Brasserie Cantillon
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Brasserie Cantillon : Musée et brasserie traditionnelle à Bruxelles

Fondée en 1900, la Brasserie Cantillon est une institution bruxelloise située au 56 rue Gheude dans le quartier d'Anderlecht. Son histoire riche témoigne d'une tradition familiale qui a su préserver le procédé de fermentation spontanée, unique en Belgique. Depuis plus d’un siècle, cette microbrasserie artisanale incarne l’authenticité et le savoir-faire ancestral, attirant amateurs et passionnés de bières artisanales du monde entier.


Spécialisée dans la fabrication de bières lambic, gueuze et kriek, la brasserie propose des visites guidées ou libres, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de fermentation traditionnel. La dégustation de trois bières lors de la visite, à un tarif abordable, est une expérience incontournable pour tout amateur de beer. La proximité avec la gare facilite également l’accès pour ceux qui souhaitent ramener des spécialités locales ou simplement s’immerger dans l’univers unique de cette brasserie musée.


L’ambiance de la Brasserie Cantillon est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle éléments d’époque et ambiance familiale. Le lieu, à la fois musée et bar, offre un cadre convivial où l’on peut apprécier la richesse de l’histoire brassicole belge tout en dégustant des bières de qualité. La simplicité du décor, avec ses barriques et ses bouteilles, renforce cette impression d’un lieu hors du temps, idéal pour une immersion totale dans l’univers de la bière artisanale belge.


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#Tags souvent utilisés
#Brasserie #Bière #Visite #Beer #Bières
Ce qu'en disent les utilisateurs

"“The bar is located inside the brewery, an old house modified to fit the whole brewery and lab. Belgium is a dreamland for any brewer - a lot of variety and beer diversity. Cantillon stands out because of the balance between tradition and craziness.”"

@kristo1410

"il me semble qu'on ne peut pas boire sur place "

@prevost.marceline27

"Rares sont les endroits à Bruxelles où on peut s’offrir un moment à ce point hors du temps. Qu’on aime la bière ou non, aucune importance. D’abord parce que le lambic et la gueuze sont des boissons à part. Ensuite parce que l’histoire de cet endroit, de cette famille, vaut à elle seule la visite. Et enfin parce que le processus de production qui a cours ici n’a - à peu de choses près - pas bougé depuis plus de 100 ans. Génial de découvrir la ténacité de ces générations de brasseurs qui ont tenu bon les traditions, ignorant le chant des sirènes du progrès, permettant ainsi de faire subsister jusqu’à nous ces produits formidables. Ce n’était ni la première ni la dernière visite de ce lieu extraordinaire … ce savoureux petit morceau de patrimoine est à (re)faire sans hésiter."

@pilou_b_x_l

"Cantillon gueuze Fou foune"

@micropouillon

"Visite de la brasserie + dégustation de 3 lambics = 8€. Super intéressant !"

@lisa_dllrd

"Dernière brasserie traditionnelle en activité "

@manuela.bazzali

"Très ancienne brasserie familiale de Lambic, incontournable de Bruxelles Bières acidulées qui peuvent presque convaincre une personne en desamour de ce breuvage (aka moi même) C est petit, c est familial 8 euros la visite + 3 bières à déguster (lambic, gueuze, kriek)"

@calcifear

"Une brasserie authentique. Les meilleures gueuzes et Kriek "

@fernandcourtois

"Brasserie de bières à visiter & dégustation 🍺"

@nanas_dbs

"Brasserie à visiter et à déguster "

@erwan.surzur

"Visite de la brasserie cantillon, gueuze tradi. 7e la visite + dégustation "

@baudmat

"classic lambic brewery. Brussels and Belgium heritage. Berto the barkeep. tours on Saturdays."

@houcks3

"C'est cantillon quo Visite très intéressante "

@tclamagirand

"bière traditionnelle incontournable"

@c_la_mayo

"Dernière fabrique de bière à l'ancienne. Explications intéressantes sur la fabrication de la bière. Dégustation en fin de visite."

@betternow

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