Bodega 1900 : Tapas et bar à Barcelone
Fondée par la famille Adria, célèbre pour leur restaurant El Bulli, Bodega 1900 a ouvert ses portes en 2014 dans le quartier de Sant Antoni, à Barcelone. Ce restaurant et bar à tapas incarne l’art de la gastronomie catalane, mêlant tradition et innovation, sous la direction du chef Albert Adrià. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de food et de bar à tapas, attirant une clientèle locale et internationale en quête de saveurs authentiques revisitées.
Spécialisé dans la réinvention du vermouth et des tapas, Bodega 1900 propose une carte inventive avec des classiques modernisés : olives sphériques, ensaladilla de tourteau, boulettes mijotées à la sauce tomate, et un sandwich aux calamars, véritable coup de cœur. La qualité des produits, la créativité du chef et la sélection de vins et vermouths en font un lieu incontournable pour les amateurs de food et de bar à tapas. Chaque plat est pensé pour surprendre et ravir les palais, dans une ambiance conviviale.
L’ambiance de la Bodega 1900 reflète un bistrot moderne, avec un décor épuré et chaleureux, mêlant éléments traditionnels et touches contemporaines. Le lieu offre un cadre idéal pour partager un moment entre amis ou en famille, dans une atmosphère détendue et authentique. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et le mobilier en bois créent une ambiance cosy, propice à la dégustation et à la découverte culinaire, dans un lieu où l’art du food et du bar se conjuguent avec élégance.
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Matteo Circella
@gottari
"Top 100"
Guia de Bolso Barcelona 2020
@guiadebolso
"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"
BARCELONE ET SA PROVINCE
@petitfute
"L'art du vermouth réinventé par Albert Adrià, cela donne la Bodega 1900, typique taverne catalane revisitée sous le prisme de la modernité. A la carte, des classiques mis au goût du jour avec les produits de saison et les techniques actuelles : incontournables olives sphériques, ensaladilla (macédoine) de tourteau à l'avocat et sauce romesco, Blonde de Galice marinée aux épices, albóndigas (boulettes de viande) mijotées à la sauce tomate... Ne manquez pas non plus le petit sandwich aux calamars (divin !), à déguster dans un décor de bistrot moderne."
Bar Alegria
Carrer del Comte Borrell, 133 08015 Sant Antoni Barcelona Spain
Ajouté par1305 utilisateurs
La Desayunería
Carrer del Comte Borrell, 75, 08015 Barcelona, Espagne
Ajouté par962 utilisateurs
Rekons
Carrer de Blai, 48, 08004 Barcelona, Espagne
Ajouté par662 utilisateurs
Món Việt
Carrer de Sepúlveda, 94, 08015 Barcelona, Espagne
Ajouté par547 utilisateurs
Rekons
Comte de Urgell, 32, 08011 Barcelona, Barcelona, Espagne
Ajouté par0 utilisateurs
S.I. Bar Ramón 1939 S.C.P.
Carrer del Comte Borrell, 81, 08015 Barcelona, Barcelona, Espagne
Ajouté par520 utilisateurs
Slow & Low
Carrer del Comte Borrell, 119, 08015 Barcelona, Espagne
Ajouté par478 utilisateurs
CASA DORITA
Carrer de Tamarit, 142, 08015 Barcelona, Espagne
Ajouté par477 utilisateurs
ITACATE
Carrer del Comte Borrell, 107, 08015 Barcelona, Espagne
Ajouté par361 utilisateurs
Dr. Zhang Dumpling Bar
Carrer de Sepúlveda, 137, 08011 Barcelona, Espagne
Ajouté par397 utilisateurs
"Chef’s table saison 5 Albert adria "
@durr.fred
"Restaurant de la familia Adria . Buenísimo ! Genre de bar / tapas mais étoilé "
@jeromeseguin
"small tapas bar , specialised in vermouth"
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"groupe Albert adria el bulli et tickets ..."
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"L'art du vermouth réinventé par Albert Adrià, cela donne la Bodega 1900, typique taverne catalane revisitée sous le prisme de la modernité. A la carte, des classiques mis au goût du jour avec les produits de saison et les techniques actuelles : incontournables olives sphériques, ensaladilla (macédoine) de tourteau à l'avocat et sauce romesco, Blonde de Galice marinée aux épices, albóndigas (boulettes de viande) mijotées à la sauce tomate... Ne manquez pas non plus le petit sandwich aux calamars (divin !), à déguster dans un décor de bistrot moderne."
