Casa Mira

"Turron artisanal - vu guide du routard"

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"Turron artesanal, visto en Aquí la tierra, turrón de yema tostada !"

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"les meilleurs turron de Madrid"

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"Traditional place to buy turron for Christmas"

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"Via @monocle “Spaniards are absolutely nuts about nougat. Even the way they say it is eminently more fun: turrón. Practise rolling your R's as you wait patiently for Casa Mira's chatty, welcoming team of assistants to neatly package your selection of Spanish sweetness. Some of the items on offer are handmade truffles, peladillas and marzipan. It's a well-rehearsed operation: the family business dates back to 1842, when it was founded by Luis Mira.”"

@chloe.brossard

"✨🔝TURRON ARTISANAL HISTORIQUE MDD ✨ Con dos mulas y cargado de turrones. Así salió Luis Mira de su Jijona natal hacia Madrid para ganarse la vida con 21 años. Cuentan que su camino a la capital se alargó muchos más kilómetros de la cuenta, ya que tuvo que volver varias veces a su ciudad porque vendía los turrones antes de llegar a su destino. Con lo que ganó, en 1842 montó un puesto de la Plaza Mayor donde el éxito siguió creciendo. Tres años más tarde, pasó al local de la Carrera de San Jerónimo, y allí permanece desde entonces la turronería más mítica de Madrid. Mira fue el turronero de la Casa Real, obtuvo numerosos reconocimientos y su establecimiento se convirtió en el punto de referencia para los amantes del dulce navideño. Tuvo cuatro hijas y un hijo que falleció muy joven, pero el negocio siempre se ha quedado en la familia. Carlota, su hija mayor, fue la primera en asumir el testigo junto a su marido, Vicente Ibáñez. Tras éstos, llegó la tercera generación, Carlos Ibáñez y Ángela Cremades, y así sucesivamente hasta la sexta, con Carlos Ibáñez, que a sus 29 años es el actual gerente del negocio. Aunque hay otra Casa Mira en Málaga, no son de la misma rama familiar que la turronería centenaria de Madrid. “Somos familia lejana y ellos son originarios de Jijona, pero nuestros negocios son totalmente independientes”, cuenta Carlos Ibáñez. Éste es el lugar de los turrones por excelencia en Madrid, pero aquí también puedes encontrar peladillas, frutas confitadas y otros dulces. “Nosotros nos dedicamos al turrón y lo hacemos todo el año”, dice Ibáñez, “pero una cosa muy nuestra son las nueces. Es una bolita de mazapán con dos nueces y bañada en un fondant con tu toque de caramelo. Esto es muy típico de Casa Mira junto con el marrón glacé”. Como se dedican al turrón, nos llevaremos turrón. “El blando y el duro son la columna vertebral de Casa Mira y se venden prácticamente por igual”, señala Carlos. “Donde no nos metemos es en los turrones creativos, somos muy clásicos. Si hiciéramos algún turrón un poco distinto no usaríamos productos químicos ni productos muy diferentes a los tradicionales. La base y la esencia de las fórmulas de Luis Mira siguen siendo las mismas”. Como el turrón de Jijona es un producto con D.O, no pueden hacerlo en el obrador de Madrid. “Si se hiciera en Madrid, no podríamos llamarlo turrón de Jijona. Nos lo elaboran allí con nuestra fórmula, el producto y el punto que nosotros queremos”, explica el propietario de Casa Mira. "

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"Turon artisanal cher mais semble bon"

@mangalulu34

"Venden turron todo el anno, incluso envian por correo en Europa???"

@montseparis

"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2025 (Quartier C) !"

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"Meilleur Turon de la ville"

@theomattheo

"turrón… Tout est artisanal "

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"Autoproclamé comme faisant le meilleur turrón d'Espagne, c'est en tout cas le meilleur de Madrid. La preuve ? Sous le règne d'Isabelle II, Casa Mira était le fournisseur de... la famille royale ! Mais la boutique, qui a conservé sa délicieuse ambiance d'antan, régale toute la ville depuis 1855... A l'origine, les turróns de Luis Mira font même fureurdepuis 1842, lorsqu'il s'installait sur un petit étal de la plaza Mayor. Six générations plus tard, c'est toujours une visite incontournable pour les gourmands qui posent leurs valises à Madrid."

