La Grenouillère : Restaurant étoilé et hôtel gastronomique à La Madelaine-sous-Montreuil
La Grenouillère, située au 19 Rue de la Grenouillère dans le quartier de La Madelaine-sous-Montreuil, a été fondée en 2014 par le chef Alexandre Gauthier. Ce lieu emblématique est rapidement devenu une référence dans le monde de la gastronomie, notamment grâce à ses deux étoiles au guide Michelin et sa reconnaissance parmi les 50 meilleurs restaurants du monde. Son histoire est marquée par une volonté de valoriser les produits du terroir dans une ambiance à la fois chic et décontractée.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités innovantes, mêlant terre et mer, avec un menu dégustation élaboré à partir de produits locaux et de saison. La Grenouillère offre également un hébergement unique avec ses huttes en bois, permettant aux convives de prolonger l’expérience culinaire dans un cadre naturel et apaisant. La cuisine y est reconnue pour sa virtuosité, sa créativité et son respect des traditions régionales, faisant de chaque repas une aventure gustative mémorable.
L’ambiance à La Grenouillère est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor qui mêle modernité et éléments naturels. Le lieu, entouré de marais et de jardins, invite à la détente et à la contemplation. La décoration épurée, combinée à une atmosphère conviviale, crée un cadre idéal pour une expérience gastronomique d’exception. Un lieu à découvrir pour les amateurs de gastronomie étoilée et d’hébergements atypiques, où chaque détail est pensé pour émerveiller les sens.
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The World's 50 Best Restaurants
@theworlds50best
"#48 - Bold cuisine, spectacular architecture and deep regional roots"
RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Hôtel et restaurant à la campagne."
La Liste
@laliste1000
"Score : 93"
Le carnet de voyage par Hotel & Lodge
@hotel_et_lodge
"Paru dans le numéro 129 d'Hôtel & Lodge ✈️"
Récits d'escapades
@recitsdescapades
"La grande table 2 fois🌟 🌟 par Alexandre Gauthier. Expérience culinaire de haute voltige testée en avril 2022 "
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 5 toques · 19/20 · Chef Alexandre Gauthier."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 2 étoiles MICHELIN. Cuisine : Creative."
HAUTS DE FRANCE
@petitfute
"Émoi gustatif garanti pendant un repas dans ce restaurant doublement étoilé. Imaginez une fermette avec une cheminée centrale, une salle ouverte donnant sur un jardin, une luminosité qui joue les clairs-obscurs... Dans l'assiette : créativité et audace ! Vos sens seront à l'affût en dégustant des grenouilles meunière, un homard à l'orange ou encore un pigeon au blé vert... La carte est rééditée chaque jour car la cuisine d'Alexandre Gauthier se veut une photographie gustative de l'instant. Pour sublimer le tout, la carte des vins propose près de 500 références."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Falstaff: 97 points — 4 Forks."
50 Best Discovery Restaurants
@50bestdiscoveryrestaurants
"Selected by 50 Best Discovery. 50 Best: No.48 The World's 50 Best Restaurants 2023."
Guida Identità Golose 2026
@identitagolose
"Chef : Alexandre Gauthier. Sélection Identità Golose 2026."
Relais & Châteaux
@relais_chateaux
"Maison membre Relais & Châteaux à La Madelaine-sous-Montreuil, France. Hôtel : La Grenouillère. Restaurant : La Grenouillère. Cuisine Créative. 2 étoiles au guide Michelin 2026."
Les Grandes Tables du Monde
@lesgrandestablesdumonde
"Table membre des Grandes Tables du Monde. Chef : Alexandre Gauthier. Restaurant d’hôtel."
