Campamac Osteria di Livello
Campamac Osteria di Livello: Ristorante di Langhe e Piemonte
Fondato nel 2023 da chef Maurilio Garola, Campamac Osteria di Livello si trova in Str. Giro della Valle, nel quartiere di Barbaresco, nel cuore delle Langhe. Questo ristorante rappresenta un’eccellenza della cucina piemontese, unendo tradizione e innovazione in un ambiente moderno e accogliente. La sua apertura ha portato una nuova proposta gastronomica nella regione, attirando appassionati di vino e di carne di alta qualità.
Il locale si distingue per una vasta selezione di carni stagionate e frollate a vista, accompagnate da una carta vini ricchissima, con etichette di pregio del Piemonte e delle Langhe. La cucina, curata dallo chef Maurilio Garola, propone piatti tipici piemontesi come tajarin al tartufo, gnocchi alla fiore di zucchina e una selezione di formaggi locali, il tutto con un tocco gourmet. La qualità delle materie prime e l’attenzione ai dettagli rendono ogni pasto un’esperienza memorabile.
L’ambiente di Campamac Osteria di Livello è un mix di stile contemporaneo e calore tradizionale. L’arredo minimalista e la cucina a vista creano un’atmosfera elegante ma rilassante, ideale per apprezzare la cucina piemontese in un contesto raffinato. Quando il tempo lo permette, si può godere di una piacevole esperienza sulla terrazza, con vista sulle Langhe e il tramonto, rendendo ogni visita ancora più speciale.
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"International food Most amazing selon Bogdan really modern international atmosphere, specialized in serving meat cuts from all over the world, the head chef is Maurilio, the owner/ head chef of La Ciau del Tornavento in Treiso. closed on Wednesday."
@buffenoirc
"Carlo Brusamolino, avvisarlo "
@matilde.toffoletto
"cucina tradizionale e dry aged di lusso. carta vini alta fascia"
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"Location e servizio top Specialità carne Menu degustazione 100€ Carta vini ricchissima "
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"Menù interessante, carni ottime e coccole fuori programma. Bibbia dei vini. "
@sebastiano_
"Consigliato da Mattia Bataclan "
@karenb13
"Molto molto buono ma per togliersi la voglia di un tagliolino al tartufo andrei in un posto più tradizionale"
@vienda.giacomelli
"Very good gnocchis, very fancy with reasonable prices Cha a pas aime le poisson Fancy wine "
@johanreboul
"Recommended by Paco, amigo Luis "
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"Hi End, Restaurant essen gehen hohe Preise gute Quali"
@nino_mu
"Fine dining cucina piemontese "
@lucia.allavena
"L’arredo è contemporaneo e minimal. Ma l’ambiente è caldo e accogliente. La cucina rispecchia il territorio e rispetta stagione e mercato del giorno, e propone anche un’ampia e seria selezione di carni, non solo piemontesi."
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"Una sicurezza 💪🏻 Ravioli del plin fantastici!"
@cla.banfi
"Visto da storie di Ale Gulli, sembra buono!"
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"super consigliato trattoria di livello"
@rosa.catalani
"Belle osteria du chef Maurilio Garola * La Ciau del Tornavento"
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"posto bellissimo dentro, fuori meno, abbiamo mangiato addosso ad altra gente, servizio così così, speso 142 euro per 2 antipasti, un primo, un secondo, un dolce e una bottiglia di vino da 35. francamente non tornerei ma se tornassi prenderei il menu"
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"Super cadre, super bon produits Viandes, fromages, pâtes artisanale"
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"Impossible de passer à Barbaresco sans s’arrêter manger au fameux Campamac. Pensez à réserver votre table et venir le ventre vide. Coup de coeur pour les tajarin maison aux bolets (frais) ou à la truffe, les gnocchis maison à la fleur de courgette (incroyable!) ou encore leur merveilleux choix de viandes rassies sur os. Impossible de quitter la table sans déguster leurs fromages, bien entendu ! S’il fait beau, demandez une table en terrasse et profitez du coucher du soleil, simplement magique."
