Albufera

Albufera Milano : Ristorante spagnolo con tapas e paella

Fondé en 2010 par un chef passionné, Albufera est un restaurant spagnolo situé dans le quartier Via Lecco, à Milan. Depuis plus d’une décennie, il propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition ibérique et modernité. La réputation du lieu s’est construite sur la qualité de ses tapas et sa paella valenciana, appréciées par une clientèle locale et internationale. Le chef met un point d’honneur à respecter les recettes traditionnelles tout en innovant pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Ce restaurant spagnolo se distingue par ses spécialités telles que la paella de mariscos, les croquetas, le jambon iberico et une large gamme de tapas. La carte propose également des options végétariennes, avec des plats comme la paella végétarienne ou des tapas vegan. Le service est rapide et convivial, ce qui en fait un lieu idéal pour une cena entre amis ou en famille. La qualité des produits et l’attention portée aux détails font d’Albufera une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine ibérique à Milan.

L’ambiance d’Albufera est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor élégant qui évoque l’Espagne authentique. La décoration mêle éléments traditionnels et touches contemporaines, créant un cadre convivial et sophistiqué. L’atmosphère y est détendue, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre agréable. Que ce soit pour une soirée tapas ou une dégustation de paella, le lieu offre une expérience culinaire authentique dans un environnement soigné, où la convivialité et la passion pour la cuisine espagnole se ressentent à chaque instant.