DASHI OKUME

Dashi Okume : restaurant japonais et boutique à Brooklyn

Dashi Okume, ouvert à Brooklyn en 2023, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Fondé par une équipe passionnée, ce lieu allie tradition et modernité, proposant un espace dédié à la fois à la restauration et à la vente de produits asiatiques de qualité. Situé au 50 Norman Ave dans le quartier de Greenpoint, il s’inscrit dans une longue tradition de commerce japonais, tout en apportant une touche contemporaine. La boutique offre une large gamme de produits, notamment des dashi, des céramiques, des riz haut de gamme et des miso variés, permettant aux clients de recréer chez eux l’expérience culinaire japonaise. La partie restauration, quant à elle, propose un concept unique où l’on peut composer son propre dashi ou déguster un teishoku avec poisson, riz, soupes et petits côtés, dans une ambiance conviviale.

L’atmosphère de Dashi Okume est chaleureuse et authentique, avec un décor épuré mêlant éléments traditionnels japonais et touches modernes. La boutique, élégante et soignée, met en valeur ses produits dans un cadre inspirant, idéal pour une expérience shopping asiatique. La salle de restauration, située à l’arrière, invite à la détente avec un comptoir convivial où l’on peut savourer des plats faits maison, accompagnés de thés japonais raffinés. Ce lieu est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine japonaise, dans une ambiance à la fois authentique et contemporaine, faisant de Dashi Okume une adresse à ne pas manquer pour les passionnés de culture asiatique à Brooklyn.