Brasserie Zimmer

"Très bel endroit, bons produits mais cher ! Personnels pas très sympas"

@annanolita

"boissons chères et le serveur a oublié mes samoussas "

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"restaurant sur la place du chatelet. petit déjeuner excellent avec un VRAI chocolat chaud et des vienoiseries pur beurre (13€)"

@chatdine

"Prix : €€ Provenance : On va déguster Paris Spécialité : - choucroute"

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"restau pour un tournage, c'était pas ouf"

@amelblondeau

"One of the grand brasseries "

@tdrt66k4d9

"Iets gedronken, oubollig vanbinnen Leuk terras"

@ward.lannoo

"Bcp trop cher (25-30€ le plat) mais une choucroute qui DÉGOMME"

@polodingo

"Super deco. Bien pour clients "

@s.delcroix

"Cosy très beau décor brasserie alsacienne traditionnelle choucroute très copieuse 👍🏻"

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"Tres bon resto sur la place du chatelet quand on veut manger avant ou après au theatre du chatelet. "

@marykelsey

"Brasserie des policiers résistants "

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"Formule à 29e (choix limité) pour une brasserie "

@guigroui

"Good location, relaxed environment- went with Sophia"

@ecosh

"Bistrot ok tier, un peu cher "

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"Spécialiste de l’Irish Coffee"

@c.garinet

"Bien pour des rendez vous. Calme"

@virginia70

"Brasserie fin 19ème à Châtelet, pas loin de la Seine, belle déco ancienne."

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"Conseillé par Felix de Saint Gervais"

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"Amazing hot chocolate, was super calm"

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"Petit déjeuner ou déjeuner Parking le plus proche : Hôtel de ville Café centrale Jadot y fait ces rdv "

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"Steak sauce à l’échalote 🤤"

@delia_roux

"Café / salon de thé à l'ambiance feutrée, calme en journée. Idéal pour les rdv pro. "

@ploupiplou

"lié au théâtre du châtelet "

@biff.bang.punk

"Menu déjeuner entré/plat ou plat/dessert 30€ Bon service, bonne bouffe et bon vin ! "

@maryribatto

"Spécialité choucroute super bonne"

@pauline.savelli1

"Brasserie chic très bonne mais pas donnée. Idéale avant/après spectacle au Théâtre du Châtelet (collée au théâtre)"

@sopherbe

"Tout près du théâtre du châtelet "

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"Bonne brasserie alsacienne du 19eme siècle "

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"Pour rdv pro centre de Paris "

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"La salade César la plus infâme de mon existence : poulet pas cuit avec goût de friture œuf surcuit, sauce césar qui a un goût de vinaigrette, pas d anchois, plus de parmesan que de salade… pr 20balles…"

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"Gorgeous inside! Had breakfast before lawyer appt"

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"Probar, muy típico francés y no muy caro"

@silviagato

"On va déguster Paris alsacien "

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"Bistrot traditionnel. Magnifique décor "

@melaure

"Restaurant alsacien de qualité. Les prix sont plutôt élevés."

@hugo_aj

"Brasserie traditionnelle parisienne. Carte courte et efficace changée régulièrement. Service efficace et aimable. Belle déco de J Garcia mais un peu poussiéreuse maintenant ☺️"

@cecilerdx

"210423 ophelie Aline, trop cher, entrée œuf cocotte pas bonne, poulet sec et pas assez de sauce"

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"Prendre : Chocolat viennois "

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"Café des artistes du Châtelet "

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"Bonne brasserie parisienne et régulière "

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"endroit calme, baba au rhum"

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"Café/restaurant Cuisine alsacienne Déco à l’ancienne Prix un peu élevé Chocolat chaud très bon Formule entrée plat 26€ Entrées 10-15€ Plats 17-37€ Desserts 10€ Petit dej 11-17€ Brunch 28,5€"

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"On va déguster Paris: choucroute"

@paulemeric

"institution lieu d'invention du tour de France"

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"Une institution. C'est entre ses murs que le Tour de France a été imaginé. Sarah Bernhardt, Guillaume Apollinaire ou Igor Stravinsky y avaient leurs habitudes. Décoré en 2000 par Jacques Garcia, ce café sert une choucroute au milieu d'une carte déracinée. Menu midi entrée plat à 23€. À la suite de la guerre avec la Prusse, la France perd trois départements en 1871 et l'Alsace-Moselle devient PElsaß-Lothringen. Beaucoup d'Alsaciens débarquent à Paris, mouvement facilité par la ligne de chemin de fer Strasbourg-Paris. Des familles alsaciennes (Wepler, Zimmer, Dreher Bofinger.) montent leur brasserie et leurs bières. Au sortir des deux guerres mondiales, ils s'enracinent et Paris devient un eldorado économique quand d'autres régions envoient plutôt des ouvriers et travailleurs peu qualifiés. Historiquement installées aux alentours des gares du Nord et de l'Est, les brasseries alsaciennes se sont transformées au fil du temps et des propriétaires."

