Slow & Low
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Michelin #Gastro #⭐️
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"1 Michelin star 2024 A restaurant with a modern ambience in which the equal measures of technical skill, creativity and delicate touches shown in its dishes will surprise and excite guests. Located closed to the Modernist-style Sant Antoni market, Slow & Low has a concept based around its open kitchen, with two counters that enable guests to experience the creative process to the full. Its internationally inspired cuisine combines ingredients from around the world on two menus (SLOW&LOW and SLOW&LONG), which show clear Mexican influence as well as a nod to Thai cooking, including well-balanced touches of acidity and spiciness and incredibly light salsas. Fish and vegetarian dishes also feature prominently. The table service is shared by the chefs and waiting staff, who explain each dish in detail."

@nchavotier

"F A N T A S T I S C H!!! Vragen voor de chef’s table"

@buysedegreve

"Michelin une étoile influences Mexicaines et Thaï "

@super.lala

"Menú degustación donde predomina el pescado, todos los platos deliciosos, precios excesivos en la carta de vinos Estrella Michelin 2023"

@ybarra

"Menú degustación 80€. Menú mediodia 45€. Cocina de autor. Muy bueno!"

@reginapenya88

"Menú migdia 35€. Degustació 58€"

@gerardbcn

"Cocina de autor, recomendacion de mejores sitios por bcngourmet."

@guillem.pedrerol

"➖ SLOW & LOW | @slowandlowbcn ➖ ☝🏻 fue seguramente el descubrimiento de 2018. Hemos vuelto para comprobar que todo sigue a un nivel altísimo y con el mismo rollo y equipazo. ➕ INFO > link in bio [eatinbcn.com] •• 📍 Sant Antoni - C/ Compte Borrell, 119 🍴 Menú degustación con producto de temporada, combinaciones imposibles que dan lugar a sabores adictivos. 🙌🏻 “Moluscada”, Ensalada de tomate de Barbastro, el Taco a su manera y un largo ETC. Especial mención a los postres! 📆 Ocasiones especiales, es un “recomienda y acertarás” en toda regla. 🏡 Con barra que rodea a la cocina (ideal para los más sibaritas). ❕ En cenamos mejor que en algunos ⭐️ Michelin [🤫]. Id antes de que lo conozca todo el mundo y sea imposible reservar mesa. 💰 2 opciones de menús: corto 48€ | largo 64€ (sin bebidas). 📲 http://eatinbcn.com/slow-and-low-restaurante-barcelona/"

@eatinbcn

"https://twitter.com/setataula/status/1103703526226780161?s=19"

@joanpitarch20

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