La locanda del Tempio

La Locanda del Tempio : Ristorante italien à Rome

Fondé en 2010 par un chef passionné, La Locanda del Tempio est un restaurant emblématique du centre historique de Rome, à proximité du Panthéon. Depuis plus d'une décennie, il offre une expérience culinaire authentique, mêlant tradition romaine et créativité. La réputation du lieu repose sur ses pâtes faites maison, notamment la carbonara al tartufo, la cacio e pepe et la gricia, appréciées pour leur saveur riche et leur authenticité. Le chef met un point d'honneur à revisiter les classiques tout en respectant la tradition, proposant également des plats originaux comme la pasta con pistacho ou la carbonara con tartufo, qui séduisent les amateurs de cuisine italienne. La convivialité et la qualité des produits en font une adresse prisée par les locaux comme par les touristes en quête d'une expérience culinaire romaine authentique.

L'ambiance de La Locanda del Tempio est chaleureuse, avec un décor traditionnel qui évoque l'Italie d'autrefois. La décoration mêle éléments en bois, mosaïques et touches artisanales, créant une atmosphère conviviale et authentique. La salle est souvent animée, avec un personnel accueillant et souriant, prêt à partager la passion pour la cuisine italienne. Situé dans le quartier de Via di Pietra, à deux pas du centre historique, le restaurant offre un cadre idéal pour découvrir la gastronomie romaine dans un environnement typique. Une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent savourer des plats italiens traditionnels dans une ambiance chaleureuse et authentique.