants et de sa cave à vins."
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"Le bistrot : sympa , on peut y aller sans resa ( c est ce que nous avons fait malgré un impossible de la personne au standard )"
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"Entouré par les Alpes, ce couvent du XVIIe siècle a toujours allié sérénité de l’âme et plaisirs des sens. Les religieux y cultivaient et étudiaient les plantes, elles étaient donc déjà présentes lorsque le groupe L’Occitane a repris les lieux, en 2008, pour les convertir en hôtel de luxe avec jardin aromatique. 46 chambres et suites ont été créées – avec le soutien des Compagnons du tour de France – ainsi qu’un spa Occitane aux soins merveilleux (Secret de jeunesse à l’immortelle, Chaud-froid verveine…). Réaménagé l’an dernier, cet hôtel 5 étoiles, membre de Relais & Châteaux, prolonge la sensation de bien‑être dans les assiettes de ses deux restaurants et de sa cave à vins."
@alies
"Labellisé Relais et Chateaux, le Couvent des Minimes abrite plusieurs établissements de prestige. Le Cloître avec la cuisine gastronomique du jeune et talentueux chef dont les trois menus au choix sont de très haute tenue visuelle et gustative. Jérôme Roy vous mène vers des destinations inconnues comme avec cette volaille du Jabron, suprême poché gingembre citronnelle brocoli aux planctons, cet époustouflant petit épeautre raviole-béchamel, gambas de Méditerranée, crumble vinaigrette au jus de carcasses, risotto lait d'amande, bisque ou encore ce délicat chevreuil dos rôti " grand veneur " rutabaga, figues, groseilles. Le bistrot Le Pesquier permet quant à lui de constater le talent et l'efficacité de la brigade, avec le menu sobrement intitulé Froid, Chaud, Sucré ou à la carte (selle d'agneau farcie, dorade sébaste grillée...). Enfin, Le Caveau des Minimes est un bar musical à l'ambiance feutrée où l'on déguste de délicieux breuvages et la Cornue, une cave d'affinage où l'on vous propose de marier vin et fromages lors d'une dégustation (sur demande seulement). Quel que soit le lieu choisi, on passe au Couvent, un moment de pur régal pour les papilles dans une décoration à la fois contemporaine et raffinée dans une ambiance provençale."
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"Incroyable Le top Spa Occitane "
@montana
"•Le pesquier• Juste un régale !"
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"Entouré par les Alpes, ce couvent du XVIIe siècle a toujours allié sérénité de l’âme et plaisirs des sens. Les religieux y cultivaient et étudiaient les plantes, elles étaient donc déjà présentes lorsque le groupe L’Occitane a repris les lieux, en 2008, pour les convertir en hôtel de luxe avec jardin aromatique. 46 chambres et suites ont été créées – avec le soutien des Compagnons du tour de France – ainsi qu’un spa Occitane aux soins merveilleux (Secret de jeunesse à l’immortelle, Chaud-froid verveine…). Réaménagé l’an dernier, cet hôtel 5 étoiles, membre de Relais & Châteaux, prolonge la sensation de bien‑être dans les assiettes de ses deux restaurants et de sa cave à vins."
@thegoodlifemap
"5* | From €380pn 2,500sqm Spa l’occitane 1 Michelin star 2024 (new) Chef Louis Gachet Set in the Pays de Forcalquier, Mane is both picturesque and steeped in history, and the same can be said of the 17C Couvent des Minimes. This divine Provençal monastery has been sympathetically restored and is home to a luxurious hotel, with swimming pool, spa, and this fine dining restaurant, named after Louis Feuillée, Louis XIV's botanist, who was born in this village. The kitchens are masterfully run by chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023; he seamlessly navigates between the influences of his native Burgundy and Provence. Bold dishes such as veal sweetbreads teamed with bagna cauda, or langoustine with peach and almond, his imaginative medley of fennel and his artful sauces perfectly sum up his creative and daring cuisine."
@nchavotier
"Spa le couvent des minimes, grande piscine, hôtel, restaurant / Connu par @juneandjane"
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"Luxe calme et volupté dans ce charmant hôtel 5* "
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"Gorgeous hotel with 1* Michelin restaurant. Some rooms can have an inside courtyard view, which isn't anything special at all."
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"From Elle - 5 weekends au goût d été - 727e les 3 nuits "
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"http://www.mademoiselle-e.fr/blog-mode-petite-robe-noire-couvent-des-minimes/ "
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"Un relais châteaux exceptionnel !"
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"Dans les Alpes-de-Haute-Provence, le couvent des Minimes vous accueille pour célébrer 2018 dans l'atmosphère apaisante de l'hiver provençal. L'hôtel, adossé au pittoresque village de Mane dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, séduit par son emplacement au pied de promenades bucoliques, et par son spa signé L'Occitane, une véritable oasis relaxante."
@linternaute
"Complètement rénové cf Ideat"
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"Le calme, les soins, le petit dèj !!!!"
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"Calme, class et aux petits soins !! Top pour un vrai repos et une très bonne cuisine !! Le Spa est le bonus du lieu ! 😀"
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"Dans un ancien couvent provencal, L'Occitane a posé dans ses cabines-cabanes. Resto Jérome Roy, ancien chef chez Gagnaire."
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"Bâtisse du XVII suite Cassine perchée dans le clocher de l'église Spa de l’Occitane."
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