Ba Bar Restaurant : Authentique cuisine vietnamese à Seattle
Ba Bar Restaurant, situé au 550 12th Ave dans le quartier Hill à Seattle, a été fondé en 2018 par une équipe passionnée de cuisine asiatique. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine vietnamese et asian, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’authenticité et de saveurs authentiques. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit de la culture vietnamienne, tout en proposant un espace moderne et accueillant.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le fameux pho Hanoi, le wagyu pho, ainsi que des plats comme le poulet en broth riche ou les crevettes à l’ail accompagnées de fried dough. La carte variée et inventive, combinée à un bar proposant des cocktails et des boissons asiatiques, en fait un lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir la cuisine vietnamese dans un cadre décontracté. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes assurent une expérience culinaire mémorable.
L’atmosphère de Ba Bar Restaurant est à la fois dynamique et cosy, avec un décor mêlant éléments traditionnels vietnamiens et touches modernes. La décoration soignée, les lumières tamisées et le mobilier confortable créent un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille, l’ambiance chaleureuse de ce restaurant vietnamese à Seattle invite à la détente et à la découverte culinaire dans un cadre authentique et stylé.
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"Delicious! Had the duck pho and it was so good. Also split the wings and they were delicious. Tried a garlic prawn that came with fried dough and really liked those as well. The only thing I didn’t really like was some sort of wrap cut into pieces. "
@jmeltz151
"Ba Bar - Pho - The Hill - What can I say about Ba Bar except you need to go right now and stop making a big fuss about it. Technically, they have 3 locations (the hill, south lake, u village), but the hill is the OG and that is where I go, so, that’s my recco and I am sticking to it. ***How to do it right***: *Go at lunch (I believe after 11:30), get the pho Hanoi style with donut, ASK to have the chili / ginger sauce that they only serve with this pho – and fucking add a ton of it to your pho. Your life will change. Your priorities in life will become this pho and only this pho.* You are welcome."
@a2hill
"Ba Bar University Village - Asian street food"
@gayane