Panama Restaurant & Bar

Panama Restaurant & Bar à Berlin : Cuisine sud-américaine

Ouvert en 2016 par Ludwig Cramer-Klett, Panama Restaurant & Bar est situé dans le quartier de Potsdamer Straße, à Berlin. Ce lieu est le fruit de l’incubateur Contemporary Food Lab, connu pour ses concepts innovants et ses pop-ups culinaires. Le restaurant se distingue par son ambiance décontractée et son cadre intérieur stylé, mêlant influences sud-américaines et design contemporain, avec notamment une cour intérieure charmante.

Ce restaurant et bar propose une sélection de plats créatifs inspirés des saveurs latino-américaines, tels que les empanadas, le bœuf tartare Hohenlohe ou encore des plats végétariens. La carte courte privilégie les produits de saison et les épices exotiques, accompagnés d’une belle carte de vins. Les cocktails, comme le Beijing Smash, complètent parfaitement l’expérience, faisant de cet établissement un lieu idéal pour un dîner entre amis ou en couple, avec une ambiance à la fois sophistiquée et détendue.

L’atmosphère de Panama est résolument moderne et chaleureuse, avec une décoration soignée aux pastels, arches et lumières vintage. La terrasse extérieure permet de profiter du cadre même par mauvais temps, tandis que l’intérieur offre un espace cosy et élégant. Que ce soit pour un dîner ou un simple apéritif, ce restaurant et bar est une adresse incontournable dans le quartier artistique de Berlin, où l’on se sent immédiatement comme chez soi, dans une ambiance conviviale et raffinée.