La Grenouillère

La Grenouillère

19 Rue de la Grenouillère, 62170 La Madelaine-sous-Montreuil, France

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The World's 50 Best Restaurants

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#61

RELAIS & CHÂTEAUX

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Hôtel et restaurant à la campagne.

La Liste

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Score : 93

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

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Épisode 3 : restaurant gastronomique tenu par le chef Alexandre Gauthier, sur l'épreuve de cuisiner un poulet rôti et à sublimer ce plat tout simple.

Récits d'escapades

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La grande table 2 fois🌟 🌟 par Alexandre Gauthier. Expérience culinaire de haute voltige testée en avril 2022

HAUTS DE FRANCE

HAUTS DE FRANCE

Émoi gustatif garanti pendant un repas dans ce restaurant doublement étoilé. Imaginez une fermette avec une cheminée centrale, une salle ouverte donnant sur un jardin, une luminosité qui joue les clairs-obscurs... Dans l'assiette : créativité et audace ! Vos sens seront à l'affût en dégustant des grenouilles meunière, un homard à l'orange ou encore un pigeon au blé vert... La carte est rééditée chaque jour car la cuisine d'Alexandre Gauthier se veut une photographie gustative de l'instant. Pour sublimer le tout, la carte des vins propose près de 500 références.

Konbini Food

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In the Loup - a foodie's world map

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Bouffons Podcast

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Philippine Darblay

Philippine Darblay

Experience NY

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Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Ce qu'en disent les utilisateurs

resto étoilé 2 Mac cuisine originale et moléculaire avis réservé vin intéressant cher endroit très bruyant joli déco

@helenebernardo

restaurant étoilées dixit Spriet

@philippe.bonin

Overnachten in de natuur in gezellige hutjes. Heerlijk ontbijt met streekproducten

@stefaniebracke1

Super originele locatie: slapen en hutten, gezellig en cosy, prima ontbijt. Ook Michelin star restaurant…

@bobcasaer

une explosion en bouche ! dans un cadre bucolique

@s.mp.dekeister

61 meilleur resto du monde 2022.

@eloise.antony

Chef de l’Élysée fantastique a tester

@srouquette68

on nous l'avait conseillé .. on s'est régalé. un vrai plaisir. merci @NicolasGautier "Nature" Armentieres.

@messgreg

Expérience culinaire fantastique

@marc.lemos

Excellent restaurant gastronomique pleins de souvenirs 👍🏼

@h.couvreur2005

En avril 2022.Proche petit village charmant avec remparts et balades. Hôtel et chambres magnifiques. Pour le resto 2étoiles que dire… nous n’avons eu presqu’aucune émotion 🙁 mais beaucoup aiment a priori.

@philingz

Alexandre Gauthier chef 2 étoiles (bille poulet roti)

@paris.by.agathe

Alexandre Gauthier: « La cuisine de La Grenouillère est une cuisine de territoire, celui de la Côté d'Opale, que nous explorons sous tous ses aspects géographiques, naturels et humains. C’est une cuisine éminemment personnelle, profondément ancrée dans une temporalité. Toujours en mouvement, elle est une capture de l’éphémère, une photographie d’un instant, d’une humeur, d’une émotion. » Rares sont les chefs qui démontrent une personnalité culinaire aussi affirmée que le chef de la Madelaine-sous-Montreuil, dans le Pas-de-Calais. L'histoire se déroule sous deux chapiteaux métalliques aux lignes épurées (signés de l’architecte Patrick Bouchain), qui couronnent une salle ouverte sur la nature et les fourneaux. C’est en ce laboratoire qu'Alexandre Gauthier propose une "cuisine contemporaine de racine française, libérée de ses certitudes et de ses a priori". Véritable alchimiste, il asticote les saveurs au gré d’assiettes tranchantes, autant d’instantanés de créativité, où le produit chante les louanges des saisons. Une cuisine d’art et d’essai ébouriffante, installée dans une ancienne ferme picarde au luxe sauvage.

@enrique.alvarez

restaurant du chef alexandre Gauthier

@luce.marie.fattaccini

chef 2 étoiles top chef (Bille poulet rôti)

@romanesorin2505

Billes de poulet rôti Alexandre Gauthier !

@louise.c

Épisode 3 : restaurant gastronomique tenu par le chef Alexandre Gauthier, sur l'épreuve de cuisiner un poulet rôti et à sublimer ce plat tout simple.

@topchef_mapstr

A 12 km du Touquet Une Parenthèse Gourmande et surprenante sur la Côte d'Opale Relais et Châteaux Restaurant 2 étoiles.

@corinnef

Restau parlais les meilleurs tables du monde (attention au prix)

@alexis.bdx

Resto gastronomique 2 étoiles créative, excellents avis

@amelie.puccinelli

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