Restaurant La Madeleine
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Approuvé par 6 partenaires officiels
BEST OF BURGUNDY
@petitfute
150followers
188places
"Nouvelle adresse depuis octobre 2017 pour le seul restaurant étoilé de Sens ! La table du talentueux Patrick Gauthier a désormais une très belle vue sur l'Yonne. Un nouveau cadre poétique qui s'allie à la cuisine inventive, raffinée et savoureuse et sa grande attention apportée aux détails. Nous vous faisons rêver en vous donnant les plus beaux extraits du menu dédié à la Saint-Jacques, menu qui sera servi à l'ensemble des convives de la table : Saint-Jacques et Black Angus façon tartare, Saint-Jacques rôties, foie gras et banyuls, Saint-Jacques, ratte et oignons doux des Cévennes... Un lieu plein de charme pour un moment de délectation gastronomique intense. Prenez le temps de déguster, de goûter avec plaisir. Une formidable adresse dont se souviendront vos palais délicats."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
34followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 14.5/20 · Chef Patrick Gauthier."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
20followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Yonne
@petitfute
17followers
164places
"La table de Patrick Gauthier (1 étoile au Michelin) est une expérience en soi, qui allie inventivité, soucis des détails et poésie. Rêvons un peu. Au menu Lucullus (83 €) : girolles, foie gras, puis langoustines, artichaut, jus de tête. Ensuite ? Ris de veau, langue d'oiseau et vieux comté, les fromages, puis une pêche blanche granité verveine. A ceci il faut ajouter que le grand chef peut aussi composer de nouvelles assiettes, à la dernière minute, selon son inspiration. Patrick Gauthier est également aux commandes d'Au Crieur de vin dans le centre-ville."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
7followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier
4889followers
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"Un peu déçu par le cadre vieillissant Menu en manque d’inspiration et la proposition accord mets vins qui ne tient pas sa promesse ( 2 chablis et un haute cote de nuit)"
@julluj
"n'a qu'une table de 6 . réserver tôt si table de 6"
@armelleetfred
"Mercredi 14 Fevrier 2024 Vendredi 19 décembre avec Lucas et Emma"
@choukette7
"Disciple de Robuchon. Excellent "
@christophe.pschx
"C’est LE restaurant de Sens ."
@o.demellanville65
"N’y suis pas allé mais le gérant est horriblement désagréable et les menus très chers"
@leclercqbasilia4
"Cuisine généreuse , saveurs exquises ! "
@gloriagashi
"Le meilleure des restaurants gastronomiques que j’ai fait ! "
@marine.granvergne
"Restau 1* Menu du moment à 69€/pers (entrée/plat/dessert). Beaucoup de mignardises entre chaque plat. Excellent !"
@ngn.marie
"Adresse excellente. Le chef Patrick Gauthier fait un mixte des saveurs traditionnelles françaises et de la finesse de la cuisine japonaise.."
@lupo77
"Le chef en charentaises avec une cuisine instinctive"
@alernerr38
"La meilleure table du nord de l'Yonne.. Voir de tout le département ! Le chef se concentre sur la mise en valeur des plus beaux produits."
@robin