Le 314 - Les Restaurants Nicolas Pierre

Le 314 - Les Restaurants Nicolas Pierre à Dijon

Le 314 - Les Restaurants Nicolas Pierre, situé au 18B Rue Odebert dans le quartier des Halles à Dijon, a été ouvert en 2022 par Nicolas Pierre. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition des établissements français, proposant une expérience culinaire authentique et conviviale. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de bonne cuisine et de vins fins, cherchant un lieu où se retrouver autour d’un bon repas dans un cadre agréable.

Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités françaises, notamment ses plats comme le bœuf bourguignon, considéré par certains comme le meilleur qu’ils aient testé. La carte propose également une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat, offrant ainsi une expérience gustative complète. L’équipe, réputée pour sa convivialité et son professionnalisme, garantit un service chaleureux et attentif, faisant du 314 un lieu incontournable pour les amateurs de resto et de vin à Dijon.

L’ambiance du 314 est à la fois moderne et chaleureuse, avec des verrières donnant sur la rue Odebert, créant une atmosphère lumineuse et accueillante. Le décor allie élégance et simplicité, idéal pour un dîner entre amis ou en famille. Ici, l’accent est mis sur la qualité de la cuisine et la convivialité, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte des saveurs françaises dans un esprit bistronomique.