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"Pour le Turron et les confiserie "

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"Pour acheter des gâteaux espagnol 😋 La boutique date de 1855. Même si vous n'achetez rien, elle est visiblement très belle à voir. Le turron est artisanal et ils font également d'autres spécialités (rosquillas, polvorones andalous etc)"

@alice30tapas

"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2024 (Quartier C) !"

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" Passeggiando per le strade di Madrid, si incontrano imbonitori che offrono assaggi di torrone, o turrón, un famoso dolce natalizio fatto con miele, zucchero, albumi e mandorle. Vari negozi lo vendono tutto l’anno; una stecca è un ottimo souvenir. Il negozio più tradizionale è Casa Mira in Carrera de San Jerónimo, dove il turrón si produce ancora a mano. Inaugurato nel 1842, questo esercizio commerciale è ancora in mano alla stessa famiglia da sei generazioni. Gli interni non sono cambiati molto, quindi, anche se non fate acquisti, date un’occhiata dentro e vi ritroverete nella Madrid del passato."

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"Confitería típica típica muy bonita y con muy buenos productos. Lo más clásico y único de allí son las yemas de nueces, pero también los turrones al corte, las tortas de piñones (o algo así…). Merece mucho la pena. Les llevé a los papás unas yemas de regalo (gran idea) ♥️. Fui con Campus y llevó polvorones para sus padres."

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"Spécialiste réputé du turron . Attention il y a de la queue. A acheter les Polvorones"

@hermes91

"Elue meilleure pâtisserie de Madrid en 2023"

@violaine.pichon

"Todo para llevar, no hay mesas"

@jlg_wicked

"Parfait pour acheter des spécialités sucrées "

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"Meilleur turron de la ville ! A la découpe"

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"Fondée en 1855, superbe vitrine. Meilleure pâtisserie pour acheter des turron artisanaux. Tradition de noël, le turron s’offre comme les chocolats chez nous. "

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"Fondée en 1855, meilleur endroit d’après le Routard 2022 pour se fournir en turron, fait de manière complètement artisanale"

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"da tasteatlas per rosquillas"

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"Autoproclamé comme faisant le meilleur turrón d'Espagne, c'est en tout cas le meilleur de Madrid. La preuve ? Sous le règne d'Isabelle II, Casa Mira était le fournisseur de... la famille royale ! Mais la boutique, qui a conservé sa délicieuse ambiance d'antan, régale toute la ville depuis 1855... A l'origine, les turróns de Luis Mira font même fureurdepuis 1842, lorsqu'il s'installait sur un petit étal de la plaza Mayor. Six générations plus tard, c'est toujours une visite incontournable pour les gourmands qui posent leurs valises à Madrid."

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"Meilleurs nougats d’Espagne "

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"Fondée en 1855. La vitrine est un spectacle en soi. Meilleures pâtisseries pour s’approvisionner en turrón. Et par la créatrice de mode Maria de la Orden dans Marie-Claire."

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"Vente turron : beaucoup de monde dans la rue, longue file d’attente, période de Noël"

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"mejores turrones de Madrid, solo take away"

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"Boutique de turrón, mention spéciale à celui à la noix de coco "

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"Violette et nougat au poids"

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"Turon !!!! Dimanche 17:30-20:30 lundi/ mardi 10:00-14:00 17:00-20:00 "

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"El mejor turrón excelente producto"

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"El mejor turrón de Jijona del mundo. Pestiños maravilloso . todo rico. Tienda de toda la vida"

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"meilleure pâtisserie avec Turron, rosquillas, mazapan, polvorones "

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"bon turron / pâtisserie fondée en 1885"

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"Pour le vrai nougat espagnol ça se passe ici"

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