Bottega del Vino

Bottega del Vino : Ristorante et enoteca à Perugia

Fondée en 2010 par une équipe passionnée, la Bottega del Vino est située dans le quartier du centre historique de Perugia, sur la Via del Sole. Depuis ses débuts, cet établissement s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie italienne, combinant tradition et convivialité. La maison est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable enoteca où l’on peut découvrir une bible de 400 vins, souvent hors des sentiers battus, et profiter d’un cadre authentique. En été, l’établissement ferme ses portes pour préserver son authenticité et ses secrets bien gardés.

Ce ristorante propose une sélection soignée de plats typiques, mettant en avant des recettes locales et des produits de saison. Les spécialités incluent des salades originales comme celle du fermier, ainsi que des desserts comme le cheesecake, considéré comme épique par les habitués. La carte des vins est remarquable, avec une attention particulière portée à l’accord mets-vins, idéale pour un aperitivo ou un dîner entre amis. La convivialité et la qualité des produits font la renommée de cet établissement, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes.

L’ambiance de la Bottega del Vino est chaleureuse et authentique, avec un décor magnifiquement décoré de bouteilles de vin qui ornent les murs. La salle, élégante mais simple, invite à la détente et à la dégustation. La meilleure table se trouve au fond, près de la fenêtre, offrant une vue agréable sur la place du 4-Septembre. Ici, chaque visite devient une expérience conviviale, où la passion du vin et de la cuisine italienne se ressent dans chaque détail.