Jean-Luc Tartarin

Restaurant étoilé Jean-Luc Tartarin au Havre

Fondé par le chef Jean-Luc Tartarin en 2024, ce restaurant étoilé situé au 73 Avenue Foch dans le quartier du Havre, en Normandie, incarne l'excellence gastronomique française. Avec une forte affinité pour sa région natale, Tartarin propose une cuisine centrée sur les produits de la mer, mêlant tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. La création de plats tels que le foie gras dumpling avec huîtres et gingembre ou le homard avec asperges blanches témoigne de son savoir-faire et de sa passion pour la gastronomie française étoilée. Le restaurant, reconnu pour ses deux étoiles Michelin, se distingue par ses plats raffinés, sa sélection de vins et ses produits de qualité, notamment crustacés et poissons, avec peu de légumes. Son ambiance chaleureuse et son décor soigné en tons beige créent un cadre propice à la dégustation et à la découverte. Le cadre moderne, situé dans une zone classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, invite à une immersion dans l’univers culinaire de haut niveau, où chaque détail est pensé pour satisfaire les amateurs de gastronomie étoilée.