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BEST OF LYON
@petitfute
"Souvent, le FutĂ© entend les Lyonnais se plaindre du manque de bons restaurants de viande en ville. Mais savent-ils au moins qu'il existe une vie au-delĂ de la Presqu'Ăźle ? C'est avec bonheur que le Petit FutĂ© a redĂ©couvert cette adresse, autrefois connue sous l'enseigne de la Maison de l'EntrecĂŽte, reprise par l'adorable Lionel Badier - passĂ© par les brasseries Bocuse - qui a su donner un nouveau souffle Ă cette belle maison dĂ©sormais appelĂ©e Steak&Co. Longue terrasse le long du cours Vitton, mais surtout superbe salle climatisĂ©e, Ă la dĂ©coration contemporaine rĂ©alisĂ©e par Alain Vavro. Une vraie rĂ©ussite qui nous change des traditionnels "restaurants de viande". Accueil naturellement souriant par une Ă©quipe attentive Ă notre bien-ĂȘtre. Bien entendu, la spĂ©cialitĂ© de la maison, ce sont les viandes. Des viandes sĂ©lectionnĂ©es avec soin parmi les meilleures races : Charolaise, Salers, Limousine, Aubrac, Angus et Black Angus. De belles piĂšces pour carnivores avec une cuisine qui sait respecter le produit, notamment Ă la cuisson : entrecĂŽte dans la plus pure tradition, bavette d'aloyau Ă l'Ă©chalote, excellent tartare charolais Ă l'italienne, carpaccio de boeuf, cĂŽte de boeuf, sans oublier l'incontournable Steakhouse recette maison avec sa sauce. EntrĂ©e (salade de lentilles, salade verte, salade verte aux noix et salade maison) offerte avec toutes les viandes, frites fraĂźches ou purĂ©e maison Ă volontĂ© en accompagnement, pour terminer avec des profiteroles au chocolat ou un Banana complĂštement Split. AgrĂ©able carte des vins."