









Hotel Ottilia à Copenhague : un rooftop industriel chic
L'hôtel Ottilia, situé dans le quartier de V à Copenhague, a été ouvert en 2019 par le groupe Brøchner Hotels. Installé dans les anciens murs de la brasserie Carlsberg, cet établissement incarne la transformation d’un site industriel historique en un hôtel de charme. Son architecture industrielle authentique, avec ses structures en béton brut et ses fenêtres circulaires, témoigne du passé brassicole de l’endroit, tout en offrant un cadre contemporain et épuré. La restauration a conservé l’esprit industriel tout en intégrant un confort moderne, créant ainsi une atmosphère à la fois authentique et raffinée. La façade ornée de disques dorés, évoquant d’anciennes cuves à bière, est devenue une signature visuelle du lieu.
L’hôtel Ottilia se distingue par ses services variés, notamment un restaurant gastronomique, un bar convivial et un rooftop offrant une vue imprenable sur Copenhague. Le bar, parfait pour un moment de détente, et le restaurant, avec ses plats raffinés, font partie intégrante de l’expérience. Les chambres, spacieuses et décorées avec goût, proposent un confort optimal avec des lits très confortables et des espaces lumineux. La décoration intérieure mêle matériaux bruts et touches modernes, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. L’atmosphère du lieu, à la fois industrielle et cosy, invite à la détente dans un cadre chargé d’histoire.
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DANEMARK - FÉROÉ
@petitfute
"Ce boutique-hôtel du groupe Brøchner occupe les anciens celliers de fûts de bière de la brasserie Carslberg. En souvenir, il porte le nom de l'épouse de Carl Jacobsen. Les fenêtres circulaires donnant sur l'ancienne usine reprennent les capsules dorées des fameuses bouteilles. Superbement restauré en tenant compte de l'aspect industriel et brut des matériaux, il associe le confort moderne et l'originalité dans son aménagement intérieur. Le bar accueille chaque jour les hôtes pour partager un moment de convivialité confortablement installé dans une Safari chair !"


Sovanna Mv
@sovanna.mv


Annika Horn
@annikahorn


"4* | 219 rooms built in 1969 and known as Storage Basement Three. It’s a captivating building to look at and photograph: there are 64 discs covered in gold leaf symbolising the horizontal beer tanks that were once inside. The original name comes from the traditional practice of storing beer underground, but architect Svenn Eske Kristensen created a big above-ground facility. Staying here would be the ultimate Carlsberg homage. Next door — and now also part of the hotel — the Malt Magazine was erected in 1881 (Vilhelm Dahlerup again). It now houses a branch of the international spa chain Aire Ancient Baths. The group specialises in repurposing old vaults to create luxe, low-lit Roman-style relaxation spas. (Although without the decadence, in my experience at least.)"
@nchavotier
"The corridors smelt very bad of old waste. No light in elevators and bad lighting in bathroom. Has the potential to be very nice but for the price per night I expected more "
@natasha.chorlton
"Beautiful common spaces and super comfortable rooms. Great beds. The organic breakfast is excellent, don’t miss the homemade flatbreads and apple danish pastries."
@sarahmcb
"Deux anciens entrepôts de la brasserie Carlsberg ont été réhabilités en hôtel 4 étoiles en plein cœur de Copenhague par l’agence danoise Arkitema Architects. L’architecture industrielle des anciens bâtiments a été majoritairement conservée, créant un contraste avec le design luxueux et contemporain des aménagements de l’hôtel. Grâce à la conservation de cette architecture industrielle, les chambres possèdent une hauteur sous plafond de 3 à 4 mètres. Le véritable défi était de préserver l’aspect unique de la façade et en même temps d’apporter plus de lumière dans le bâtiment. Le résultat est très esthétique et chargé d’histoire, offrant une expérience unique aux clients de l’hôtel."
@florence.lazime
"Nuovo di design, camere con vetrate panoramiche. Fonte: Dove"
@fpapetti20