Konbini Food
@konbinifood
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Mamie Boude's map
@mamieboude
Bouffons Podcast
@bouffonsne
Philippine Darblay
@philoudarblay
Experience NY
@edesaignes
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
Davina Chang
@thecolordiet
Anecdote
1 Rue des Juifs, 62170 Montreuil, France
Ajouté par920 utilisateurs
La Base Nord Restaurant
1 Avenue Jean Ruet, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par1298 utilisateurs
Sur Mer
Bd de la Manche, 62155 Merlimont, France
Ajouté par767 utilisateurs
pieuX
1 Rue des Étuves, 62170 Montreuil-sur-Mer, France
Ajouté par269 utilisateurs
Le Mezquité - Restaurant au Touquet
70 Rue de Paris, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par198 utilisateurs
Burger fermier des Enfants Rouges
49 Rue de Calais, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par453 utilisateurs
Aux Mignardises
20 Rue Saint-Jean, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par513 utilisateurs
Abaca
16 Avenue du Verger, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par451 utilisateurs
L'IMPASSE
77 Rue de Metz, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par681 utilisateurs
Restaurant Perard
67 Rue de Metz, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
Ajouté par670 utilisateurs
"2* Alexandre Gauthier cabane"
@hugo.dhenain
"Restaurant top 5 meilleur resto selon chef étoilé "
@emihphm
"Gastro 2 * Excellentissime "
@heloisebeauvais
"Alexandre Gauthier 2* Michelin "
@mliegeois43
"“La Grenouillère” via François-Régis Gaudry"
@paulemeric
"incroyable mais très cher "
@nonowtips
"Meilleur restaurant de tous les temps"
@guilbert.zoe
"Résidence 2* d’Alexandre Gauthier"
@zermatip
"Menu midi : - 245€ Menu soir : - 310€"
@theo.pouillet
"2star Michelin restaurant by chef Alexandre Gauthier. Hotel"
@penesabrina
"Experience étoilée incroyable "
@weddsi
"Un lieu magique et chaleureux, totalement à part, au milieu des marais… Le Chef Alexandre Gauthier met à l’honneur dans ce restaurant étoilé les produits du terroir avec gourmandise et virtuosité. Chic et décomplexé !"
@candice.buri
"Hôtel et restaurant Préféré de Thibaut VDB"
@gab.moronvalle
"Le menu dégustation le plus dingue au monde"
@bichetguillaumesylvain
"Une magnifique table avant d’aller dormir dans une hutte ! "
@annemarieberthou
"https://www.instagram.com/p/C1l7qQ9ATHg/?igsh=MTczYmg4MTN3MDY="
@durr.fred
"Magnifique aventure culinaire , voyage dans l’assiette et dans les jardins "
@jccoulloux
"Relais et Châteaux Grande table du monde Michelin "
@nigivir
"Relais et Châteaux Splendide écosystème gastronomique, humain et écologique! Trouvé grâce à François Gaudry. 48th Worlds 50 Best et 19/20 Gault&M!! 🌟 🌟 Midi: 185€ Dîner 265€"
@pelevy55
"Superbe relais et château Cuisine étonnante en adéquation avec les valeurs du chef Alexandre Gauthier Lieux atypique niché dans la campagne entre nature et modernité Bref un lieu à faire rien a redire "
@olivier.buffet01027
"Restaurant 2 étoiles incroyable Logements en hutte toute en simplicité ! Expérience +++ Produits locaux "
@Adele.rbt
"reco les Echos week-end. gastronomique. incroyable "
@annalisadu17
"49e des meilleurs resto du monde "
@marin.charlotte
"restaurant 2 étoiles, mariage terre mer divin"
@biquetcoco
"2 étoiles menu unique en 9 plats copieux+++, belle présentation, beau cadre. accord mets vin en 5verres mais possible de la diviser en 2. balade sympa dans les jardins, beau potager! nuit très sympa dans la hutte, réveil au cœur de la forêt. "
@laureanne.martin
"Une des grandes tables de la région découverte bien avant son accession à la renommée internationale !"
@olivier.schram
"Les autres gantois ont été et ont baisé dans le bain de la chambre 361. À éviter. "
@lessagas
"Restaurant étoilé situé au bord d’un bras de mer dans un cadre propice à la détente et à la promenade. Cuisine d’exception (à prix tout aussi flamboyants). Idéale pour offrir une soirée intimiste. "
@lisedaveluy
"16/02/23 - dîner surprise pour mes 30 ans"
@capucine.corradi
"resto étoilé 2 Mac cuisine originale et moléculaire avis réservé vin intéressant cher endroit très bruyant joli déco "
@helenebernardo
"restaurant étoilées dixit Spriet "
@philippe.bonin
"Overnachten in de natuur in gezellige hutjes. Heerlijk ontbijt met streekproducten "
@stefaniebracke1
"Super originele locatie: slapen en hutten, gezellig en cosy, prima ontbijt. Ook Michelin star restaurant…"
@bobcasaer
"une explosion en bouche ! dans un cadre bucolique "
@s.mp.dekeister
"61 meilleur resto du monde 2022."
@eloise.antony
"Chef de l’Élysée fantastique a tester "
@srouquette68
"on nous l'avait conseillé .. on s'est régalé. un vrai plaisir. merci @NicolasGautier "Nature" Armentieres."
