Green Lab
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Green Lab Montpellier : Restaurant végétarien libanais vegan

Fondé en 2023 par Juliette, Green Lab est un restaurant végétarien situé au 2 Rue de l'Université, dans le quartier historique de Montpellier. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine saine et gourmande, notamment les végétariens, vegans et vege. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l'esprit bobo et street food du lieu, où la fraîcheur et la qualité des produits sont privilégiées.


Ce restaurant libanais propose une variété de spécialités, avec un focus sur les falafels, houmous maison, pita garnis, et frites de patates douces. La carte courte mais efficace offre des options rapides, copieuses et abordables, parfaites pour un déjeuner sur le pouce ou un repas décontracté. La cuisine, saine et colorée, séduit par ses saveurs authentiques, ses sauces maison et ses ingrédients de saison, répondant aux attentes des végétariens, vegan et vege en quête de repas savoureux et équilibrés.


L'ambiance du Green Lab est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor simple mais soigné, où l'on se sent vite à l'aise. La décoration mêle touches colorées et éléments street food, créant un cadre accueillant pour tous ceux qui souhaitent déguster une cuisine libanaise végétarienne dans un cadre décontracté. Un lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir la richesse des saveurs végétales dans un environnement convivial et authentique.


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1 623 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Végétarien #Libanais #Vegan #Veggie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant vege en mode rapide mais très bon !"

@manon_guerin

"De très bonne saveurs et très consistant! "

@marie.moittie

"Ma cantine à Montpellier quand je ne sais pas quoi manger ! "

@

"sandwich falafels très bons avec un houmous aux tomates séchés EXCELLENT "

@

"Rencontre avec la belle sœur + très bon et healthy"

@

"Ze place to be (jsuis dans l’abus) les falafels sont presque parfaites "

@itani.sofiaa8

"Quand tu veux déjeuner rapidement "

@emarvg

"Si je devais résumer Green Lab, ce serait simple : ça glisse tout seul. C’est maîtrisé, bien présenté, et surtout toujours ultra frais. Vous pouvez manger sur place ou prendre à emporter, mais je recommande quand même de manger sur place – même si, soyons honnêtes, c’est souvent petit et blindé. L’adresse est gourmande sans faire culpabiliser, la cuisine est saine, végétarienne, mais sans compromis sur le goût. C’est coloré, bien assaisonné, et ça donne envie de revenir. Si t’es à Montpellier et que tu veux bien manger, vite fait, bien fait, sans tomber dans le lourd, tu peux y aller les yeux fermés."

@_pierrep

"Sandwich libanais falafels"

@lea.lapie

"Vrmt banger banger banger "

@lylynotte

"✨ Cadre chaleureux, service efficace. 😋 Sandwich avec du pain pita, des falafels et différents houmous... INCROYABLES ! Sans oublier l'assiette de frites de patates douces 🤩"

@romane_legdr

"menu étudiant qui fonctionne sans être étudiant 9,9 pita + frites + boissons top pour repas rapide 100% veggy"

@juliedemagny

"Falafels Très bon Pas trop cher "

@lsj.b

"Trop bon ! Plein de houmous différents, c’était chouette, mais un peu cher toutefois. C’est clairement un resto de bobo mais il faut être honnête avec soi même…"

@

"veggie trop bon rapport qualité prix "

@aurelia.bouchard

"Reco d'Emma, c'est vraiment très bon"

@

"Bon, frites de patates douces, grecque pas trop cher "

@josephinejannot

"Falafels délicieux Frites de patates douces miam"

@

"Bof. Leurs plats m’ont pas conquis! Après j’avais pas très faim et bruncher des falafels c’est pas facile, surtout quand on n’est pas fan… 👀"

@sissiserine

"Menu étudiant 10€ Pita à 7€ "

@

"Excellent rapport qualité prix, un régal "

@rislaine.mohand47

"On s’envoie un bon resto veggie et franchement c’est excellent. Des gros sandwichs à base de falafel, de houmous, de tatziki, de frites… Super fast food de grosse qualité, go les yeux fermés "

@tomhook

"Très bon et super rapport qualité prix Frais et sain"

@benjaminltz

"fast food VG incontournable"

@tinyhooman99

"Restaurant végétarien, un peu bobo. On a pris les assiettes, les houmous sont très bons, le reste de l'assiette c'est juste salade, aubergines et vinaigrette. Je pense que dans un pain pita les houmous maison font fureur ! "

@nemhain

"incroyable/10 je pourrai vivre à Montpellier pour ça "

@ajourdain

"Falafels et Houmous maison, servis en pita ou en salade"

@

"Super fastfood veggie. Excellents falafels. Portions copieuses. Le lieu mériterait un chouïa d'entretien. Accueil sympa."

@cloudysky_in_the_air

"Super restaurant végétarien!"

