Montreal 2019
Une adresse qui fait jaser depuis son ouverture en mars 2015 et qui fait salle comble depuis (l'attente pour une place vaut le coup !). Ce qui fait la popularité des lieux ? La soupe ramen authentique Tonkotsu ", entièrement faite maison et exempte de MSG (glutamate monosodique) et d'additifs. Même les nouilles sont faites sur place. Quant aux bouillons, ils contiennent des aliments bio et sont préparés avec amour pendant 12 heures. Le résultat est plus que succulent, tout le monde vous le dira. Et en plus, les portions sont vraiment généreuses. La meilleure adresse en ville pour du ramen !"
