COSTA BRAVA
Qui a dit qu'une pizza ne pouvait pas côtoyer les préparations des plus grands chefs cuistots ? Fabian, plusieurs fois champion du monde pizzaiolo, démontre ici que la galette transalpine peut être élevée au rang de spécialité gastronomique à part entière ! Dans une salle de service élégante et sans prétentions, on se laisse guider par le sympathique maître
ès
pizza, qui réalise également quelques très bonnes assiettes de pâtes et de salades ainsi que de fameux tartares. Ses créations se nomment " pizza de fleurs ", " pizza de foie " ou encore " pizza d'or ". Nous n'aborderons pas ici le chapitre des desserts, vous laissant le soin de le rédiger.
Buen appetito !
