Sababa

Sababa : Restaurant libanais oriental à La Rochelle

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Sababa est un restaurant libanais situé au 27 Rue des Dames dans le quartier des Dames à La Rochelle. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine orientale, notamment grâce à ses plats faits maison à base de houmous, falafel, et autres spécialités du Moyen-Orient. La philosophie du lieu repose sur la simplicité, la convivialité et la qualité, offrant une véritable immersion dans la street food libanaise. Les clients apprécient la fraîcheur des ingrédients et la variété des options proposées, parfaites pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Sababa s’inscrit dans une démarche de restauration accessible, tout en valorisant la richesse culinaire du Liban.

L’ambiance du restaurant est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple et moderne qui invite à la détente. L’atmosphère conviviale est renforcée par un service souriant et une décoration orientale subtile, créant un cadre idéal pour découvrir ou redécouvrir la cuisine libanaise. Que ce soit pour un repas sur le pouce ou un moment convivial, Sababa offre une expérience authentique, où chaque plat reflète la passion pour la street food orientale. La spécialité maison, le houmous, est à l’honneur dans une ambiance simple et accueillante, faisant de ce lieu une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs du Moyen-Orient à La Rochelle.