@mathilde.sebban

"Délicieux, une brasserie a l’ancienne 😛"

@sowyacinee

"La choucroute est recommandée par «  on va déguster Paris »"

@durr.fred

"Œuf mimosa à la truffe excellent!"

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"Superbe brasserie (une des plus anciennes de Paris) où l'on mange bien dans un beau cadre. Plus abordable midi que le soir, mais ça vaut le coup."

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"Un joli café parisien, déco chic, mais avec un petit menu abordable"

@ali.guillemain

"croque monsieur délicieux "

@bereni35

"Meilleur chocolat chaud de Paris"

@juliette.matha

"Acceptent que l’on emprunte leur toilette lorsque l’on est sur les quais (une fois pas deux) sinon toilettes publique à gauche du bar "

@alisebastiani

"Plat : 7/10 | Service : 7/10 "

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"Ambiance feutrée & intimiste / Brasserie / Produits de qualité."

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"Super cadre. De super chocolats chaud à l’ancienne entre 5 et 6€ "

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"Pas ouf. Mais deco sympa. "

@call_me_sonia_b

"irish coffee le meilleur de Paris?"

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"très chaleureux et très beau"

@lilu79

"Brasserie ancienne, cadre velours rouges"

@jeff75014

"Plafond magnifique, chaise velours. tarif moyen "

@valeriane.saguet

"petits salons et rideaux, bonne brasserie "

@telephone.maiso

"Magnifique salle à l'intérieur"

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"Conseillé par papa, menu à 25€"

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"Des brassiers alsaciens qui s’installent en masse dans la capitale dans la seconde moitié du XIXe siècle, peu continuent à servir les plats traditionnels alsaciens. Au Zeyer, place d’Alésia, ou au Zimmer, place du Châtelet, la choucroute n’occupe plus qu’une petite place de la carte. Cependant, d’autres restaurants plus récents continuent à faire vivre la cuisine alsacienne à Paris, comme Au Bretzel, rue Léopold Robert, l’Alsacien, rue St Bon, ou encore la chaîne des Flam’s, qui se spécialise dans les flammenkueche, traditionnelle tarte flambée garnie de crème, d’oignons et de lardons. En revanche, les brasseries Lipp, Bofinger, Chez Jenny, ou encore le traiteur Schmid maintiennent leurs racines alsaciennes dans leur décor d’origine, qui rappelle les paysages idylliques d’Alsace."

@henner.alsace

"Premier café (chocolat chaud ✨✨) parisien en tant que vraie parisienne (en respectant le couvre feu) "

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"Croque monsieur à 11 euri e atmosfera top "

@camillacannella

"Pour boire un verre ou manger un bout dans une ambiance feutrée juste à côté du théâtre du Châtelet . "

@queenfeirouz

"spaetzle, pate, choucroute, œufs, sympa mais cher pour ce que c'est ( fait fin février avec JM et Catherine) "

@loriane29

"open daily 7:30 am - 2:00 am."

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"Top 3 des chocolats viennois "

@claracoluche

"Leuk restaurant/barretje voor een wijntje na bezoek notre dame ed"

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"Pudlo 2020 Institution alsacienne 12h-minuit "

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"Entre café branché et brasserie, l'histoire du Zimmer est étroitement liée à celle du théâtre du Châtelet et celle des Alsaciens lorsqu'il a"

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"Brasserie, très beau à l’intérieur "

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"Entre café branché et brasserie, l'histoire du Zimmer est étroitement liée à celle du théâtre du Châtelet et celle des Alsaciens lorsqu'il a été créé en 1896. En effet, il a vu défiler durant son histoire toutes sortes d'artistes célèbres, des peintres et des écrivains, et a été le siège secret des policiers résistants. Revenu, tout comme le Wepler, dans le giron aveyronnais, il a cependant su garder sa marque de fabrique et sa ligne de conduite d'un restaurant chic et de tradition. On trouvera donc ici tout une gamme de bons plats classiques mais efficaces, bien pensés et finement élaborés. Un bon moment de convivialité chic et tranquille, en somme."

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"Top avant d’aller au théâtre !"

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"Parfait pour les rendez vous pro "

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"HIP PARIS, been with Fred and Josh"

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"Très belle ambiance XIXe siècle."

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"Créée en 1896, cette brasserie accueillait les plus grands artistes et écrivains comme Jules Verne, Emile Zola et Guillaume Apollinaire."

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"Café pour refaire le monde, sex and the city, Alfred de Musset "

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"Grande brasserie Menu 23, choucroute 23"

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"Pas terrible mais pas le pire de la place"

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"chocolat chaud fait maison"

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"Très bon restaurant avec un très bon service !"

@krys.occidentale

"ww2 underground resistance occupied the cellars. a favorite of Jules Verne terrace views. $20 lunch"

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"Chocolat viennois de folie "

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"Plus pour le cadre que pour ce qu’on y mange (à part le délicieux mi-cuit au chocolat)."

@petitappetit

"Macaron Framboise à commander lors de ta commande"

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"Cosy bougies petits sieges en velour metro chatelet"

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"Petite brasserie tamisée. A plusieurs"

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