Le Bouchon du Vaugueux

Le Bouchon du Vaugueux : un bistrot français incontournable à Caen

Le Bouchon du Vaugueux, situé au 12 Rue Graindorge dans le quartier du Vaugueux à Caen, a été ouvert en 2010 par le chef Emmanuel et sa femme Corinne. Depuis plus d’une décennie, ce restaurant bistronomique s’est imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de cuisine française authentique, alliant convivialité et qualité. Son histoire est celle d’un bistrot familial qui valorise les produits locaux et la cuisine du terroir, offrant une expérience culinaire simple mais raffinée.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités telles que l’entrecôte maturée maison accompagnée de pommes de terre rôties, ou encore le suprême de volaille à la plancha avec crème au lait de foin. Le menu, renouvelé chaque semaine, propose des plats équilibrés et savoureux à des prix abordables, notamment un menu à 39€. La carte met en avant des produits frais, travaillés avec soin pour révéler toute leur saveur, faisant de chaque repas un véritable coup de cœur pour les gourmets en quête d’authenticité.

L’ambiance du Bouchon du Vaugueux reflète l’esprit d’un bistrot traditionnel : décor chaleureux, mobilier en bois, et une atmosphère conviviale. Le lieu respire la simplicité et la convivialité, avec un service attentif et un cadre qui invite à la détente. Ici, on se sent comme à la maison, dans un environnement où la cuisine maison et la convivialité sont à l’honneur, faisant de chaque visite une expérience agréable et authentique.