La Table 101

La Table 101 : restaurant bistronomique à Lyon

La Table 101, située au 101 Rue Moncey dans le quartier de la Part-Dieu à Lyon, a ouvert ses portes en 2023. Fondée par Olivier Delbergues, cette adresse s'inscrit dans la mouvance des restaurants semi-gastro, alliant tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique. Avec une expertise centrée sur le produit, le chef propose une cuisine française raffinée, souvent récompensée par un bib gourmand et une étoile Michelin, mettant en valeur des plats élaborés avec soin et finesse.

Ce restaurant bistronomique se distingue par ses menus variés, allant du déjeuner à moins de 30 euros à des menus plus élaborés le soir, avec des options comme le soufflé à la chartreuse ou le confit de joue de bœuf. La carte met en avant des plats terre-mer, des associations délicates et des desserts originaux, dans un cadre semi-gastro chic et convivial. La qualité des produits, la créativité et le rapport qualité-prix en font une adresse appréciée des amateurs de gastronomie française.

L'ambiance à La Table 101 est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor contemporain qui favorise la convivialité. La salle, souvent appréciée pour son ambiance tamisée et son service attentionné, offre un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La décoration, sobre et élégante, reflète l’esprit d’un restaurant haut de gamme accessible, où l’on peut savourer une cuisine française authentique dans un environnement agréable et sophistiqué.