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"11 millor entrepà del mon. Calamars"
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"Other restaurant run by Albert Adrià (📺 Chef's Table)"
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"Adria - tapas - Vermouth da casa"
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"Ajouté par 131 utilisateurs"
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"Altre informazioni nella Cartoville Barcellona 2020!"
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"para probar, de Albert adria, reservar "
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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2021 (Quartier E) !"
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"Colmado: platos a la brasa, conservas, ibéricos"
@xabi_air
"Puede ser caro, parte trasera de tickets (Albert Adrià)"
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"Vermu, conservas, embutidos y salazones de la mano de Albert Adria en una bodega renovada con aires de antaño."
@manurestauracion
"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2020 (Quartier E) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2MruitP"
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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2020 (Quartier E) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2MruitP"
@sylvie.hurstel
"Servicen var middelmådig, maden kedelig og prætentiøs. Stor skuffelse"
@akjustenborg
"Rigtig god tapas restaurant, lige overfor trickets "
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"From a chef abroad ( alex, the chef)"
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"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"
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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2020 (Quartier E) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2MruitP"
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"Es la inclusión que hicieron los hermanos Adrià en el reino del vermut "
@pedrosoto7
"local, bon, service sympa et efficace"
@mariedufour166
"Bons produits , demi gastro , très bon , ferran Adria "
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"Hermanos Adrià. Tapas next level y no tan caro"
@marioggarcia
"mollete de calamares (albert adria) pequeño"
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"A less crazy (and less expensive) version of Tickets but still offers hints of molecular gastronomy. By Cher Adria Ferran "
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"fabmoon e alex atala acessivel"
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"Del grupo El Barri de Albert Adriá"
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"Albert Adriàn - Chef’s Table"
@giuliasole
"Jovialt sted, hyggelige servitører, en av de mange restaurantene til mesterkokken Albert Adriá! "
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"Go early for lunch or dinner, and can get in. "
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"Bodega 1900 by Albert Adrià"
@quesecueceenbcn
"sperified olives and tapas "
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"Albert adria façon typique bar de quartier"
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"Google Maps Link Updated: Tue, 16 Aug 2016 19:14:26 +0000"
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"Buen vermouth. Hermanos Adriá."
@carmentbv
"Une tuerie. Prendre l’olive. "
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"aanrader van tri. een van de beste bcn. van sterren chef"
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"Suggestion Alex réservation"
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"Restaurant d Albert adria vu dans soul of barcelona "
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"Très cher et souvent complet "
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"traditional recipes respecting the seasonal products. Owned by Albert Adriá."
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"Es de los Adrià y está exquisito, pero más caro (40-45 aprox). "
@martsig
"recommendado por Grace mandeville en ig. "
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"super good, spanish tapas high end, try priorat, really good, went with higo from squash Closed!!!"
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"Albert Adria. Gamba panchuda????"
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"raum von einer Tapas-Bar: Hier geht es weniger um überambitionierte Inno- rationen, mit denen die Gäste beeindruckt werden sollen, sondern v"
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"Another Albert Adrià spot, best classic innovative tapas"
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"Produits locaux / terrasse / grillades "
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"Fancy - fresh spin on classic tapas - great interior - charming home vibe - salty, smoked, grilled and pickled plates (Jo and goop)"
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"Lo primero que te preguntan es si tienes alguna alergia."
@asalvia98
"Tapas revisité - réputé à Barcelone - décor simple "
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"Mejor mollete de calamares. De Albert adria "
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"Esferificación de aceituna, ensaladilla rusa, sepionets, pan con tomate, croquetas de jamón, bocadillo calamares, mollete de papada,... "
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"13-22:30 Tapas: coppa, mollete di calamari, mollete di pork, cantabrian anchovies, fried fish of the day, cheese? Guarda impiattamento (carta per i cibi con dietro il loro logo) e locale!!"
@lauranesi22
"Great martini (spainish martini), and snacks!"
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"Cuisine d'auteur en mode tapas"
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"Aquesta nova celler amb el vell estil interior, a base de tapes tradicionals i productes frescos de mercat creat per Albert Adrià"
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"Goûter les Olives !!! Sinon tout est très bon 😋 normal c'est du Ferran Adria 👌🏼"
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"Bocadillo calamares, molletes, la rubia gallega, los mejillones en escabeche"
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"Sergi Probar. Deixar lloc postres"
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"Vermut & Tapas bar. Adriá group. Very good food."
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"Albert Adria. Most amazing Tapas. Not cheap but worth it."
@gaelle_dga