Au réveil samaritain

PARIS GOURMAND

@petitfute

"Imposante brasserie posée sur le boulevard Saint-Jacques, Au Réveil Samaritain a reçu le prix du "Meilleur Bistrot à Vins" des mains du jury de "Tradition du Vin" en 2006. C'est dire s'il y a du monde pour en découdre tous les jours avec les crus du Bordelais, de la Bourgogne, de la Loire et du Beaujolais, avec notamment un excellent chiroubles du domaine de la Grosse-Pierre. Qui dit vins, dit plats canailles et l'adresse n'en manque pas. Ils sont tous là ou presque, des saucisse sèche, jambon de pays, pâté et autre fromage de Laguiole généreusement présentés sur une planche à la saucisse aligot en passant par le magret de canard, l'andouillette campagnarde, le pavé de saumon à l'oseille, le pavé de l'Aubrac, la mousse au chocolat, la crème caramel et la tarte tatin. Quelques salades, un croque monsieur et un croque madame à la mode grande brasserie parisienne et le tour est joué. Une cuisine simple et efficace avec une petite réserve peut-être sur le service."

Les Bistrots Beaujolais

@bistrotsbeaujolais