Momo La Crevette

Momo la Crevette : Restaurant Gastronomique à Waterloo

Situé dans la rue Chaussée de Bruxelles, au cœur du quartier de Waterloo, Momo la Crevette a été ouvert en 2016 par le chef Thierry Vanholsbeek. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est imposé comme une référence pour les amateurs de poissons et fruits de mer, grâce à sa sélection rigoureuse de produits de qualité et à son ambiance chaleureuse. La cuisine, traditionnelle mais raffinée, met en avant une variété impressionnante de poissons, crustacés et crevettes, avec notamment 11 espèces de crevettes différentes à la carte, pêchées aux quatre coins du monde. Les plats phares incluent le homard sur commande, le thon rouge, le saumon, ainsi que des spécialités comme les noix de Saint-Jacques au champagne ou la raie aux câpres. La qualité et l’originalité des mets en font une adresse incontournable pour les fins gourmets. Le décor, dans des tons blancs et bleus, crée une atmosphère calme et élégante, propice à une dégustation dans un cadre soigné. Momo la Crevette allie tradition et convivialité, offrant une expérience culinaire authentique dans un environnement accueillant et sophistiqué.