Platina

Platina : Ristorante italien et pasta à Milano

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, le restaurant Platina est situé Via Lecco, 18, dans le quartier de Milano. Ce ristorante italien a rapidement gagné en popularité grâce à ses pâtes fraîches préparées chaque jour dans leur laboratoire, offrant une expérience authentique aux amateurs de cuisine italienne. La philosophie du lieu repose sur l’amour de la pasta, la qualité des ingrédients et le respect des recettes traditionnelles, avec un large éventail de propositions allant de la carbonara à la gricia, en passant par des plats de poisson et de viande. La convivialité et la rapidité du service en font une adresse prisée pour une pause déjeuner ou un dîner décontracté. La simplicité du décor, épuré et propre, crée une ambiance chaleureuse où l’on se sent comme chez soi, sans fioritures, mais avec un souci du détail. La petite capacité d’accueil incite souvent à réserver, surtout lors des heures de pointe, pour profiter pleinement de cette expérience culinaire authentique. Platina incarne l’essence de l’italianità à Milano, un véritable havre pour les amoureux de pasta et de cuisine italienne traditionnelle.