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"Posto molto carino a barbaresco. Cucina buona di livello"
@giadadepinto17
"https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ristoranti/20-migliori-trattorie-langhe/?brand=la-cucina-italiana&fbclid=IwAR2bDmXHXQfpbXWp7bRwwd-2ZFHMx_OOjH1bx7jecV-5VTVeslkefw0xshE&social-type=owned&utm_medium=social&utm_source=facebook"
@jessica.bosio23
"Consiglio Federica - Ristorante incredibile"
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"Stagionalità e preparazioni "
@valentinapeonia
"Michelin star chef Maurilio Garola + Paolo dalla Mora "
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"Servizio e cucina eccellente "
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"buoni vini posto figo prezzi giusti "
@vicentini.marco.1993
"Restaurante muy de moda en la zona. En el pueblo Barbaresco que es una monada. Recomiendo para cenar. Tabla de quesos muy rica, tajarin con trufa y unos agnolotti de ternera. Tienen tienda para comprar los productos "
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"Locale chic Degustazione formaggi imperdibile "
@ester.damico
"Buono Come ciau del tornavento, ma più alla mano "
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"Prezzi dei primi piatti onesti altro altino "
@benedettaripamonti
"Cucina michelin chef (non ristorante) bella terrazza "
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"Consiglio di Marco, allenatore"
@nicoletta.digiorgio93
"Un nome una garanzia: Campamac è un’osteria gourmet di qualità impeccabile! Dalla pasta fresca ai formaggi e dagli antipasti alle carni è impossibile rimanere delusi. Per gusto personale (forse) non eccellono nel dolce, mentre la piccola pasticceria che accompagna il caffè è sempre una gioia per il palato. La location e la cucina a vista lasciano a bocca aperta, come tutto quel che riguarda questo posto! Sicuramente non economico, ma decisamente in linea con la qualità delle proposte. Sempre bello tornarci! ✨"
@marti.brag
"Posto stupendo! Staff giovane è molto preparato! Anche se il prezzo è un po’ sopra la media ne vale davvero la pena!🥰"
@nicolettarivetti_98
"Ristorante elefantino e moderno. Servizio molto attento. Medio/caro. Tartufo in stagione"
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"Description: https://www.instagram.com/p/CTxdrBEAvwm/"
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""Osteria" gourmet di cucina piemontese. Vasto assortimento di formaggi e carni con stagionatura e frollatura a vista. Un locale moderno inserito in un contesto tradizionale. Cantina dei vini infinita!"
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"Consigliato da @sarapiovano, ha cantina fornitissima"
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"Pranzo dei dottori, domenica 13/12/2020"
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"Gran bollito dal mattino!!!!"
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"bellissimo, tipico piemontese, carta dei vino meravigliosa. consigliato"
@feffe87
"Location scenografica per una cena molto curata nei dettagli. Nella mia top 10"
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"Vicino ad albergo- osteria moderna"
@julietteloc
"Provato da didi - accompagnato a ciau (stesso proprietario ). 250 euro in due con vino "
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"Cucina piemontese chef stellati vedi Instagram. Locale busnelli "
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"Chef Maurilio Garola (1 stella). Carne. Venerdì, sabato e domenica menù di pesce."
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"Viande maturee, pâtes fraîches home made, charcuterie et fromages à tomber, super carte des vins "
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"Viande maturee, pâtes fraîches home made, charcuterie et fromages à tomber, super carte des vins "
@alexandraadamian
"Molto buono, cucina tipica ma ricercata...tartufo agnolotti, etc! No tiramisù!!!"
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"carne Fassona di alta qualità"
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"Consigliato da ValentinaScrivi un commento se lo desideri..."
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"Beautiful setting, delish food - a must go!"
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"Consiglio da amica di Lavi che vive ad Alba "
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"Cucina stellata “low-cost” "
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"Consigliatissimo da Stefania Ricciardi "
@greale77
"Molto buono si sta veramente bene"
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"Cozzaglia di stili, posto suggestivo e carni incredibili "
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