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GARD
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"Formée "pizzaiolo" en Italie, dans la plus pure tradition de ce métier, Claire une des propriétaires de la Tomate Bleue travaille avec des produits italiens (farine, mozzarella). Ses pâtes sont élaborées dans les règles de l'art italien. Le choix est gargantuesque puisque près de quarante deux références de pizzas sont à la carte, mais aussi lasagnes, carpaccio et salades. Et pour les plus gourmands, les desserts, différents chaque jour, sont soumis à l'humeur de la maîtresse des lieux. Peut-être la meilleure pizzeria de l'Uzège !"
Christelle VIGNOLO BANIDE
@thebruneintravel