Restaurante Smoix

Restaurante Smoix à Ciutadella : un restaurant de pesce incontournable

Le Restaurante Smoix, situé au 33 de la Carrer de Sant Isidre dans le quartier historique de Ciutadella de Menorca, a ouvert ses portes en 2010. Fondé par le jeune chef Joan Bagur, ce ristorante s’est rapidement distingué par sa cuisine de marché inventive, mêlant produits locaux et techniques modernes. Recommandé par le guide Michelin, il est devenu une adresse prisée pour les amateurs de pesce frais et de saveurs authentiques, avec une offre qui change tous les deux mois pour garantir la fraîcheur et la diversité des plats proposés.

Ce restaurant se démarque par ses spécialités de poissons et fruits de mer, servis dans un cadre élégant avec une terrasse agréable. La carte met en avant des plats revisités tels que le poisson du marché, le cochon de lait ou encore des recettes traditionnelles minorquines, toutes élaborées à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. La cuisine du marché y est à la fois raffinée et accessible, idéale pour une expérience culinaire authentique en plein centre-ville.

L’ambiance du Restaurante Smoix est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor épuré et une terrasse fleurie qui invite à la détente. La discrétion du lieu, niché dans une cour intérieure, ajoute à son charme, offrant un espace intime pour découvrir une cuisine inventive et de qualité. Un lieu parfait pour apprécier la gastronomie locale dans un cadre élégant et convivial.