Champagne Louis Huot Fils

"La belle variété de parcelles de ce domaine de 7 hectares, étendu sur quatre communes différentes (Vinay, Chavot, Monthelon et Saint-Martin-d'Ablois) apporte aux vins de la maison cette complexité que l'on aime tant. La famille est installée ici, entre la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne depuis quatre générations, et le savoir-faire accumulé pendant près d'un siècle s'exprime de la plus belle des manière avec cette gamme charmante qui est proposée. La cuvée Carte Noire, à dominante meunier, est un vin au fruité expressif et savoureux, une bouche ample et de belles notes de fruits frais. On se laissera évidemment tenter par la cuvée Réserve, assemblage des trois cépages et par la cuvée Rosé, une bien belle réalisation."