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Gray's Papaya : Hot Dogs légendaires à NYC

Fondé en 1973 par Paul Gray, Gray's Papaya est une institution du fast food new-yorkais située au 2090 Broadway, dans le quartier de l'Upper West Side. Depuis ses débuts, ce restaurant est reconnu pour ses hot dogs grillés à la perfection, préparés avec des saucisses 100% bœuf, servis avec des garnitures classiques telles que moutarde, ketchup, choucroute ou oignons. La simplicité et la rapidité de service ont fait de Gray's Papaya un lieu incontournable pour une pause sur le pouce, que ce soit pour un snack rapide ou une collation à emporter. La réputation de ce restaurant repose aussi sur ses prix très abordables, avec des hot dogs à moins de 3 dollars, et ses boissons fruitées, notamment le fameux jus de papaye, à seulement 3,25 $. La convivialité et l'ambiance sans prétention en font un lieu apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d'une street food authentique. Que vous soyez pressé ou simplement à la recherche d’un repas typiquement new-yorkais, Gray's Papaya offre une expérience culinaire simple, savoureuse et accessible, idéale pour manger sur le pouce dans l’effervescence de Manhattan.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hot dog #Street food #Ristorante #Fast food
Ce qu'en disent les utilisateurs

"formule hot dog et boisson a la papaye à 5$"

@julietteg.goncalves

"Founded In 1973, Is A Pop Culture Icon Serving What Anthony Bourdain Called His Favorite Hot Dog In NYC This Legendary Pop Culture Icon Established In 1973 Is Serving Anthony Bourdain's Favorite Hot Dogs In NYC This Legendary Pop Culture Icon Established In 1973 Is Serving Anthony Bourdain's Favorite Hot Dogs In NYC"

@lpaap

"Category: Food | Priority: MUST | Day: Sep 13 | Notes: Hot dog + papaya drink | Area: New York"

@alex_emilova

"Indirizzo: 2090 Broadway, New York, NY 10023 Quartiere: Upper West Side Uso: Snack / pasto economico Categoria: Hot dog Fascia_prezzo: $1–10 Rating: 42 Numero_recensioni: 6681 Fonte_rating: Google Maps Orari: 08-23 tutti i giorni Happy_hour_offerta: Piatti_specialita_prezzi: Hot dog e papaya drinks. Note: Stato_verifica_rating: Google Maps verificato 19/08/2026 Fonte_dati: Google Maps"

@maria.pica

"Anthony Bourdain’s favorite hot dog"

@aubreecoats2

"Real Hot dogs qui tuent (bon marché) Instagram "

@fred.larroque

"C’est probablement l’adresse la plus emblématique de Manhattan. Les New-Yorkais la citent régulièrement comme la référence absolue : saucisse au bœuf avec une peau qui “craque” sous la dent, moutarde brune, choucroute et jus de papaye en accompagnement. Gray’s Papaya est régulièrement classé parmi les meilleurs hot-dogs de la ville. "

@fred33z

"Hot dog bon et pas cher proche central Park "

@floxieflox

"Hot dog top 3 Pauline (upper west side)"

@laurine.ducloux

"un des meilleurs hot dog de New York "

@supjonathan

"Hot Dog perfetto, uno dei migliori di New York"

@iosapiersilvio

"Hot dog emblématique. Servi avec un jus de papaye Reco par the social food"

@itsbed

"Dej sur le pouce dont hot dog hyper bons et 2,50 (sex and the city ou how i met), top rapport qualité prix "

@ladodolea

"Hot dog (sûrement saucisse knacki, à voir)"

@auranepons59

"Connu pour ses véritables hot dog. Adresse préférée de Lady Gaga !"

@tity69

"Hot dog classique américain avec pain au lait, moutardes américaine, ketchup, oignons frits et pickles. Ouvert 24/24 Très jolie devanture "

@leslie.aldariz

"Vous voulez manger un hot dog sans dépenser une fortune alors je vous conseille de venir ici. Le Hot Dog (Frankfurter) est à 2,95 $ et le petit déjeuner complet à moins de 3 $. Un menu comprenant 2 hotdogs et 1 boisson est à 6,54 $ et le menu 3 hotdog et une boisson à 9,95 $. J’y viens à chaque voyage."

@laurencebarnier

"Bah… solo hot dog. Un classicone ma nulla di più"

@paolobisighin

"Korvställe, välkänt! Enkelt och billigt men funkar om man behöver ett snack innan aktivitet på Lincoln Center."

@hejanton

"Hot Dog fino a notte fonda"

@berardinocococcia

"Hot dog à composer soi même (sauce, toppings)"

@romanesellez

"Hotdogs y pizzas baratos. Ideal desayuno o snack rapido."

@dyvim

"Hot dog Réf : Chandler dans le film avec salma ayek"

@lucie.cascarini

"Bon hot dog recommandés par Alexia "

@cecilesfr

"Hot dog de bz askip et prix mini "

@princesseaure

"coup de cœur de Coralie culinaire de New York, certes très simple, mais aussi très peu cher. C’est une institution new-yorkaise à faire, tout près de Central Park, donc idéal pour prendre à emporter et manger dans le parc !"