@messgreg
"Expérience culinaire fantastique "
@marc.lemos
"Excellent restaurant gastronomique pleins de souvenirs 👍🏼"
@h.couvreur2005
"En avril 2022.Proche petit village charmant avec remparts et balades. Hôtel et chambres magnifiques. Pour le resto 2étoiles que dire… nous n’avons eu presqu’aucune émotion 🙁 mais beaucoup aiment a priori."
@philingz
"Restaurant gastro 2 ⭐️ incroyable "
@valentin.costes
"Alexandre Gauthier chef 2 étoiles (bille poulet roti)"
@paris.by.agathe
"Alexandre Gauthier: « La cuisine de La Grenouillère est une cuisine de territoire, celui de la Côté d'Opale, que nous explorons sous tous ses aspects géographiques, naturels et humains. C’est une cuisine éminemment personnelle, profondément ancrée dans une temporalité. Toujours en mouvement, elle est une capture de l’éphémère, une photographie d’un instant, d’une humeur, d’une émotion. » Rares sont les chefs qui démontrent une personnalité culinaire aussi affirmée que le chef de la Madelaine-sous-Montreuil, dans le Pas-de-Calais. L'histoire se déroule sous deux chapiteaux métalliques aux lignes épurées (signés de l’architecte Patrick Bouchain), qui couronnent une salle ouverte sur la nature et les fourneaux. C’est en ce laboratoire qu'Alexandre Gauthier propose une "cuisine contemporaine de racine française, libérée de ses certitudes et de ses a priori". Véritable alchimiste, il asticote les saveurs au gré d’assiettes tranchantes, autant d’instantanés de créativité, où le produit chante les louanges des saisons. Une cuisine d’art et d’essai ébouriffante, installée dans une ancienne ferme picarde au luxe sauvage. "
@enrique.alvarez
"restaurant du chef alexandre Gauthier"
@luce.marie.fattaccini
"Top chef alexandre Gauthier "
@annesosiber
"chef 2 étoiles top chef (Bille poulet rôti)"
@romanesorin2505
"Billes de poulet rôti Alexandre Gauthier ! "
@louise.c
"Recommandé par Gérard Lehmann"
@leseldelavie
"A 12 km du Touquet Une Parenthèse Gourmande et surprenante sur la Côte d'Opale Relais et Châteaux Restaurant 2 étoiles. "
@corinnef
"Restaurant Alexandre Gauthier"
@tiffany
"Restau parlais les meilleurs tables du monde (attention au prix)"
@alexis.bdx
"Resto gastronomique 2 étoiles créative, excellents avis"
@amelie.puccinelli
"2 Michelin stars 2026 Green star (sustainable gastronomy) Chef Alexandre Gauthier €195-285 A cuisinier’s house, La Grenouillère is a place of contemporary haute cuisine in constant motion, a place for sharing and exchange, of free expression and high human quality. Alexandre Gauthier, chef-owner, offers a signature, sincere and singular cuisine. He expresses the flavors of the surrounding territory, France's Opal Coast, exploring every resource and utilizing the know-how of his region."
@nchavotier
"Restaurants avec plats de la région, repas en plusieurs service excellent. Je conseille l’accompagnement en vin ~ 2 étoiles Michelin | Pour l’hôtel, huttes très cali avec vue sur la nature"
@alexandrefreyther
"Restaurant gastronomique, cadre incroyable balade autour du lieu dans les bois. "
@camilledcx
"Gastronomique table du monde "
@soizicgrvs
"Relais Château. Dîner gastro en 11 service "
@tamtams
"Restaurant doublement étoilé d’Alexandre Gauthier."
@serena
"Boutique hotel - restaurant gastro 1*"
@anaislorette
"2* GM. Fooding d’honneur guide /016. Hôtel adjacent. Fermé le mardi. Relais et Châteaux. Les Grandes Tables du Monde. "
@francois.gigandet6
"Happy 29 🤍 @lagrenouillere_"
@morgifoodies
"L'écrin est splendide : deux chapiteaux métalliques aux lignes épurées couronnent une salle ouverte sur la nature et les fourneaux ! Le chef alchimiste Alexandre Gauthier asticote les saveurs au gré d'assiettes tranchantes. Autant d'instantanés de créativité, où le produit chante les louanges des saisons. Ébouriffant. - Les inspecteurs du guide MICHELIN "
@borisha
"Restaurant gastronomique + hôtel "
@dynb_