HAUTS DE FRANCE
Émoi gustatif garanti pendant un repas dans ce restaurant doublement étoilé. Imaginez une fermette avec une cheminée centrale, une salle ouverte donnant sur un jardin, une luminosité qui joue les clairs-obscurs... Dans l'assiette : créativité et audace ! Vos sens seront à l'affût en dégustant des grenouilles meunière, un homard à l'orange ou encore un pigeon au blé vert... La carte est rééditée chaque jour car la cuisine d'Alexandre Gauthier se veut une photographie gustative de l'instant. Pour sublimer le tout, la carte des vins propose près de 500 références.