Nobu Dubai : Restaurant japonais et sushi au sommet de l'Atlantis
Nobu Dubai, situé au 25.131165, 55.118184 dans l'Atlantis The Palm, a été ouvert en 2011 par des chefs passionnés, devenant rapidement une référence dans la scène gastronomique de Dubai. Ce restaurant japonais et asiatique est réputé pour ses sushi de qualité et ses plats innovants, mêlant tradition et modernité. La réputation de Nobu repose sur une cuisine raffinée et un service impeccable, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire unique.
Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le miso black cod, un incontournable, ainsi que ses créations de sushi et autres délices japonais. La carte variée et sophistiquée en fait un lieu idéal pour découvrir la gastronomie nippone dans un cadre chic. La réservation en terrasse au 22ème étage offre une vue imprenable sur Dubai, renforçant l’atmosphère exclusive et luxueuse du lieu.
L’ambiance de Nobu est à la fois élégante et contemporaine, avec un décor épuré et sophistiqué qui invite à la détente. La décoration intérieure privilégie un style moderne, mettant en valeur la vue spectaculaire sur la ville et la mer. Ce cadre chic et cosy contribue à faire de chaque repas une expérience mémorable, dans un environnement où l’on se sent privilégié.
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EMIRATS ARABES UNIS
@petitfute
"Robert De Niro lui fait tenir un petit rôle dans Casino . Une corde d'humour à l'arc du grand japonais, désormais à la tête d'un empire planétaire de la restauration avec ces Nobu un peu partout. Lancé à New York avec le soutien de Bob, la marque s'affiche de Vegas à Waikiki, de Milan à Malibu, et donc ici. " La bonne cuisine apporte plus de paix et de bonheur dans le monde " , déclare le maître Matsuhisa, toujours en quête de zen maximum. Et si vous mangez à Nobu, c'est un tel délice que vous en repartirez forcément un peu plus heureux ! Les plats suivants sont déjà entrés dans la légende : la morue charbonnière Black Cod marinée dans le miso blanc et servie avec une sauce au gingembre, les sashimi de saumon en salade, la limande au piment jalapeño et la pince de crabe en croûte truffée... Pour alléger la note, picorez au sushi bar ou profitez du brunch du vendredi. Superbe décor ethno-design sur cuisine ouverte."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2025 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Japanese Contemporary."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau Émirats arabes unis · 2 toques · 13/20 · Chef Doruk Takar."
50 Best Discovery Restaurants
@50bestdiscoveryrestaurants
"Selected by 50 Best Discovery."
Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin
Tresind Studio
St. Regis Gardens - The Palm Jumeirah - Dubai - Émirats arabes unis
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Ossiano
Atlantis, The Palm, Palm Jumeirah - Dubai - Émirats arabes unis
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Atlantis The Royal
Palm Jumeirah - Crescent Rd - The Palm Jumeirah - Dubai - Émirats arabes unis
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Hôtel Atlantis
Crescent Rd - The Palm Jumeirah - Dubai - Émirats arabes unis
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One&Only The Palm
West Crescent, The Palm Jumeirah - دبي - Émirats arabes unis
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Hakkasan Dubai
G Floor,Emirates Towers Hotel,Trade Center Area - دبي - Émirats arabes unis
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Ibn AlBahr Seafood Restaurant
Club Vista Mare (Palm Jumeriah - نخلة جميرا - دبي - Émirats arabes unis
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Chez Wam
St Regis Gardens Palm - Nakhlat Jumeira - Jumeirah - Dubai - Émirats arabes unis
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SUSHISAMBA Dubai
St. Regis - Level 51 - نخلة جميرا - دبي - Émirats arabes unis
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Aquaventure Waterpark
Atlantis, Crescent Road,The Palm Jumeira - دبي - Émirats arabes unis
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"Holy peak. Ask for a palm view table. Food is amazing, atmosphere is amazing, and the service matches it."
@daylanx7
"22eme étage de l’atlantis, réservation en terrasse requiert un minimum spend "
@liorasevy
"Probably one of the better Nobus I’ve been too ngl "
@aamusa02
"je vais avoir du mal à décrire ce restaurant c’est tout simplement magnifique"
@karimstb
"Get what you expect from Nobu, but inside is bland and basic. I wouldn’t recommend going for the price and ambience. 8/10"
@markop
"2011 Nice enough pricey though in the Atlantis Hotel"
@chris.golds
"On ne présente plus Nobu. J’ai eu l’occasion d’essayer celui de Dubai et celui de Monaco et le verdict est le même : il faut commander un black cod. Le reste est bien sûr génial, mais pour le coup, c’est le plat à goûter."
@akiha.pod
"Michelin Guide 2025 Chef Nobu Matsuhisa Black cod and yellow tail famous / Tasting AED475, 675 / Brunch Friday and Saturday (12:0-3:00) AED345 (435) "
@nchavotier