La ville Blanche

"Une magnifique expérience à refaire. Le personnel est parfait. Les plats sont succulents. Le pain est fait maison. Le beurre est fait dans le secteur. Les produits sont frais. Bref le paradis"

@coeur711

"Rapport qualité prix imbattable : menu à 26 euros entrée plat dessert La déco mérite un coup de neuf "

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"Dernier passage date À refaire "

@flo22300

"La Ville Blanche à Rospez, dans les Côtes d’Armor (Bretagne) a lui aussi séduit les internautes puisqu’il arrive sur la deuxième marche du podium. Le Chef Guglielmetti et son équipe aux fourneaux ont décroché une étoile au Guide Michelin. A la carte : la Saint Jacques, snackée au barbecue, choux fleur au naturel et cuit en croûte en sel, jus des bardes à l’encre de seiche ou le Ris de veau, frit au blé noir, carottes au raifort, et pisarei (plat d’enfance italien du Chef), mousseline d’oignon rose, pommes soufflées. Les efforts d'Yvann Guglielmetti, chef d'origine italienne, lui ont acquis une clientèle fidèle qui fait honneur à sa réputation. Il a su constituer autour de lui un réseau d'une quarantaine de petits producteurs dont il valorise habilement les produits, jouant souvent avec des notes fumées, avec une juste dose d'amertume et d'acidité... En salle, Maud, l'épouse du chef, assure un service impeccable, avec une équipe bien rodée qui s'épanouit dans une salle élégante et épurée, presque scandinave."

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"Best restaurant tripadvisor 2021"

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"Menu déjeuner :30€ | Menus 54€ / 64€ et 90€"

@nickoparis15

"conseillé par Christophe dugenie"

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"https://www.instagram.com/p/CEJKH-iIbpR/?igshid=v67gj4qbyb8y https://www.instagram.com/p/CEJO1NMo9Ml/?igshid=1x4enwxg38yfb https://www.instagram.com/p/CEJQjUEIw1c/?igshid=mpr65tylobwn"

@bonappetitmorgane

"sélectionné 2eme resto de France selon Tripadvisor !!!"

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"Classé 2ème meilleur restaurant sur Tripadvisor."

@christelle.lg

"Le menu varie au fil des saisons même si les bases de certains plats restent les mêmes. Tout est excellent. Le service était impeccable et charmant (en tout cas mieux qu'avec le cuisinier précédent). Parfait pour marquer une occasion spéciale."

@tortueenvadrouille

"Excellent! restaurant gastronomique très accueillant à faire et refaire."

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