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CAEN - CALVADOS
En voilà un nom plutôt bien trouvé pour ce restaurant au sein de la Bibliothèque Alexis de Tocqueville. La Table des Matières vous offre une pause de qualité au cours de la journée, du petit déjeuner à l'apéritif (fromages de la boutique Fromages de France rue Saint-Jean, légumes ou charcuterie) en passant par les cases déjeuner et goûter. Et c'est justement la carte du midi qui nous intéresse. Sous forme de plateaux proposant deux petites entrées et un plat (du jour ou Prestige) servis en même temps, choisissez les recettes qui vous inspirent le plus, il y en a pour tous les goûts : du végétarien Fannie Flagg au carnivore Sylvain Tesson, en passant par le poisson Ernest Hemingway mais aussi des menus enfants/étudiants. Et pour plus de voyage optez pour le plateau Découverte culturelle qui met à l'honneur la Grèce en ce moment. Nommé Vassilis Alexakis, vous dégusterez ceviche de maquereau, boulette feta cheese croustillante et moussaka d'agneau confit. Sachez que le chef n'est autre que Benoît Guillaume, à la tête des Casseroles qui chantent, autre restaurant réputé de la ville. Le mélange des saveurs et des parfums est parfaitement équilibré et votre estomac repu ! Belle initiative, une carte sonore pour les mal voyants est également mise à disposition ! Vivement les beaux jours pour profiter de cette belle terrasse avec vue sur le port. Et si vous voulez vous régaler sans sortir de chez vous, la vente à emporter et la livraison sont possibles (pensez à commander 24 heures à l'avance vos plateaux).
