Restaurant La Calèche

Restaurant La Calèche à Llívia : un restaurante mediterrani de mercado

Le Restaurant La Calèche, situé au 7 de la Travessera dels Forns dans le quartier de Llívia, en Girona, a été fondé en 2015 par un couple passionné. Ce petit établissement, reconnu pour sa cuisine de mercado, offre une expérience authentique et conviviale, mettant en avant des produits régionaux de qualité. Depuis son ouverture, il a su séduire une clientèle locale et touristique, notamment grâce à ses tapas innovantes et ses plats méditerrani. La philosophie du restaurant repose sur la proximité et la fraîcheur des ingrédients, garantissant une cuisine savoureuse et authentique. La Calèche s’est rapidement distinguée par sa créativité culinaire et son ambiance familiale, faisant d’elle une étape incontournable dans la région.

Ce restaurant méditerrani de mercado propose une variété de spécialités, allant des fideos cazuela aux plats de pato pekin, en passant par des options de tapas élaborées avec soin. La carte change régulièrement pour faire découvrir de nouvelles saveurs, toujours avec un accent sur la qualité et la provenance des produits. La cuisine, à la fois inventive et respectueuse des traditions, reflète le savoir-faire local et la richesse de la région. La Calèche est également appréciée pour son service attentionné et son cadre cosy, qui évoque un chalet de montagne, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

L’ambiance du restaurant La Calèche est à l’image de sa décoration : simple, chaleureuse et authentique. Le décor, avec ses touches rustiques et son ambiance intime, invite à la détente et à la découverte culinaire. La petite taille de l’établissement contribue à renforcer cette atmosphère conviviale, où chaque visite devient une expérience unique. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, La Calèche offre un cadre idéal pour savourer une cuisine méditerrani de mercado dans un environnement charmant et authentique.