Kin Dee
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Kin Dee, restaurant thai étoilé à Berlin

Situé au cœur du quartier de Berlin, le restaurant Kin Dee a ouvert ses portes en 2017 sous la direction de la chef Dalad Kambhu. Originaire de Bangkok, elle a su faire rayonner la cuisine thaïlandaise en Allemagne, notamment en obtenant une étoile Michelin en 2019. Depuis ses débuts, Kin Dee s’est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie asiatique, alliant tradition et créativité dans ses plats.


Le restaurant se distingue par ses spécialités thaïlandaises modernes, utilisant des ingrédients locaux pour revisiter des classiques avec audace. La carte propose entre huit et dix plats à partager, permettant aux convives de découvrir la richesse des saveurs asiatiques dans une expérience culinaire raffinée. Kin Dee se positionne comme un véritable ristorante thaï, offrant une cuisine thaï authentique mais résolument contemporaine, appréciée pour sa finesse et son piquant.


L’ambiance du lieu est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor épuré mêlant œuvres d’art et touches asiatiques. La salle, située rue Lützowstraße dans le quartier de Berlin, respire une élégance discrète, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. L’atmosphère y est conviviale, tout en conservant un cachet contemporain qui reflète la créativité de la chef Dalad Kambhu, faisant de Kin Dee un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Berlin.


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594 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Thai #Thaï #Asian #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant thaï loin des plats que l’on mange habituellement. Audacieux et pas prétentieux. "

@jojopiccio

"Best Asian 11 0 МАР Р84, А3 Kin Dee's opening created an instant buzz in 2017 and it took only two years for the Michelin testers to give it a star. Owner-chef Dalad Kambhu fearlessly catapults classic Thai dishes into the 21st century, often by using locally grown ingredients. The menu consists of eight to 10 sharing dishes, giving you maximum exposure to her creativity. (2 030-215 5294; www.kindeeberlin. com; Lützowstrasse 81; tasting menu €65: 96-10pm Tue-Sat; 5: U Kur-fürstenstrasse) Irma La Douce"

@

"https://www.instagram.com/p/C6wBPqSoi9Y/?igsh=MTRlOWhqeWhjOWZ2Yg=="

@durr.fred

"Cibo fighissimo menù 85 $ p.p."

@elettragugole

"menu a partir de 55€ cuisine thaï "

@emma.valomon

"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"Excellent restaurant, thaïlandais, fusion, serveur franco chilien de l’Escp. Partait petit cocktail gin, crémant citronnelle."

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"CNTraveler recommendation "

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"Passer des pages de mode aux fourneaux… Voilà le parcours peu commun du mannequin et chef autodidacte Dalad Kambhu. Laquelle a gagné, à la surprise générale, une étoile Michelin en 2019 pour son restaurant thaï. Aux murs, des œuvres de son ami, l’artiste Thaïlandais Rirkrit Tiravanija, un grand habitué de la scène culinaire. Dans l’assiette, le chou-rave mariné remplace la papaye et la pomme a pris la place de la mangue. Sans sacrifier aux saveurs, les produits locaux sont utilisés dans une nouvelle interprétation de la cuisine traditionnelle. Attention, c’est épicé (très!). €€. Du mardi au samedi à partir de 18h. Menu à partir de 55 € par personne, vins & mets à partir de 38 € par personne. "

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"Tipp von Lukas mraz falstaff living 9/11/22"

@manu_e

"Fine dining. Authentic Thai food, spicy! Kitchen staff opened Larb Koi, cheaper alternative"

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"Thai Food, tue-sat, 18 Uhr open end"

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"Berlin har kommit starkt på matfronten på senaste åren, inte minst vad gäller asiatisk mat. Kin Dee är en fin-thai som fick sin första Michelinstjärna förra året och drivs av den kvinnliga kökschefen Dalad Kambhu, med rötter i Bangkok. Här gör hon sin egen eleganta variant av hemstadens kryddstarka kök. Råvarorna hämtas till stor del från leverantörer runt om Berlin. Avsmakningsmenyn för 55 euro är väl värd sitt pris."

@mats_wernersson5

"restaurant étoilé donc peu dans l'assiette et menu fixe. testé une fois et rien à redire, par contre le service est dépassé des que la salle est pleine, donc il vaut mieux prendre une table en période creuse..."

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"nice Thai kitchen where you can order a fish or meat menu"

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"chef julie sinios aka daladk"

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"Sterne Restaurant, Thailand"

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"Pas donné. Restaurant 1 étoile Michelin. "

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"1 étoile Michelin Adresse de AP"

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"Empfehlung im Tagesspiegel, Sterneküche für alle bezahlbar, regional, saisonal. "

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"Sternerestaurant Thailändisch Tipp aus Schöner Wohnen "

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"Thai raffinato vicino Postamer Platz"

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"Great Thai place apparently. The octopus and Kin Dee Curry are especially recommended!"

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"small plates, thai style, michelin"

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"Hype, cosy, Thai kitchen where you can order a fish or meat menu "

@emmagl

"Berlin beliebteste Thai Restaurant "

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"Michelin Guide mention 2024 (ex 1 star) Chef Dalad Kambhu 9c. €55"

@nchavotier

"Thaï - The stylish Schöneberg spot serves a four-course menu of sharing plates (€48 per person) "

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"légumes, les poissons et les viandes "

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"Supposedly good thai food from Stil in Berlin"

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"Empfehlung von Lars...asiatisch"

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"Super cuisine thaï / cheffe Dalat : à commencer la cuisine en 2017 / originaire de Houston / 1* / un peu gentrifiee mais chic et efficace /"

@mattgallet

"In ihrem Restaurant serviert Küchenchefin Dalad Kambhu Gerichte aus ihrer Heimat und Kindheit in Thailand. „Kin dee" bedeutet übersetzt so viel wie „gut essen". Und für diese moderne thailändische Küche mit ihren ganz authentischen Geschmäcken und Gerichten, inklusive der landestypischen Schärfe, ist „gut essen" eigentlich noch ziemlich untertrieben, denn ihr esst hier wirklich fantastisch. Mit traditionellen thailändischen Zutaten bricht Dalad Kambhu dann allerdings dadurch, dass sie Gemüse und Fleisch saisonal und regional kauft. Am liebsten essen wir den Oktopus und das Kin Dee Curry - beides übrigens auf den schönsten Tellern Berlins serviert!"

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"Recommended by Harper‘s BAZAAR"

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"Une tuerie dans tous les sens du terme"

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"Thai. sweet green beef curry"

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"Thai but modern and with local ingredients "

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"Thai with regional ingredients. Part of grill royal group"

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