La Tasquita de Enfrente

La Tasquita de Enfrente : Tapas espagnoles à Madrid

La Tasquita de Enfrente, ouverte en 2017 par le chef Juanjo López, est une institution culinaire située dans la rue Calle de la Ballesta, au cœur du quartier de Malasaña à Madrid. Ce restaurant traditionnel a rapidement su se faire un nom grâce à sa cuisine authentique et sa sélection rigoureuse de produits locaux, offrant une expérience gastronomique unique aux amateurs de tapas et de cuisine espagnole. Son ambiance conviviale et familiale reflète l’esprit madrilène, faisant de chaque visite un moment de partage et de découverte culinaire.

Ce restaurant est célèbre pour ses spécialités telles que l’ensaladilla rusa, le steak tartar, les croquetas en tempura, la ventresca et le arroz con leche. La carte, qui évolue selon la saison, met en avant des produits de qualité, souvent issus de petits producteurs locaux, et propose un menu dégustation à prix raisonnable. La Tasquita de Enfrente est également appréciée pour sa sélection de vins, ses cocktails et son service attentif, qui complètent parfaitement l’expérience gastronomique.

L’atmosphère de La Tasquita de Enfrente est chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais soigné, qui rappelle l’ambiance d’un véritable ristorante espagnol. Avec ses sept tables, le lieu offre une ambiance intime et familiale, idéale pour savourer une cuisine de qualité dans un cadre convivial. La décoration, mêlant touches traditionnelles et modernité, contribue à faire de chaque repas une expérience agréable et mémorable, dans un lieu qui respire la passion pour la gastronomie espagnole.