La Table d'Inomoto

La Table d'Inomoto : Gastronomie franco-japonaise à Saint-André-de-Cubzac

La Table d'Inomoto, ouverte en octobre 2022 par le chef japonais Seiji Inomoto, s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable à Saint-André-de-Cubzac, dans le quartier de la Rue nationale. Ce restaurant franco-japonais propose une expérience culinaire unique, mêlant traditions gastronomiques françaises et saveurs nipponnes, avec une attention particulière à la qualité des produits et à la créativité des plats. Son ambiance chaleureuse et son cadre simple mais élégant en font un lieu privilégié pour découvrir une cuisine fusion raffinée.

Spécialisé dans la cuisine franco-japonaise, La Table d'Inomoto offre un menu dégustation, des formules midi à prix abordables, ainsi que des plats à emporter. La carte met en avant des spécialités telles que le tempura, la lotte au miso, ou encore la poitrine de porc laqué, toujours préparés avec soin et originalité. La réputation du restaurant repose aussi sur son rapport qualité-prix exceptionnel, salué par de nombreux guides, dont le Bib Gourmand Michelin.

L'atmosphère du restaurant est à la fois simple et accueillante, avec un décor qui privilégie la convivialité et la simplicité. La décoration, sans prétention, laisse toute la place à la dégustation et à la découverte des saveurs. La Table d'Inomoto séduit par son authenticité, sa cuisine inventive et son ambiance détendue, faisant de chaque visite une expérience gastronomique mémorable.