Dario Cecchini Srl
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Dario Cecchini Srl : Le temple de la carne à Panzano

Fondée en 250 ans d'histoire, Dario Cecchini Srl est une référence mondiale dans le domaine de la viande, située au cœur du quartier Via XX Luglio à Panzano in Chianti, en Italie. Ce lieu unique, dirigé par le célèbre boucher Dario Cecchini, allie tradition et passion pour offrir une expérience culinaire inoubliable aux amateurs de carne et de viande de qualité. La macelleria propose des produits d'exception, notamment la célèbre bistecca alla fiorentina, ainsi que des menus fixes variés, incluant antipasti, fiorentina, et desserts maison, le tout à des prix abordables. La réputation de ce restaurant repose aussi sur ses show cooking, ses dégustations et son menu


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1 855 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Carne #Viande #Macelleria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Dicono buonissima carne e bello dentro "

@michihope

"Boucherie de netflix avec des viandes de Bœuf en table resto pour 50€ "

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"Viande/vins/desserts à volonté Chez un boucher et cuit à la braise 50€/pers"

@ahlem.belkhir

"Table's chef boucher qui cuisine de la viande à la braise "

@joannaespinosa

"Tartare limone Caroaccio di culo Bistecca panzanese Coppa"

@

"Restaurant recommandé : Cecchini (pour les amateurs de viande !)"

@tygggrc6bk

"Estuvo en la I Edición de Discover Eat en Alcazar de san jJuan "

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"https://www.instagram.com/reel/DIvwAoUo9Rh/?igsh=eDZnNDJjZGVmZHBy"

@

"Boucherie/restau viandes incroyables Reco par Janna « il faut absolument y aller »"

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"https://www.instagram.com/reel/DFSTbRFuL1e/?igsh=MW1uMHpwc2RudmE4Yw=="

@claudio.bo

"Esperienza unica, da fare assolutamente! Ci si arriva da Firenze con un bus se non si ha la macchina. Consigliato dormire al B&B Rosso del Chianti e assaggiare le torte della Signora Marina. https://www.instagram.com/reel/DFSTbRFuL1e/?igsh=MXhvaDZpeDF6cGNuaw=="

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"Menù fisso di carne. Ottimo rapporto qualità prezzo. Show cooking "

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"Comprende: la Macelleria, il ristorante Solociccia dove si mangiano i tagli poveri della carne (aperto solo a pranzo) e il ristorante Officina della Bistecca (aperto pranzo e cena)."

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"Finalmente siamo riusciti ad andare a provare il menù SOLOCICCIA del macellaio più famoso del mondo, Dario Cecchini, a Panzano in Chianti! Il menù fisso comprende: - Antipasto in macelleria con crostino di burro del chianti e gottino di vino - Verdurine in pinzimonio - Musetto con brodino caldo in tazza - Crostino al sugo - Fagioli all'extravergine - Ramerino in culo - Bistecca Panzanese - Tenerumi in insalata - Francesina - Torta all'olio Prezzo fisso: 40€ a persona con incluso coperto, acqua, vino, caffè e amaro! * Ci sono anche altri due menù, uno da 30€ e uno da 50€ https://www.instagram.com/reel/C35lxl4rCoS/?igsh=eXNyejFnZnhheG9y"

@alessandrourbani

"Le panini est le meilleur du monde"

@pascaletclaude

"Da provare officina della bistecca pranzo 50 euro menù fisso alle 13 ( arrivare 12.15, prima aperitivo) "

@beatricedepaolo

"pour la viande!!! à faire / demande resa sent reco Figaro"

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"Macelleria famosissima dove si può andare a mangiare carne tipica toscana di qualità eccellente"

@matteosegalini

"- traditional Tuscan restaurant - specialised in meat - if you’re lucky enough you can meet the owner, Dario Cecchini who’s really amazing €€"

@martibonzano

"Partait pour un dej sur le pouce (food truck) "

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"Pour déguster sur le pouce un panini du plus célèbre boucher italien, Dario Cecchini. 6€ le sandwich façon burger (viande de qualité, assortie d’oignons caramélisés et sauce tomates) et 2€ le verre de vin. Quelques tables sur place pour profiter de la vue "

@lisadouard

"Menù carne a 50€. Specificare di essere celiaco. Niente contaminazione."