@fred.azema

"5$ = 1 hot dog + 1 papaya drink 7,50$ = 2 hot dog + 1 papaya drink 11,50$ = 3 hot dog + 1 papaya drink Super cheep, super buoni!!!"

@invernizzicristina04

"Formules pas chères (2 hotdogs + boisson à 7,5$)"

@yoann4064

"Meilleurs hot dog de la ville ?"

@victorchacha

"ordinare sempre il Papaya Drink"

@the_zalanthe

"legendary hot dogs in NYC • Cuisine: Primarily American fast food, specializing in hot dogs. • Food: Offers grilled hot dogs (franks) with toppings like ketchup, mustard, sauerkraut, onions, and relish. • Drinks: Features a variety of non-alcoholic tropical fruit drinks, including papaya, piña colada, coconut champagne, and banana daiquiri. • Highlight of the Menu: The "Recession Special," consisting of two hot dogs and a medium tropical drink • Budget: Extremely affordable; franks are priced at $3.25 each and "Recession Special" is $7.50. • Location: Situated in NYCs Upper West Side • Times: breakfast (breakfast rolls and bagels), hot dogs throughout the day and late into the night • Ambience: No-frills, fast-paced environment typical of a classic New York City hot dog stand. • Seating: Primarily designed for quick service with limited or no seating; guest often stand or take their food to go. • Service: Quick and efficient counter service. • Reservation: only first-come, first-served • Take-away and Delivery: both available • Specifics and More: Known for its late-night hours, making it a popular spot for a quick bite after events or nightlife."

@locatr

"HOW I MET + Super hot dogs"

@isaja

"classic & cheap nyc hot dog and breakfast foods"

@lexi.solntsev8

"Pour moins de 3 dollars, vous pouvez déguster un hot-dog garni de moutarde, d’oignons ou de relish. Bien que vous ne repartiez pas totalement rassasié, c’est une expérience 100% new-yorkaise à ne pas manquer."

@amepetitpas

"pas terrible mais pas cher"

@emilie_pirlot

"Hotdog à tester prêt de central park"

@paris.margot

"NYC hot dog In a city with thousands of hot dog carts and restaurants with hot dogs on the menu, choosing the best frank in New York City seems like an impossible task. However, there's one restaurant that repeatedly tops all of the lists; it was even among Anthony Bourdain's favorite spots to eat and drink in the city. Gray's Papaya, which has operated and remained a New York City staple since 1973, is known for its iconic papaya-style dogs — and it's absolutely worth a try on your next trip to the Big Apple. Located in the Upper West Side of New York City, Gray's Papaya is one of a handful of NYC restaurants serving papaya-style hot dogs. Although Gray's did not invent the papaya-style hot dog concept — that was Papaya King, another legendary NYC favorite — it is frequently cited as being the best iteration in the city, as well as the best hot dog in general. The name comes from the traditional food pairing of these savory dogs with a sweet and tropical papaya juice, although Gray's hot dogs are delicious with or without the fruity beverage.  Gray's Papaya uses thin Marathon all-beef hot dogs, and instead of being steamed or grilled, they are cooked on the griddle. Griddling hot dogs might be an unconventional way to cook them, but it gives them a great flavor, crunch, and char that customers absolutely love. They have an excellent snap to them, too, which is essential to any good hot dog. And for toppings, you can order your favorite combination of ketchup, mustard, sauerkraut, onions, relish, chili, or cheese. Read More: https://www.tastingtable.com/2183196/best-hot-dog-restaurant-new-york-grays-papaya/"

@jptooms

"Homemade hot dogs, which taste great. Good drinks too. Just a little confusing inside, and you gotta be specific with your toppings."

@blakeshirley

"Per hot dog buoni. Molto caratteristico, C’è posta per te "

@tatimoro

"Bon hot dog Enseigne apparue dans How I Met et Sex and the City "

@clem_v

"In Bourdain’s footsteps. Good deal!"

@romain.from.rome

"Can’t get a better nyc hot dog "

@brettgo

"Reco alix / low prices Sex and the city location "

@juliejulie405308

"Hotdog How I met your mother"

@valecani01

"an institution. get a hot dog and a pina colada "

@googz

"Vendeur de hot-dogs ouvert 24h/24 qui apparait dans How I met your mother"

@eva.lbr

"Hot-dogs à emporter (à 15 min à pied de Central Park)"

@marie_cess

"Meilleur hot dog de NYC (3$)"

@maureen.40

"10$ = Menu 3 hotdogs Combo gagnant avec dessert au Levain Bakery "

@sophie63

"hot dogs a $2.50 reco Alix Grousset "

@mathou_casa

"Super bon hot dog au meilleur rapport qualité prix dans un cadre authentique "

@emilie_gfr

"Askip très bon hotdog, moi j'ai pris un egg-muffin au petit dej et c'etait tres bon + lieu de tournage de "Vous avez un mess@ge""

@margot_ple

"Hot dog https://www.instagram.com/reel/CvvKr8gvYNP/?igsh=ZDhodTZzOGNmMDFp"

