Brasserie Zimmer

"restau pour un tournage, c'était pas ouf"

@amelblondeau

"One of the grand brasseries "

@tdrt66k4d9

"Iets gedronken, oubollig vanbinnen Leuk terras"

@ward.lannoo

"Bcp trop cher (25-30€ le plat) mais une choucroute qui DÉGOMME"

@polodingo

"Super deco. Bien pour clients "

@s.delcroix

"Tres bon resto sur la place du chatelet quand on veut manger avant ou après au theatre du chatelet. "

@marykelsey

"Formule à 29e (choix limité) pour une brasserie "

@guigroui

"Good location, relaxed environment- went with Sophia"

@ecosh

"Spécialiste de l’Irish Coffee"

@c.garinet

"Bien pour des rendez vous. Calme"

@virginia70

"Steak sauce à l’échalote 🤤"

@delia_roux

"Café / salon de thé à l'ambiance feutrée, calme en journée. Idéal pour les rdv pro. "

@ploupiplou

"lié au théâtre du châtelet "

@biff.bang.punk

"Menu déjeuner entré/plat ou plat/dessert 30€ Bon service, bonne bouffe et bon vin ! "

@maryribatto

"Spécialité choucroute super bonne"

@pauline.savelli1

"Brasserie chic très bonne mais pas donnée. Idéale avant/après spectacle au Théâtre du Châtelet (collée au théâtre)"

@sopherbe

"Probar, muy típico francés y no muy caro"

@silviagato

"Bistrot traditionnel. Magnifique décor "

@melaure

"Restaurant alsacien de qualité. Les prix sont plutôt élevés."

@hugo_aj

"Brasserie traditionnelle parisienne. Carte courte et efficace changée régulièrement. Service efficace et aimable. Belle déco de J Garcia mais un peu poussiéreuse maintenant ☺️"

@cecilerdx

"On va déguster Paris: choucroute"

@paulemeric

"Une institution. C'est entre ses murs que le Tour de France a été imaginé. Sarah Bernhardt, Guillaume Apollinaire ou Igor Stravinsky y avaient leurs habitudes. Décoré en 2000 par Jacques Garcia, ce café sert une choucroute au milieu d'une carte déracinée. Menu midi entrée plat à 23€. À la suite de la guerre avec la Prusse, la France perd trois départements en 1871 et l'Alsace-Moselle devient PElsaß-Lothringen. Beaucoup d'Alsaciens débarquent à Paris, mouvement facilité par la ligne de chemin de fer Strasbourg-Paris. Des familles alsaciennes (Wepler, Zimmer, Dreher Bofinger.) montent leur brasserie et leurs bières. Au sortir des deux guerres mondiales, ils s'enracinent et Paris devient un eldorado économique quand d'autres régions envoient plutôt des ouvriers et travailleurs peu qualifiés. Historiquement installées aux alentours des gares du Nord et de l'Est, les brasseries alsaciennes se sont transformées au fil du temps et des propriétaires."

@mathilde.sebban

"Délicieux, une brasserie a l’ancienne 😛"

@sowyacinee

"La choucroute est recommandée par «  on va déguster Paris »"

@durr.fred

"Un joli café parisien, déco chic, mais avec un petit menu abordable"

@ali.guillemain

"croque monsieur délicieux "

@bereni35

"Meilleur chocolat chaud de Paris"

@juliette.matha

"Acceptent que l’on emprunte leur toilette lorsque l’on est sur les quais (une fois pas deux) sinon toilettes publique à gauche du bar "

@alisebastiani

"Pas ouf. Mais deco sympa. "

@call_me_sonia_b

"très chaleureux et très beau"

@lilu79

"Brasserie ancienne, cadre velours rouges"

@jeff75014

"Plafond magnifique, chaise velours. tarif moyen "

@valeriane.saguet

"petits salons et rideaux, bonne brasserie "

@telephone.maiso

"Des brassiers alsaciens qui s’installent en masse dans la capitale dans la seconde moitié du XIXe siècle, peu continuent à servir les plats traditionnels alsaciens. Au Zeyer, place d’Alésia, ou au Zimmer, place du Châtelet, la choucroute n’occupe plus qu’une petite place de la carte. Cependant, d’autres restaurants plus récents continuent à faire vivre la cuisine alsacienne à Paris, comme Au Bretzel, rue Léopold Robert, l’Alsacien, rue St Bon, ou encore la chaîne des Flam’s, qui se spécialise dans les flammenkueche, traditionnelle tarte flambée garnie de crème, d’oignons et de lardons. En revanche, les brasseries Lipp, Bofinger, Chez Jenny, ou encore le traiteur Schmid maintiennent leurs racines alsaciennes dans leur décor d’origine, qui rappelle les paysages idylliques d’Alsace."

@henner.alsace

"Croque monsieur à 11 euri e atmosfera top "

@camillacannella

"Pour boire un verre ou manger un bout dans une ambiance feutrée juste à côté du théâtre du Châtelet . "

@queenfeirouz

"spaetzle, pate, choucroute, œufs, sympa mais cher pour ce que c'est ( fait fin février avec JM et Catherine) "

@loriane29

"Top 3 des chocolats viennois "

@claracoluche

"Très bon restaurant avec un très bon service !"

@krys.occidentale

"Plus pour le cadre que pour ce qu’on y mange (à part le délicieux mi-cuit au chocolat)."

@petitappetit