@chiccoterl

"carne ma menu alternativo vegetariano "

@daria.briccolani

"Menu fisso solo carne consigliato da tutti"

@francifaini

"Le cose più buone la crema di lardo, la tartare e il carpaccio di culo "

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"On ne présente plus vraiment Dario Cecchini, le boucher de Panzano devenu un véritable maestro du genre et dont le nom résonne dans le monde entier (merci Netflix !). Et comme en vacances, il n'est pas toujours facile de se cuisiner une fiorentina dans sa chambre d'hôtel, Dario a imaginé Solociccia (seulement de la viande !), une table pas très loin de l'Antica Macelleria Cecchini. Amateurs de bidoche, affûtez vos couteaux car le menu vaut la réservation ! Mais que ceux rebutés par la protéine animale se rassurent, Dario propose aussi un menu 100% végétarien... preuve en est que l'homme est loin d'être sectaire. Les prix : carte : 30 €. L'adresse : Solociccia, Via XX"

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"Carne alla griglia super top. Prenotare con anticipo di mangia a tavola tutti insieme "

@bbaconburger

"viande only... tout sauf steak 🥩"

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"Aanbevolen op vakantiebeurs"

@marit.koek

"Assolutamente da andare!!!!"

@luiss_

"40 euro degustazione carne. Visto dai social "

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"Macelleria dove si può anche mangiare. Ottima per la carne e per la fiorentina!! da prenotare con largo anticipo!"

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"Chef’s table saison 6 Dario Cecchini"

@durr.fred

"Saison 6 de chef’s table Dario Cecchini"

@durr.fred

"Ristorante di Dario Cecchini, andato anche in onda su chef's table. Menu fisso a prezzi onestissimi con un percorso di vari assaggi di carne, costata compresa"

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"Assaggiate in burro di lardo.. e godete! "

@dambrosiofrancesca106

"menu "officina" con roba super particolare riferimento: https://www.instagram.com/reel/Cvu3g1ltyok/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@lekos

"Restaurant délicieux de viande (dans une boucherie)"

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"Scoperto su Instagram, posto stellare con tre tipi di menù da 30-40-50 euro vino e acqua compresi. Già il menù da 30 esco più che soddisfatto."

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"Macelleria con griglieria,50€ a testa per menù fiorentina"

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"Menu fissi 30€ 40€ 50€ con aperitivo offerto davanti la macelleria"

@davidecastell

"https://fb.watch/kLvR2o-vxQ/ https://www.instagram.com/reel/C35lxl4rCoS/?igsh=MWliZzE0c20zajhpdg=="

@lol.8

"Boucher Dario Cecchini, version fast food - 2 tables - menu 10-20€"

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"da prenotare tempo prima (menù carne 50 euro) "

@martina_oriano

"Menu unico : panzanese / solociccia / officina "

@daphne.astraud

"https://www.instagram.com/reel/CpIsvWILaFR/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@gracelicious

"Menù con 5 portate fisso. Atomico"

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"Restaurant de Dario Cecchini (Chef’s table)"

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"50€ menu fisso da prenotare"

@ffloridoro

"cité dans "On va déguster l'Italie" : " derrière son billot et son four à bois, le toscan Dario Cecchini s'est taillé une réputation mondiale. Ses secrets: des viandes chianina d'excellentes origine, une préparation dans les règles de l'art et un certain goût du spectacle !""

@maaaa

"Dario Cecchini (born 1955) is a leading contemporary internationally known Italian butcher from Panzano in the Chianti region of Italy.Dario has appeared on shows like Chefs Table, which can be found on Netflix where Dario brings a fun and playful attitude to his restaurants."

@isavp

"Vu docu sur le steak à la Fiorentine"

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"Boucherie et resto mondialement réputée - Aug22"

@nbosshardt52

"Varie portate di carne SPAGNOLA. Buona ma da non tornare"

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"Une des boucheries les plus connues de Toscane. Dario fait déguster sa viande dans son resto : 50€ / personne, 4 pièces de boeuf à goûter dont la célèbre cote. Super ambiance, très bon. Réserver très en avance "

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"Resa TBC mercredi 24 à 20h30"

@

"Midi viandard https://www.dariocecchini.com/dariocecchini/a-tavola/officina-della-bistecca/#prenotare"

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"Le top pour la viande d’après Clem "

@

"Dario Cecchini - famosa macelleria. Ha diversi ristoranti tra cui il food truck, dove puoi ma mangiare hamburger godendoti il panorama. "

@chiara.tamburini

"Consigliato da Fabietto. Assolutamente da provare "

@andrea.romiti

"49 world best steak house "

@mentan

"Antica Macelleria Cecchini, specializzata in affettati locali e tagli di carne fresca, in particolare la Fiorentina, e rinomata grazie anche al suo particolare proprietario, a cui piace recitare ai clienti i versi della Divina Commedia di Dante. "

@annabracco97

"Concept boucherie viandasse incroyable - 50€"

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"Qui avete ben quattro alternative: l’Antica Macelleria, dove Dario con la sua simpatia tutta toscana vi aspetta per farvi scegliere ed assaggiare i tagli della carni migliori, il Cecchini Panini Track (tra le specialità da provare il MAC Dario, hamburger in crosta di pane servito su un letto di insalata, pomodori e patate al forno oppure il sushi di terra o il tonno del Chianti), e ancora l’Officina della Bistecca per un'esperienza gastronomica imperdibile e Solociccia dove la vera protagonista è ovviamente sempre lei, la carne."

