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Osteria "Dar Matriciano"
Via Borgo S. Rocco, 24, 00072 Ariccia RM, Italy
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Osteria Mastro Titta - Fraschetta Ariccia - Porchetta di Ariccia igp
Via Borgo San Rocco, 27, Ariccia, RM, 00072 Ariccia RM, Italie
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Sintesi Ristorante
Viale dei Castani, 17, 00072 Ariccia RM, Italie
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Fraschetta Osteria Dar Vignarolo
Strada Nuova, 97, Ariccia RM 00072
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La Selvotta
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The Fraschetta de Sora Ines
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L'Aricciarola
Via Borgo S. Rocco, 9, 00040 Ariccia RM, Italie
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Lac de Nemi
Lac de Nemi, Rome, Italie
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"pick up a filone (long loaf) the best IGP pane casereccio Genzano. Bread is taken so seriously in this town, it has its own consorzio (governing body) to ensure bread makers are complying with the IGP characteristics, a bollino identificativo ( identification badge) and a bread festival in September. Baked in a wood fired oven, the use of optimal flour and natural yeast, sprinkled wheat bran on top are just a few of the requirements. "
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