Blue Smoke

Blue Smoke : Restaurant BBQ joint à NY spécialisé en viande

Fondé en 2002 par la chef Jean-Georges Vongerichten, Blue Smoke est un restaurant emblématique situé dans le quartier de Flatiron à New York. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de viande et de cuisine américaine authentique, offrant une expérience culinaire unique dans la ville qui ne dort jamais.

Ce restaurant BBQ joint se distingue par ses spécialités en viande fumée, ses burgers généreux et ses plats typiques du sud des États-Unis. La carte met en avant des produits de qualité, préparés selon des méthodes traditionnelles, pour satisfaire aussi bien les amateurs de viande que ceux en quête d’un repas réconfortant. La convivialité et la simplicité sont au cœur de l’expérience, faisant de Blue Smoke un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’un bon restaurant à NY.

L’ambiance chaleureuse et le décor rustique de Blue Smoke créent une atmosphère accueillante, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. Le design intérieur mêle éléments en bois et touches modernes, reflétant parfaitement l’esprit du sud et la culture du barbecue américain. Situé au 116 E 27th St, dans le quartier de Flatiron, ce lieu respire l’authenticité et la convivialité, offrant un cadre parfait pour découvrir ou redécouvrir la cuisine de viande et de burger dans un environnement typiquement new-yorkais.