@vbibas

"Menù 40€ degustazione tante carni interessanti (guarda foto)"

@georgette25

"Known as the best butcher in Italy. Menu is mostly meat dishes but also have a real simple Tuscan dishes."

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"Top slager met restaurant! Bekend om dario biefstuk "

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"To book for Steak . They also have a new restaurant ( check Instagram ) "

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"Macelleria con cucina, diverse tipologie di menu fisso"

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"Dario Cecchini, enfant de bouchers depuis plusieurs générations, a décidé de prendre la relève du commerce familial mais en proposant davantage qu'une simple boucherie. L'hospitalité est sacrée dans son échoppe. Il a également inventé beaucoup de produits à base de graisse de porc, le sel du Chianti (sel avec épices) et le fameux thon du Chianti. Et pour couronner le tout, il a créé différents concepts de restaurants gravitant autour de sa boucherie."

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"Dario Cecchini Chefs Table"

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"Carne top, vino quanto ne vuoi "

@giuliabelli123

"Boucherie Netflix village panzano in chianti "

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"Restaurant viande 50€/personne réserver avant"

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"nose to tail focus Other Restaurant by Dario Cecchini (📺 Chef's Table)"

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"Carnivore - meet buffet in all shape for 20bucks be ready !"

@florent.gui

"Ottima la loro crema di lardo e ovviamente la bistecca di Chianina! "

@carlotta_testa

"Menu fisso di bistecche e tipico spartano "

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"Test du food truck plus bas sur la route, excellent pour une nourriture sur le pouce"

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"Vivamente consigliato ma non provato"

@rossana.de.gioia

"A réserver, resto de viande. Tarte puis carpaccio puis viande cuite. Terrasse sympa, viande ok"

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"Célèbre boucher de Toscane. "

@monica.m

"Penso che ci abbiano girato una serie tv "

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"menu degustazione, mangi tanto con anche bis, ambiente di casa"

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"Carne carne carne. Video “cosa mangiamo oggi”"

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"Super belle surprise, assiettes très copieuses et super viande. J’ai testé l’assortiment (tartare de bœuf, « thon » de porc, boulettes et basse côte cuite basse température… un régal !!!! "

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"Checco Nicolai: carne + Alvise C. IG"

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"almeno una volta nella vita "

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"Éviter de déjeuner avant d’aller y dîner 🥴excellente viande ! C’est une boucherie 😉"

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"Bottega di carne. Si può anche mangiare, per la carne prendere il menù da 50€ con la carne alla griglia"

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"Dario Cecchini from Chef’s table"

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"Exceptional Fiorentina steak"

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"Here are three of Chianti's best butcher-eateries."

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"Le restaurant de Dario Cecchini à côté de celui où on ne mange que de la viande"

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"Restaurant du boucher Dario Cecchini le boucher de Panzano où on ne mange que de la viande exceptionnelle"

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"Must Go Grill Meat place. Great for a very big lunch. Need reservations."

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"Mega meat restaurant, bit touristy but fun, tonnes of meet cooked on open fires"

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"Dario cecchini chef boucher "

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"Meilleurebisteccha fuorentina? Via Edo Delille. Restaurant mais Aussi en Take away."

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"restaurant de viande vu a chef's table"

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"The butcher that recites Dante "

@alachaud09

"Macelleria tipica di Firenze per mangiare"

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"Prenotare con largo anticipo in alta stagione. Menù 50€/persona ma merita! "

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"Choisir « officine » lors de la réservation. Menu imposé découverte de plusieurs parties du bœuf - (comprend accompagnements, chianti et dessert café grappa) tarif unique 50€. "

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"Le Figaro a Recommendation"

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"Restaurant à viande - Netflix"

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"Viande de la boucherie/ aperitivo gratuit tous les soirs. Menu à 50€ incroyable (100% viande)"

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"Vraie expérience ! Menu dégustation bœuf à 50€ Chefs table / viande ! 50min de Florence "

