La Prosciutteria : restaurant italien et ristorante à Firenze
Fondée à Firenze, La Prosciutteria a ouvert ses portes en 2010, sous l'impulsion de passionnés de la cuisine italienne. Située au cœur du quartier Via dei Neri, cette adresse est rapidement devenue un lieu incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Son ambiance chaleureuse et son décor typique évoquent l'esprit des tavernes italiennes traditionnelles, offrant une expérience culinaire à la fois moderne et nostalgique.
Ce restaurant, également considéré comme un ristorante, se distingue par ses spécialités telles que les schiacciate garnies, les planches de charcuterie et fromages locaux, ainsi que ses sandwiches florentins. La Prosciutteria propose un large choix d'aperitivo, parfait pour accompagner un verre de vin ou une bière artisanale. La qualité des produits, la fraîcheur des ingrédients et la simplicité de la cuisine en font une adresse appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique.
L'atmosphère conviviale et l'ambiance typique italienne se ressentent dès l'entrée. La décoration mêle éléments rustiques et touches modernes, créant un lieu accueillant où l'on se sent comme à la maison. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un apéritif entre amis, La Prosciutteria offre un cadre agréable pour savourer la richesse des saveurs italiennes dans un environnement authentique et chaleureux.
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Vivoli
Via dell’Isola delle Stinche, 7/r, Firenze, Italie
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Ditta Artigianale
Via dei Neri, 32/R, Firenze, Italie
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Basilica of Santa Croce in Florence
Piazza Santa Croce, 16, 50122 Firenze, Italie
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Il Locale
Via delle Seggiole, 6, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par1527 utilisateurs
Enoteca Pinchiorri
Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par791 utilisateurs
Salumeria verdi
Via Giuseppe Verdi, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par833 utilisateurs
Bargello
Via del Proconsolo, 4, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par842 utilisateurs
Fishing Lab Alle Murate
Via del Proconsolo, 16r, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par719 utilisateurs
Ristorante Cucina Torcicoda
Via Torta, 5/R, Firenze FI 50122
Ajouté par514 utilisateurs
Club Culinario Toscano da Osvaldo
Piazza dei Peruzzi, 3R, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par473 utilisateurs
"ok mais yavait des bouts durs dans mon jambon🤨"
@emjnq
"Tabla de quesos Panini para llevar"
@glotoneando
"https://www.instagram.com/reel/DJoXffvsAHW/?igsh=bzI1NXNyOGZ1b29s"
@claudio.bo
"Manger de belles focaccia garnies "
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"Excellentes planches de fromage et charcuterie"
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"Stanley Tucci extra This little shop expanded its locations throughout Italy. Known for quality local products, sandwiches, cheeses and easy drinking wines. Stop by and enjoy an old Italian concept brought into the modern world."
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"Amazing charcuterie and wine and music. Perfect for a stop or late at night. "
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"Alternative à l’Antico avec beaucoup moins d’attente sympa à tester mais basique "
@nicolasbrunet
"Taglieri, schiacciate, piatti caldi o tartare. Sembra tutto molto buono e prezzi onesti."
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"Sandwich + bar à vin trop sympa "
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"A goûter Ribollita, Pappa al pomodoro, Pappardelle al Chinghiale et Chinghiale in umido Sanglier 🐗 "
@claudia.cannoni
"Sandwichs traditionnels florentins hyper bons, à tester "
@pierrat.julien
"- Bar à tapas / charcuterie très populaire et très bien notée sur Google"
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"Round, smallish sandwich with good fillings. Amazing deli. I'd like to come back for wine and cheese!"
@beth.nelson
"Panini de mortadela con salsa de pistacho y burrata"
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"Planche de fromage et charcuteries locale et très bonne foccacia porchetta et gorgonzola "
@rosie99
" è meglio di crudi e bollicine, porzioni più abbondanti "
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"Prendre la plance Tagliere Gourmet "
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"Blog. Probar las tablas de quesos, embutidos y encurtidos o llevarte un panini si está lleno. Aprox 12€/ persona. No hay camareros al no ser un restaurante. Tienes que pedir en la barra y llevártelo a tu mesa y si quieres una bebida, cogerla de una nevera. Es también un buen lugar para comprar quesos y embutidos envasados al vacío."
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"comer paninos, en la misma calle hay para llevar y esto se puede comer dentro, mesas pequeñas tipo tasca"
@lyndamer
"This little shop is also located behind Palazzo Vecchio, and La Prosciutteria Firenze proposes excellent schiacciate with salumi, platters with a wide selection of typical Tuscany delights and even a couple of vegetarian options (hard to imagine when surrounded by prosciutto and salumi)! Here you can choose to sit inside or outside, you need to have a bit of luck on your side to find an empty seat - remember you are still in the busy city center. The atmosphere is a bit nostalgic even if a tad bit touristy, but the authentic flavors attract both locals and non. "
@benesk
"Típicos bocadillos Toscana"
@anavan
"Plateau de charcuterie : mortadelle copa, bresaola, gorgonzola à la truffe, artichaut et tomates sèches Pesto de pistache 10/10 + vin rouge du chianti moyen (6/10)"
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"Sandwichs focaccia très bons Pas d’attente "
@julia.jehanno5
"Ambiance un peu anglaise Beaucoup de tartares "
@guyaderzoe6
"planches charcuterie et vin "
@foodandbooks
"Assiette mixte et sandwich "
@sucre.story
"Schiacciate e aperitivo con taglieri. Buono."