@annecarogrd

"Delicieux libanais, les frites de patate douce 🫠🫠"

@jade.qad

"Les meilleures frites de patates douces de Montpellier accompagnées de merveilleux falafels 😍"

@juline_v

"les frites de patates douces sont incroyables, les sandwichs parfois un peu trop chargés ou secs "

@sasoumange

"Spot street-food saveurs libanaises et végé!"

@ellabongout

"Une carte courte mais efficace. Un pain pita avec des falafel, des sauces et des légumes de saison délicieux. Des frites de patates douces pas grasses et savoureuses."

@hug99

"un de mes endroits préféré pour manger à montpellier en tant que bonne végétarienne que je suis : le hummous est juste INCROYABLE et le pain pita à tomber par terre. que demander de plus ?!"

@

"Très bonne cuisine et bonnes portions. Si vous y allez vous devez absolument goûter à leurs falafels ! Mon seul regret concerne les frites de patates douces. Je pensais qu’elles allaient être croustillantes mais ce ne fut pas le cas…que l’on prenne sur place ou à emporter elles sont deux les 2 cas molles. J’avoue être déçue pour cela. "

@maliki

"J’y suis allé avec Pétu c’était délicieux !! J’ai dégusté le red Kiss ! La saveur des succulentes falafels, l’onctuosité des différents houmous et la douceur des pitas ne m’ont pas laissé indifférent !! Incontournable : les superbes frites de patates douces !! Je recommande donc fortement !!"

@jules_fievet

"Des pitas avec falafels et houmous, trop trop bons"

@

"Sandwich nature très beau "

@

"Pains pita testé , très bon, manque un peu de goût/assaisonnement "

@len.marie

"pita falafel (plusieurs choix de houmous trop bons) 6,9€ "

@

"Falafel et houmous incroyable "

@basile.cop13

"Chaîne de bowl et pita VG copieux!"

@thomasprs

"libanais : falafels, sandwichs pita"

@raphawcg

"Healthy and yummy - pita break with veggies and dips. Sweet potato chips"

@cheeseandvegemite

"Petit restau fallafel super sympa ! "

@theo_prn

"Le meilleur restaurant de Montpellier "

@celma.coralie

"Super pains pita avec falafels."

@justine.giustina

"Assiette Green 13,90€ t’éclate le bide , produits frais , falafel au top "

@

"pita généreux & pleins de légumes frais endroit mims & serveur gentil "

@

"La pita au tzaziki au chèvre ❤️"

@lisamsti

"Libanais, petite restauration "

@jauneb

"Pas accessible en fauteuil "

@

"trop bon pains pitas pas cher frites de patates douces miam possibilité de manger sur place avec verre d'eau et carafe copieux, frites à partager voire 1 pita pour deux "

@jo.rmd

"Meilleurs sandwichs falafels"

@portelol

"Quantité et qualité au top !!! Mention spéciale pour les falafels au fond des pita 🤩 Attention aux pigeons sur le terrasse 😅"

@

"Sandwich Falafel végétariens et pas très cher, sabich, frites de patate douce, limonade, tester les assiettes "

@

"Délicieux quantité généreuse et pas cher !! Personnel adorable "

@sophcorb

"C’est cher pour ce que c’est mais grosse portion et c’est ok "

@

"pas très cher, lieu sympa et cuisine super bonne "

@ecilakerbec

"Très bon végé, fallafel Copieux et pas cher "

@clem.dep

"Les meilleurs falafels que j’ai mangé !"

@

"Falafels et houmous - pain pita"

@lea.sts

"Pita (6,9€), falafel, frites patate (5€)douce, houmous . "

@

"Un des meilleurs restaurants type libanais à Montpellier !"

@emma_cbn

"Easy and cozy place for a fast meal :) delicious sweet potato fries"

@beonzis

"Très très bon libanais et très copieux "

@laillier.ingrid

"Pita Falafel de compet et trop bonnes frites de patate douce "

@

"Bon, mais 100% veggie. Genre falafel"

@idjick

"excellent libanais végétarien "

@maximilien416

"Assiette humus généreux, falafels, assortiment de salade, pain pita. Copieux."

@luluche2002

"https://www.instagram.com/p/Cbrxb-Zomml/?utm_source=ig_web_copy_link"

@

"Falafel e fritas de batata doce maravilhosos"

@parislowcost

"Végétarien Houmous et falafels Assiettes ou sandwich avec pain pita"

@

"Trop bon sandwich de falafels pas trop cher miam miam "

@chlochlo_goodchild

"Giga frites de patates douces !! "

@

"libanais végé pas cher prendre le sandwich au chèvre avec des frites de patates douces et houmous au poivrons "

@

"Falafels - lundi au samedi 12h a 22h30"

@

"ottimi falafel, sia dentro gli hamburger che no. Sui 10€ a testa, meno tolto il bere."