@mariebelot21

"Table viande de bœuf grillée de Dario Cecchini - chef’s table Netflix // 1h09 de la maison"

@mariebelot21

"sempre una garanzia! carne davvero top"

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"Chef Darío de la serie chef’s table. Il utilise toutes les parties de l’animal pour ne pas gâcher. À essayer! Pour le goût et le personnage "

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"Antica Macelleria Cecchini"

@antho_lal

"Osteria della Bistecca - pranzo e cena - menu fisso 50€ su prenotazione - Esperienza di convivialita"

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"Super restaurant de viande à essayer absolument "

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"Chef's Table, saison 6 Dario Cecchini, boucher amoureux des bêtes qui sert à sa table toutes les viandes sauf le steak Recettes de la nonna"

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"Boucherie de Dario Cecchini (chef's table) "

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"Restaurant tenu par Dario Cecchini, issu d'une famille de bouchers depuis 8 générations. Le genre d'endroit idéal pour s'immerger dans la gastronomie locale... et pour se faire des amis : on s'assied en effet à une grande table commune. Le menu comprend plusieurs services, différentes viandes, le dessert, les boissons - même une petite grappa pour digérer ! C'est véritablement un must " de la région.""

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"Tra i migliori ristoranti di Carne al mondo"

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"Vari menu, dall hamburger 10/15€ a ristorante degustazione 50€"

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"Il a une boucherie, le patron est un showman "

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"50€ per person fixed menu Meat restaurant"

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"Michelin Guide mention 2025 Dario featured on Netflix Chefs Table, season 6"

@nchavotier

"Chef’s table Dario Cecchini"

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"l'Antica Macelleria Cecchi ; boucherie célèbre tenue par un ex vétérinaire; très bonne charcuteries et viandes; il offre l'apéro en soirée"

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"8th generation burcher. dinner with wine and grapp 50 EUR, reservation (NYT)"

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"Had dinner at the Officina. Food is very good quality and the atmosphere is very lively, but it’s way too touristy and overcrowded. Has become way too commercial, it’s a pity. FD: Crudo Chianti; Carpaccio di Culo; Bistecca Panzanese; Fagioli; Burro del Chianti (con pane e patata al cartoccio). "

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"+ officina della bistecca!!!"

@positivewithfoodplace

"Aussi resto de Dario qui est fort en viande"

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"boucherie steak révolution "

@pabernatchez89

"Steak (R)evolution : 10 eme meilleure steak au monde : Officina della Bistecca"

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"meilleures côtes de boeuf à la florentine pote didier son sel est top pour la viande!!"

@ad.reymond

"Boucherie de Dario - Netflix "

@bryanlecomte26

"Boucher qui a ouvert un restaurant "

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"per bistecca di chianina, prenotare al meno un giorno prima"

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"Dario Cecchini’s restaurant. Butcher from Chef’s Table. Get unusual cuts of meat. "

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"Restaurant tenu par Dario Cecchini, issu d'une famille de bouchers depuis 8 générations. Le genre d'endroit idéal pour s'immerger dans la gastronomie locale... et pour se faire des amis : on s'assied en effet à une grande table commune. Le menu comprend plusieurs services, différentes viandes, le dessert, les boissons - même une petite grappa pour digérer ! C'est véritablement un must " de la région.""

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"Forse uno dei più buoni macellai al mondo. Si può anche mangiare"

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"apéro gratuit tous les soirs. resto de viande"

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"Boucherie trad , 3 resto super st le fast food Dario doc"

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"Dario Cecchini proprietario che ha anche una macelleria . Visto si SKY "

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"Ambiance ouf. Le boucher est une rock star, le + connu au monde. Apéro vin rouge et charcuterie ds la boucherie en attendant la table "

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"Restaurant du plus célèbre boucher. Bonne viande. Bonne ambiance."

@florent.galzi

"Considère comme l’un des meilleurs bouchers du monde. "

@mattgallet

"bifteck à la Florentine, chef complétement exubérant !"

@eddygd

"Beroemdste slagerij van Chianti. Daar de ham van wild zwijn halen"

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"Jour 3 scooter - Déjeuner - Boucherie / restaurant très sérieux"

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"Il a une boucherie, le patron est un showman "

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"15 façons de déguster le bœuf (adresse Alix et nico) "

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"Beef! Fixed menu but lots of fun! Each course is based on a different cut of beef! "

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"http://www.dissapore.com/grande-notizia/i-migliori-ristoranti-di-carne-del-mondo/"

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"Réserver en avance le dej ou diner!!"

@

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