@delcont.florian

"Meilleur hot dog selon le New York Times --> menu à 4,5€"

@popipopsd3

"Meilleurs hot dog de NY (3$)"

@jeannevillemade

"Top ! Mais pas le cheese car maxi fast"

@justinguillaume

"Mas famoso, muchas gente. Son pequeños, pedir mas de uno"

@endarasalaberria

"Meilleurs hot dog selon new york time"

@lisetrt

"Hot dog nommés les meilleurs de NY"

@alicia.maillard

"Best hotdog of New York! Hot Dog + succo di papaya 6,45$"

@gcg19

"“go for a hot dog or a pizza” - Zoe Kravitz"

@selinakyle

"Un des meilleurs hot dog de NYC"

@gryhzyhqwz5

"YouTuber recommandé locaux hot dog "

@jin.catherine

"Prendre sausage, egg and cheese on the roll au ptit-dej"

@anaisdschmps79

"Hot dog buoni ed economici "

@giuliaz1998

"Hot dog, consigliato con relish + papaya drink Economico HMYM"

@picagiu

"Very american movie vibes. It offers three choices: 1, 2 or 3 hot dogs. Each choice comes with a complimentary juice (I recommend the banana). Different toppings can be added."

@maximeluhehe

"Pretty good hotdogs. You've got mail was filmed here. "

@monicaledger

"On trouve dans la ville une multitude de hot-dogs. Mais on peut rapidement avoir des désillusions, notamment niveau tarif. Ici, les tarifs sont vraiment très abordables, et font très bien l’affaire. Un bon spot ! 🌭"

@ledegustrotteur

"2 hot dogs and a drink $4.95 "

@tomsage28100

"2 hot dog et 1 boisson = 7$"

@camille.blackwood

"HOT DOG Très bien noté et pas cher "

@julieetsesendroitsprefs

"THE BEST HOT DOG EVER AND CHEAP AS FUCK"

@lolasavelli

"Hot Dog famosissimi a prezzi bassi Colazione con panino con omelette e ciccionate a poco Coda fuori ma veloce Aperto H24"

@andrea.bignoli96

"Hotdog famosi (citati in himym) 🤩"

@solopiatti

"Très bon hot dog Et pas cher "

@luluzegi

"Hotdogs + juice + breakfast "

@jaykmichel

"SUPER et trop pas cher pour des hot dogs très bon ! 7/10"

@datsml

"Some say the best hot dogs. Debatable probably but famous. "

@8hk8sytsbq

"affordable but ubderwhelming"

@jl2898

"hot dog très bon à priori "

@aloisio0042

"Hot dogs tres bons & pas cher"

@eliasfarah94

"Formule hot dog et papaye pour 5 dollars"

@plvalat89

"Excellent hot dog, tres réputé, pas cher, peuvent être mangés debout sur le pouce ou dans Central Park 11$ pour 3 hot dogs et 1 grande boisson 7$ pour le 2+1 "

@samir.elbouchikhi

"Les meilleurs hot-dogs de New York! Bon plan: À emporter pour pique-niquer dans Central Park"

@dreamin_la

"Hot dog recommandé par social food "

@xassis

"Famous Hot dog - The social food "

@chouettecacahouete

"Hot dog. Recommandation The Social Food."

@agathekup

"Hot dog economico migliore NY"

@chiaraccr15

"hot dog incontournables petit dej américain "

@anaisdabb

"Hot dogs più famoso di New York. Consigliato da Il Signor Franz su un video su YouTube. Economico"

@italyandeuropefood

"2 Hot dog et 1 boisson 4,95$ ou breackfast"

@jrousseaux23

"manger un hot dog comme dans how i met (Ted et Robin nouvel an)"

@gilles.timpano

"C'est un grand classique New-Yorkais que de s'échouer dans ce restaurant pour éponger un excès de bière. On y déguste, debout, des hot dogs tout simplement délicieux, dans une lumière crue et des couleurs année 1970. Prenez le fameux "Recession Special", un menu à 5,95 $ : 2 hot dogs et une boisson."

@_finesbouches_

"Hots dogs recommandés plusieurs fois"

@clemijolie

"Un des meilleurs de NYC. Valide par Barack"

@theo.guinet

"Good drinks. Meh hotdogs. Overpriced breakfast "

@rachanddave

"Hotdogs. Apparently a popular late night (all night?) chain, although Google hours are not that late…."

@jbriel

"Para tomar perritos calientes el mejor sitio según NEW YORK TIMES DE PERRITOS"

@castifarma

"Said by a colleague: Best hot dog ever "

@eesanzf

"Hot dogs / Schitts creek with Julia "

@stephhaus

"Excellent, snappy, all-beef hot dogs and gritty but somehow refreshing fruit drinks are the hallmarks of this Upper West Side old-timer founded by Paul Gray in 1973. It also reflects a distinctive New York City style frankfurter that originated a century earlier in Coney Island. Topping choices are limited to mustard, sauerkraut, stewed onions, and ketchup (though true New Yorkers would never use ketchup)."

@chelsearpratt

"Best NY Style Hot Dogs. Must try the Papaya Juice!!! "

@kiran_hans

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