@

"Très bon concept veggie avec du choix ! Miam les frites de patates douces "

@elpepito

"Délicieux plats libanais, les frites de patates douces au humus sont parfaites. Ambiance très cosy. "

@

"Green Lab est un repère gourmand dédié à la cuisine street-food végétarienne et vegan . En terrasse, dans la salle ou à emporter, les clients y découvrent une carte séduisante axée sur des falafels, des sandwichs et des salades copieuses. On apprécie particulièrement les quatre houmous de l'adresse, tous bien équilibrés, et les patates douces fraîches en accompagnement. Les ingrédients sont de qualité, de saison et en majorité bio. Green Lab a ouvert une seconde adresse rue de Verdun en décembre 2018, à deux pas de la gare et de la place de la Comédie."

@

"Assiette falafel et 4 types de houmous différents, frites de patates douces savoureux "

@carolynne

"Restaurant vege, tester falafel"

@victor.vdm

"Super bonnes frites de patates douces, bon rapport qualité/prix, très consistant 😎"

@ines.bouchett

"Vegan, jolies tables et bancs en bois, sandwichs (6,50€) et assiettes très bonnes, mezze dont frites de patates douces, excellent"

@

"Superbe adresse pour se faire un fast-food végétarien ! Copieux et prix plus que raisonnable "

@pepitoooo

"Excellent falafel et assiettes avec crudité et houmous. Très copieux + pain pita "

@emilietb

"Pain en pita + frites natures / de patate douce "

@pauline.frezieres

"Reco par Megan Vlt, falafel shop & houmous bar "

@

"Pita, falafel, houmous Trop trop bon Avec Emma ! "

@

"Restau vegan pour manger falafel "

@

"frites de patates douces falafels"

@cindy_1

"Super pour les végétariens et manger une belle salade"

@

"Avec Pauline, Victor et Anne-So. Pita Falafels de folie. "

@

"Falafels excellent houmous excellent pain pita bon , pas cher "

@eloh19

"Le Green Lab c'est l'endroit où aller pour faire le pleins de houmous ! La terrasse a beau ne pas payer de mine, la qualité du repas vous le fera vite oublié! Entre tout ces choix de houmous difficile de se décider... alors prends le houmous au basilic !"

@

"super restaurant vege où on y mange super bien pour pas très cher !"

@

"L’un des meilleurs falafel de Montpellier "

@

"Prix moyen : 8€. Note moyenne :"

@empanadasclub

"Falafel - trop biennnn pour le midi. Pas cher. Oct2020 ange "

@

"Falafel et super frites patate douce "

@

"Très bon houmous et falafels"

@

"Mezze style Houmous chips etc— assiettes 10€ Sandwich ~7€"

@

"Pitta & Houmous pour regaler nos papilles"

@mogoz

"pleins de wraps falafels pour 6.5€"

@

"Super frais, bien copieux. A tester!"

@lalydah

"fast food libanais excellent frites de patates douces et sandwich au falafel"

@

"On y mange super bien Végétarien pour pas cher !"

@

"| GreenLab Montpellier 📍| Restau végétarien dans le sud de la France ☀️☀️ • Sur la photo : le "Red Kiss" falafel (boulettes à base de pois chiches) + légumes + sauce tahini. Frites patates douces et potatoes avec une sauce houmous de tomates séchées. •"

@lerepertoiredefedoua

"De bons plats de street food végétariens !"

@manuef

"Restau Vege Falafels, houmousfal, wraps..."

@arthur.gnd

"attention : vegetarien mais super fat"

@

"Restau Vege Falafels, houmous, wraps..."

@

"Restau veggie à base de falafel (absolument délicieux) 😻"

@

"Repas rapide et complet pour moins de 10€."

@

"Nice healthy vegan food , très instagrammable "

@

"Falafel et houmous maison TRÈS bon! Pitas et assiettes, service rapide et resto très mignon"

@

"Falafel shop & Houmous bar (cf insta)"

@

"Restaurant végétarien. Sandwich ou assiette "

@

"falafel et superfood, méditerranéenne. sandwich ou assiette. autre adresse : 12 rue de verdun"

@

"Végé Conseillé par Audrey et Orian"

@lucie.leforestier

"frites de patates douces délicieuses "

@

"très sympa petite structure - salade de falafel et houmous "

@

"Street food 100% vegé : Spécialités méditerranéennes (falafels, houmous, feta, pain pita, tzatziki de chèvre frais)"

@

"Frites de patates douces, falafels et sauce à la betterave "

@

"resto veggie pas cher (sandwich = 6,9€, assiette entre 9 et 13€, frites 3,9€)"

@

"Pita sympa : goût, frais et léger "

@

"Assiette copieuse, très bons falafels, cadre très mignon !"

@lucie.boissenin7

"très bon sandwich pain pita avec falafel environ 7e frite 3-4e "

@candice.collet

"Houmous, frite de patate douce "

@

"falafel délicieux, falafel savoureux"

@annc_bzh

"Healthy green and falafel, homemade et delicieux"

@

"Healthy green and falafel, homemade et delicieux"

@

"Healthy green and falafel, homemade et delicieux"

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"falafel délicieux, falafel savoureux"

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"Super falafels et frites de patate douce. Resto assez petit toutefois"

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