@muramatt_
"Schiacciata - reco de Giacomo"
@wolanski.s
"Meilleurs sandwich ever! Pas cher, équipe trop sympa! Meilleur et moins de queue que les autres dans la rue! "
@pierre_dly
"Planche incroyable !! Attention tout petit "
@justine.toxe
"tried panini only but they were good "
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"Enoteca décor sympa, bonne ambiance à faire demander una tagliere mix fromaggio proscuitto demander des tranches d'angus"
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"Conseil de Thomas Fitzroy "
@marty_mcfly
"Antipasti tavola, tartar con burrata"
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"Panini e schiacciate - alternativa all’antico vinaio"
@giuliafazzini
"Schiacciata ; bcp de choix mais qualité pas terrible. Dommage "
@gab0uu
"Planchette de charcuterie et fromage 🤤"
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"Sandwichs à base de charcuterie italienne "
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"Schiacciata buona ma fredda. Prezzo un po' alto."
@mattiadv
"Excellents sandwiches florentins, « schiacciata »"
@nbosshardt52
"Planches de charcuterie et fromage et vin"
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"Tapas et degustation de vin dans un cadre TYPIQUE. Qualité +++ pr des petits prix "
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"sympa pour boire un verre et manger une planche !"
@nina.pzz
"Planches de fromages et charcuterie et Antipasti au top +++ pour l’aperitivo midi ou soir, attention peu de place, à faire !!! Planches 10 ou 15€ / pers très copieux "
@alize.debrot8
"Très bon restaurant typique. "
@bcamillo81
"Sur le pouce - Tagliere misto"
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"schiacciata 5 euro taglieri crostini e salumi 5/6 euro "
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"Sandwichs incroyables à 10€ en face de la pension"
@zazamadeleine
"Piccolo “locale” con ottimo cibo a base di carne, non è economico ma neanche costoso, però è davvero buono"
@fulcro
""Supercool atmosphere. Little queue, but the wait was worth it. Very tasty schiacciatina with special ingredients. There is also the possibility to have a quick lunch inside with meals of the tuscanic tradition.""
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"bonne adresse pour un plateau de fromages et de charcuteries accompagné de vin."
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"Pedir tabla de quesos y embutidos"
@fjbagney
"Italian chain of apéritivo and cold cuts. Worth it"
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"Pour les amoureux de belle planche de charcuterie et de fromage ! J’ai kiffé à Bologne ! Par contre, trop centré, beaucoup trop de monde/touristes ! Queue interminable ! A tester en dehors des heures de repas pour éviter la foule. "
@viewtifulben
"Mon adresse fav d'Erasmus pour manger un plateau charcuterie/fromage et boire du vin !"
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"Planches fromage jambon foccacia à partager quand on n’a pas trop faim le soir"
@elie.olivennes
"Les meilleurs sandwiches de notre vie !!"
@clarrouille
"taglieri da aperitivo super abbondanti che si tramutano facilmente in pranzo/cena"
@cheapadvisor
"Alternativa all’Antico Vinaio"
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"Panini pas mal, une spécialité de Florence "
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"Muy amables. Sitio peculiar y con encanto"
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"Apéro time !! Bonne planche à accompagner avec un verre de vin. "
@efoodtour
"Très bonne charcuterie maison. Si place assise, commander un piato misto (charcuterie/fromages) "
@lola.bncs
"Great sandwiches and house red wine. By Gruart"
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"Tagliere degustazione accompagnato da un buon calice di vino. Consigliato per una breve pausa dalla visita della città"
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"Authentic sandwich + vino al fresco"
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"planche charcuterie fromage TB"
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"Embutidos ricos, todo compartir"
@nurirz
"Tabla de charcuteria tipica toscana. Mucha variedad de vino. 20 euros persona con 5 vinos y una tabla importante. Aconsejable"
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"planche charcuteries, fromage"
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"Sandwich hyper bien garni pour 4 euros avec mozza, jambon de Parme et huile d'olive 😍"
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"Bar à vin parfait pour un apéritivo (planches incroyables)"
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"On commande au comptoir et on dresse la table seul "
@giulia.randazzo
"Great sandwiches and house red wine"
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"Location 8 Menù 9 Servizio 8 Conto 8"
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"Lundi dimanche 10h30-23h 5 à 30 ❤️❤️❤"
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"Tabla de embutidos y quesos TOP"
@irisolda
"Plank met hapjes en wijn bestellen"
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