Ristorante Il Tino : étoile Michelin et pesce ⭐️ à Fiumicino
Fondé par le chef Emanuele Usai, Ristorante Il Tino a ouvert ses portes en 2024, devenant rapidement une référence gastronomique dans le quartier Via Monte Cadria à Fiumicino. Reconnu pour sa cuisine inventive et ses plats à base de pesce, ce ristorante a obtenu une étoile Michelin en 2024, témoignant de son excellence culinaire. Le chef Daniele Usai, maître en technique de la frollatura du pesce, propose un menu dégustation de 7 ou 9 plats, mêlant créativité et fraîcheur. Les clients apprécient la qualité exceptionnelle du pesce, souvent présenté sous forme de crudités ou autres préparations sophistiquées, dans un cadre élégant et moderne. La réputation du restaurant repose aussi sur son ambiance chaleureuse et son décor soigné, qui invitent à une expérience gastronomique mémorable. Situé à proximité de l'aéroport de Fiumicino, ce lieu est idéal pour une escapade culinaire raffinée, alliant tradition italienne et innovation. Ristorante Il Tino incarne l'excellence du ristorante étoilé, où le pesce devient une œuvre d’art.
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"Chef visto in televisione sembra molto positivo locale molto bello "
@niken
"Ristorante di Emanuele Usai. Esperienza fantastica "
@giulio.b
"Una stella Michelin (2024)"
@matteom.94
"very nice michelin resto near Fiumicino airport - chef Daniele Usai "
@regula.ferrari
"⭐️ Provato il menù da 7 portate, a parte un paio di piatti troppo estremi, voto generale positivo"
@gatta.marco
"ricordarsi che principalmente sono Crudité"
@giuliacsrn
"Chef Emanuele Usai - 1 stella Michelin - chef marinaio tecnica della frollatura del pesce "
@andrew147
"Stellato, pesce particolare "
@sara.barilla
"$95 - $120 for 7 and 9 dishes tasting menu "
@gyllenspetz
"* Michelin chef Daniele Usai"
@la.regola.del.dispari
"1 Michelin star 2024 Chef Daniele Usai Enjoying an attractive location in the Nautilus Marina, overlooking the Tiber and the boats moored along it, this restaurant decorated in a modern, minimalist style represents a childhood dream for its chef, who learned his craft from observing his grandparents, both of whom were excellent cooks. Following years spent gaining experience abroad and in Italy, including an informative period with Gualtiero Marchesi at L’Albereta, Usai now creates contemporary cuisine with a strong regional character, prepared from top-quality seasonal ingredients and enhanced with cutting-edge techniques. His cuisine is also open to more exotic influences, including from Asia, the aesthetic quality of which reflects the chef’s own love for elegant presentation. The restaurant’s kitchen garden, visible from the steps leading into the dining room, provides the many herbs that are used skilfully by the chef to add colour and even more flavour to his delicious fish and seafood dishes. Excellent wine list, plus the highly recommended option of starting your meal with an intriguing cocktail!"
@nchavotier